Varškės gaminimo prietaisai

Šią mašiną varškės gamybai nusipirkau iš „Bradex“. Kaip patogu! Ir kodėl taip ilgai dvejojau? Taip, jis yra mažas, bet dviems jis yra gana tinkamas. Aš beveik kiekvieną dieną gaminu varškę, šviežią (karštą, iš pieno ir grietinės).

[Lagri]

Lagri, Marija - Aš taip pat į jį žiūrėjau! Išmeskite jį tiek kartų iš ozono krepšelio! Bet pasirodė toks nuostabus „vaikas“, tiesiog nedavė dovanos nedideliam varškės kiekiui !! Jis vienodai naudingas šaldytam varškės sūreliui ir karštai fermentacijai!

Kaip patogu! Ir kodėl taip ilgai dvejojau?

Maša, kas yra patogumas? Tai, kad jūs galite jį sulankstyti be audinio, tiesa?
Tada turiu „Teskomovskaya“ sūrio gamintoją, bet jame esančios skylės yra labai reikšmingos ~ be audinio!

sūrio gamintoja Teskomovskaja,

Aš jį užsisakiau, kodėl iš tikrųjų yra didelių skylių?

[Ksyuša]

Ksyuša, o jūs užsisakėte sūrio gamintoją su presu ar minkštai varškei?

Aš užsisakiau, kodėl iš tikrųjų yra didelių skylių?

na ... Ksyuša, nėra jokio būdo be audinio, jie yra pailgi plyšiai. Ir pridedamas skudurų maišas. Aš naudoju sūriui.



Aš su spauda.

Šį nusipirkau tėčiui, už mūsų pinigus 20 gramų (0,75 Amerikos centų :)) jie yra skirtingo dydžio.
įkišo kibirą į plastiką ir jau pilnavertį vienetą :))

[Lika_n]

Lika_n, Angelika, šaunūs ir nebrangūs dalykėliai! , Aš irgi būčiau juos įvedęs įvairiais dydžiais! Gaila, kad nemačiau tokių parduodant ...

[Julija K]

Julija K, Julija, aš susidūriau su kažkuo panašiu. Žiūrėk, ar gali į ką nors pažvelgti

🔗

įkišo kibirą į plastiką ir jau pilnavertį vienetą :))

labai, taip ... Bet aš tokių nemačiau. Tinklai yra tikrai maži.

🔗
🔗

nepatinka)))

Aš užsisakiau sūrio gamintoją su presu

Yul, taip su presu, minkštai turiu kiaurasamtį ir dubenį ...

nėra jokio būdo be audinio,

Aišku, tada būsime išmintingi su skudurais.
Aš suprantu, kad joje, jei norite, galite nusausinti minkštą varškę, be spaudos?

[Svetlana]

Svetlana, Angelika, merginos, ačiū už patarimą! Aš nuėjau rinktis!

[Angelika]

Taigi aš suprantu, kad joje, jei norite, galite nusausinti minkštą varškę, be spaudos?

Ksyuša, tu gali, bet nepakankamai.



Angelika, nuėjo, atrodė, puikus pasirinkimas. Ar jūs ten užsisakėte?)



Lika_n, Angelika, be audinio šiomis formomis įmanoma, ar teisingai suprantu?

[Lika_n]

Lika_n, Angelica, ar pirkai parduotuvėje, ar užsisakei internetu?

[mamusi]

mamusi , Aš pas save :)) nusipirkau. O jūs dar anksčiau turėjote paskirstymą, ir aš nustebau ... kaip niekas nematė :))

Eugenijus , Mačiau interneto parduotuvėse su mumis, bet kaina yra pora)), nes ji yra per didelė .. ir tada aš buvau stotyje (yra kaip turgus) ir nusipirkau .. buvo trijų tipų.
bet mačiau ir buitinėse parduotuvėse (mažose) pas mus, ne visose .. reikia paklausti.

Iš to, ką man pavyko išbandyti su tėčiu, be audinio gerai tinka su raugu - meito .. tokia forma .. kai jį išpylėte .. judinate iš vienos pusės į kitą)) sūris išeina intensyviai - ten yra daug skylučių :)) ji yra paskirstyta forma.

tiesiog neturėjau laiko sūriui, atsiprašau, tai buvo 4 dienos.

[Lagri]

Maša, kas yra patogumas? Faktas, kad jūs galite jį sulankstyti be audinio, tiesa?
Tada turiu „Teskomovskaya“ sūrio gamintoją, bet jame esančios skylės yra labai reikšmingos ~ be audinio!

Aš atlenkiu jį be audinio, viskas pasirodo gerai, bet pirmiausia įdėjau šį koštuvą į indą ir supyliau serumą, o tada tik įdėjau į dubenį iš aparato. Varškę verdu vakare, verta nakvoti šaldytuve. Visos išrūgos per naktį nuteka, o ryte - puiki varškė.

Lagri, Marija - aš taip pat į jį žiūrėjau! Meskite jį tiek kartų iš ozono krepšelio! Bet pasirodė toks nuostabus „vaikas“, tiesiog nedavė dovanos nedideliam varškės kiekiui !! Jis vienodai naudingas šaldytam varškės sūreliui ir karštai fermentacijai!

Taip, vaikas puikus. Esu 100% laiminga.Prieš jį taip pat prisitaikiau su kiaurasamčiu ir dubenimis. Bet su šiuo kūdikiu yra daug patogiau ir greičiau ar pan. Jei to nepakaks, nusipirksiu antrą.

Merginos, padėkite man, aš sėdžiu prie kompiuterio ir užsisakau kepures varškės sūriui įtempti. Čia jie davė nuorodą.
Skrybėlė "Šarlotė" soliariumui.
Aš nusipirksiu, bet kas, jei jis neteisingas, ar vanduo praeina, tarsi ne tankus? Iš paveikslo neaišku.
Ar kas nors ėmėsi? Ar ne?

Aš nusipirkau, Ritus, man patiko. Kokybė yra šiek tiek tankesnė nei medicininė. Prieš naudojimą dangtelis buvo nuplautas, jis iškart pradėjo gerai praleisti vandenį. Dėl impregnavimo, kurio čia bijota, negaliu nieko pasakyti, nematau jokio skirtumo su medumi. kepurės, išskyrus šiek tiek didesnį tankį ir siuvimo kokybę. Supakuota juokingai - atrodo, kad krepšyje yra keletas elastinių juostų kojinėms, o jūs ją išskleidžiate - skrybėlę.

[Elena Timas]

Elena Timas, Helen, tai gerai, aš vakar užsisakiau Ozone, nelaukdamas atsakymo. Sūnus juokiasi, sako * mama, ko tu už 176 rublius. neramus! Netinka varškės sūris ~ jį naudojate sode, puodelius uždengsite daigais. Bet trys vienetai. palik - vienas man, o du šunys dviems! *

O aš turiu oblomčikus, jie paskambino ir pasakė, kad nėra „Teskomovsky“ prietaiso, ir nebus dviejų mėnesių ...

[Helen]

Helen, o kur galima nusipirkti tokio audinio?

Šiandien aš nuėjau taisyti kainą ir ten pamačiau tokį audinį, toje pačioje pakuotėje kaip ir mano, štai

[Helen]

Helenir kokia yra pakuotėje įrašyta medžiaga?

[Helen]

Helenir kokia yra pakuotėje įrašyta medžiaga?

Neskaičiau, kas parašyta ant pakuotės, bet tai kaip lapas, bet nėra didelis, jis nuluptas

O, paklodės jau naudojamos, man reikia išbandyti savo „šiurkščiavilnių rūšių“ rūšį, turiu ją kaip batų tepalą, visą gyvenimą, kol nepardaviau ūsų ..



Aš pamiršau pasigyrimą, dabar esu su Teskomovskio sūrio gamintoja, oi, atsisuk
Ačiū Olechka Biryusa!

Aš gavau subtilų skanėstų prietaisą. Sėdžiu, peržiūriu instrukcijas. Nemalonu, kad instrukcijų knygoje niekur nėra įmonės pavadinimo. Tik stiklo gabalas. Ir viskas ...
Tarsi kažkoks savarankiškas startuolis ...



„Multvarochka Toshiba“ man pagamino varškę ir aš ją padalinau į du įrenginius: naują (pvz., „Bradeks“) ir „Teskomovsky“ sūrio gamintoją (kuris yra daug tvirtesnis) ... Šis turi dėžutę ir knygą, pavyzdžiui, knygą . Glazūruotas popierius. Įmonės logotipas yra.

[mamusi]

mamusi, ant dėžutės yra lipdukas, kad prekės ženklas yra bradex! Bet kadangi jis labai panašus į „Lecue“, net ir su pakuotės paveikslėliu ir spalva, todėl galite pamatyti jų dėžutę be logotipo!
.
Lecue kainuoja lygiai 10 kartų daugiau, jie taip pat turi laminuotą dėžę, tokią kaip „Teskoma“, kodėl gi turėtų tai sutaupyti!

[Julija K]

Julija K, Aaaaa ... šitaip ... taip
Aišku! Yul, bent jau tu mane nuraminai. Ir aš jau galvojau kažkur po tiltu ... plastikas pavojingas
Kas veiks mikro, merginos? Kaip instrukcijose ... Aš prie krosnies ir neseniai prie „Multicooker“ pripratau, todėl pasidalykite savo patirtimi ...

Lecue kainuoja lygiai 10 kartų daugiau, jie taip pat turi laminuotą dėžę, tokią kaip „Teskoma“, kodėl gi turėtų tai sutaupyti!

Kalbu ne apie tai sapne, ne dvasia ... Aš esu ta, kuri pirktų tikrą prekės ženklą. (Bijau klastočių dėl pigaus plastiko) gal veltui. Aš nežinau...
Vasarą Teskiy paėmė apie 2500.
Ir zles 300 r. Ir plastikas atrodo, žinoma, kitoks ..
Na, kas padaryta, padaryta. Pažiūrėsiu, kaip dažnai jis bus darbe ... Ar reikia. Aš tai įvertinsiu. Tada nuspręsiu.
Dabar abu „dirba“. Atsistokite šaldytuve. Teskom aštrus varškės sūris su žolelėmis po presu.
„Bradeks“ turi tik minkštą varškę.
Bus pusryčiauti ryte!

PAVOJINGA PLASTIKA

Na, nemanau, kad buvo jokio įtartino kvapo! Tikėkimės, kad „Bradeks“ rūpinasi mūsų sveikata!

Esu tokia, kad pirkčiau tikrą prekės ženklą

Taip, aišku, kad taip ramiau, bet mokėti beveik 4 tūkstančius už kibirą su koštuvu ir dangteliu, net jei jis pagamintas iš itin kieto plastiko, yra kažkaip per brangu ... IMHO. „Teskoma“ yra dar pigesnė, jos kainą galima suprasti: stilinga išvaizda, aukštos kokybės plastikas ir su spyruokliniu presu!

Tikėkimės, kad „Bradeks“ rūpinasi mūsų sveikata!

Mes !!!

Aaaaaaaaaaa! Mama davė man sietą, Teskomovsky! Virėjas 20 cm!



Pagaliau!
Jis toks erdvus ir gilus, kad ten pateks kilogramas varškės, aš kaatsa.
Skylės tinklelyje yra tik šiek tiek didesnės nei mano sietelyje „KuchenLand“, tačiau vis tiek gana mažos. Aš labai džiaugiuosi, labai džiaugiuosi!
Ir nors pastaruoju metu medaus kepurėlių dėka neturėjau problemų varškės įtempimui, mielai jas pamiršiu, nes man nėra nieko patogesnio už sietą.

Lenk, Lenino sietas!

Lenino sietas

Na, taip, MANO!

[Elena Timas]

Elena Timas, Ir aš, ir aš to noriu !!!! Kur yra? Ant ozono?
(Nors skrybėlių rinkinį jau gavau, aš jį naudoju.)
Patogu su jais. Šiandien aš taip pat pakabinau skrybėlę ant spintelės, persmeigiau metaliniu kabliuku, šuolis! Ir ant spintelės durelių ~ iš dubenėlio dugno. Kartais jums reikia sausesnės varškės. Dėl sirnikofffo

tik šiek tiek didesnis nei mano „KuchenLand“ sietelyje,

Lenus, o tada jūsų sietas, kurio skersmuo yra mažesnis?

Mama davė man sietą

Leeyen, aš dabar neskaitau, bet dainavau vadovaujant Kirkorovui - mano mama siiitAA pAAAAAdarilaaaa
Jūs turite eiti miegoti, kitaip ...

Kur yra? Ant ozono?

Ritul, Ozone neseniai mačiau tik su nuolaida (buvo šiek tiek įbrėžimų). Aš jo nepaėmiau, bet naujų nebuvo. Mama įsakė:
arba čia: 🔗
arba čia: 🔗

Kartais jums reikia sausesnės varškės.

Taip, aš visada gaminu sausą varškę, ir būtent sietelis man iš tikrųjų padeda šiuo klausimu. Ir su kepurėmis pasala - tiesiog negalėjau sugalvoti, kur pakabinti visą daiktą, kad nesikiščiau.

o tada jūsų sietas, kurio skersmuo mažesnis?

Taip, Kyuchenlandas yra mažesnis - 16 cm. Tačiau nepaisant to, ramiai į jį dedama 400–450 g varškės.

man mama siiit AAA PAAAAAdarilaaaa

Aaaaaaaaa!
Aš rytoj dainuosiu mamai

Aš rytoj dainuosiu mamai

aha! ir mama atsakydama:
Aš pats sėdžiu haAAAvorila
Kodėl palikote savo tėvo palėpę?
Tave į Lenkeeeee,
bet aš ką nors žinau
ten tu amžinai būsi savo oooooge!

"Baaa! Tu esi kanpazitorius!"

"Baaa! Tu esi kanpazitorius!"

pastishta pIIT

Jogurto varškę verdu lėtoje viryklėje, 2 valandas dedu į 80 laipsnių viryklę ir 2 valandas palieku kaitinti. Tada atidarau multivarko dangtį, kad jis atvėstų bent iki šiltos būsenos, ant sietelio marlėje ir pakabinu. Taigi viriau ilgai.
Prieš mėnesį kaime šalia dachos buvo aptikta karvė
Mūsų laikais tai labai retai. Patys kaimo gyventojai pieną (ir ne tik, praktiškai visą) perka kaimo selmag.
Aš nusipirkau kaimiško pieno grybų, bet varškė neveikia pagal mano metodą. Prisiminiau, kaip mano močiutė gamino varškę. Gal kas nors pravers:
Į didelį puodą supilkite rūgpienį. Užvirkite šviežią pieną ir užpilkite verdančiu pienu, maišykite šaukštu, uždenkite dangčiu ir palikite 1 - 2 val. Proporcijos 2: 1. Aš turėjau 2 litrus rūgšties ir 1 litrą šviežios. Nukoškite ant sieto (į sietelį įdėjau dar vieną gabalėlį marlės arba ploną šiurkščiavilnių kalio gabalėlį) ir pakabinau serumą ant stiklo.
Varškė pasirodė mirtinga !!!! Minkštas, skanus, visai nerūgštus
Dabar tik taip gaminsiu varškę

Aš turėjau 2 litrus rūgpienio

Kaip jūs rūgštėjote ir kokį pieną?

Nusipirkome kaimiško pieno, jo nedėjome į šaldytuvą, padėjome šiltoje, tamsioje vietoje (į spintelę virtuvėje). Pats pasidarė rūgštus ir pasirodė jogurtas. Norėdami pagreitinti fermentacijos procesą, galite pridėti šiek tiek grietinės. Šįkart jo nepridėjau.
Taip, pamiršau pasakyti. Kai pienas tapo rūgštus, pačiame indelio viršuje susidarė grietinės tipas, riebus pienas ir grietinėlė plaukė į stiklainio viršų. Šį kremą, o iš tikrųjų jau grietinę, šaukštu atsargiai išėmiau į kitą stiklainį. Taip pat pasirodė 300 gramų grietinės.
Jei grietinės nepašalinsite, varškė pasirodys per riebi. Ir man jo nereikia. Pasirodo, kad ir be grietinės yra gana riebi.

[Galina]

Galina, Matau, ačiū)
O šiandien pasiėmiau savo rinkinį „Bradeks Delicate“ delikatesą, rytoj nusipirksiu pieno ir gaminsiu varškę

Mergaitės, visos!
Kas turi kefyro grybą, sakykite, kad iš šio kefyro galite gaminti varškę užšaldydami, ar jis neveiks?
O kaip skonis?

[Triška]

Triška, Ksyuša, nebandžiau jo užšaldyti (grybo neatnešiu į „pramoninį“ dydį - turiu už 300 gramų kefyro), bet beveik visą laiką dedu į sūrį, skirtą fermentacijai, subtiliame delikatese. .

Taip, todėl galite pabandyti sustingti
Dėkoju !

Ir jei tai nėra paslaptis, tada 300 ml. Kiek pieno dedate?

[Triška]

Triška, Ksyuša, tai visai ne paslaptis, 5x5 cm viename sluoksnyje ir kartais jis tampa storas, bet tikriausiai tai priklauso nuo pieno ir šilumos, žinoma. Užšaldyk, parašyk, prašau, gal nustosiu mesti, bet užšaldysiu varškę. Nuo pertekliaus.

5x5 cm viename sluoksnyje

Nežinote, kaip yra?
Paprastai jie matuoja šaukšteliais ...

Aš nustosiu jį mesti ir užšaldysiu varškę. Nuo pertekliaus.

Tik turėjau omenyje, kad ne pats grybas buvo užšaldytas, o kefirčikas iš jo, o paskui iš jo, varškė, gal aš rašiau kitaip, jūs nesupratote, arba nesupratau ..

Nežinote, kaip yra?

Aš nematuodavau šaukštais. Po plovimo turiu jį ant lygaus paviršiaus, vizualiai, 5x5 kvadratą, tikriausiai šaukštą.

gal ne taip, kaip parašiau, jūs nesupratote, arba aš nesupratau ..

Ne, Ksyuša, tai tiesa, aš suprantu. Norėjau pasakyti, kad nedidinu pieno kiekio (ir, atitinkamai, kefyro), papildomą grybą nuolatos išmetu, kad pienas nesuoksiduotų.

Taip, supratau, ačiū!