Žuvies filė („pollock“) filo tešlos sauskelnėse, įdarytose žolelėmis, kiaušiniais ir sviestu „Princess“ picų virimo aparate arba orkaitėje

Žuvies filė („pollock“) filo tešlos sauskelnėse, įdarytose žolelėmis, kiaušiniais ir sviestu „Princess“ picų virimo aparate arba orkaitėje

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Žuvies filė (turiu polocką)	4 dalykai.
Filo tešla	4 lapai
Laiškinis česnakas (arba bet koks žolelių mišinys pagal skonį)	ryšulėlis
Kiaušiniai	1-2 vnt.
Sviestas	0,5 šaukštelio porcijoje
Druska
Malti juodieji pipirai
Augalinis aliejus tešlai sutepti	pagal pareikalavimą

Gaminimo būdas

• Norėjau virti žuvį nauju būdu. Aš nusipirkau patikimą firmos patikimą pollocko filė, ir aš susidūriau su sausa ir per tankia. Tačiau reikėjo paruošti skanią, neįprastą ir vienintelę žuvį! Taigi aš sugalvojau variantą, kurį labai rekomenduoju visiems. Aš įdare turiu tik žalių svogūnų, galite sumaišyti su bet kokiais mėgstamais žalumynais. Manau, kad pridėti petražolių ir krapų gerai. Skanu net antrą dieną, kai šalta, pasirodė kaip žuvies pyragai traškioje tešloje. Receptas sukurtas tiesiogiai „Princess“ picų gamintojui - pasirodo dietinė žuvis, turinti traškią, bet švelnią plutelę ir sultingą įdarą!

• Tikslaus svorio neduodu, visos filė yra skirtingos, bet mums reikia tik plokščių gabalėlių, kuriuos galima supjaustyti lygiomis dalimis apie 8 cm ilgio. Būtinai patikrinkite, ar filėje nėra atsitiktinai sugautų kaulų - pašalinkite juos visus.

• Filė nuplaukite ir būtinai išdžiovinkite, supjaustykite lygiais plokščiais gabalėliais, šiek tiek druskos ir pipirų.

• Filo tešlą atšildykite kambario temperatūroje.

• Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su smulkintomis žolelėmis. Nuotraukoje turiu tik žalių svogūnų. Pagaminta pridedant krapų, dar skanesnė. Druska ir pipirai šiek tiek, jei jums patinka aštriau.

• Dabar mes atsargiai išskleidžiame filė lapą, sutepame jį šepetėliu bekvapiu augaliniu aliejumi ir uždedame filė gabalėlį arčiau vieno krašto centre. Ant jo uždėkite įdaro, ant įdaro paskirstykite sviestą mažais gabalėliais.

• Ant įdaro uždėkite antrą filė gabalėlį. Sujunkite uodegą su galva. Karpinius galima suvynioti atskirai, paprasčiausiai sumaišant su žolelėmis ir kiaušiniu.

• Filė su įdaru suvyniojame į voką, sandariai suspaudžiant gabalėlius.

• Į kepimo indą (aš turiu traškią lėkštę iš mikrobangų krosnelės) suberkite porcijas žuvų į filo tešlą ir įdėkite jas į „Princess“ picų virimo aparatą, įjunkite ir virkite 20–25 minutes, vieną kartą pasukdami gabaliukus į kitą pusę. Orkaitėje virkite ant kepimo skardos 180 C temperatūroje, pašaukite į įkaitintą orkaitę. Gabalų viršų galima papildomai sutepti augaliniu aliejumi, kad gautume aukso rudą plutą.

• Net sausas filė pasirodė švelnus ir gana sultingas.

Gaminimo programa:

„Princess“ picų gamintojas arba orkaitė

Pastaba

Tai toks jaudulys, kai sugalvoji savo receptus ir gydai artimuosius bei draugus!
Ir būtų malonu palepinti Nyderlandų princesę tokia žuvimi, juolab kad jos dievina žuvis Olandijoje.

[Olenka]

Smagiausias derinys! Net ir pavadinime jaučiamas vienybės jausmas - traškus filo su sultingais filė! Dėkoju, Olenkakad ji pasidalijo su mumis savo skania fantazija! Aš tikiu, kad princesė mielai pasilepintų tokiu apetišku voku!

Net ir pavadinime jaučiamas vienybės jausmas - traškus filo su sultinga filė!

Taip viską pastebite vienu metu! Aš pats nepastebėjau!
Ačiū, Svetochka, padėk sau!

[Rada-dms]

Rada-dms, Puikus receptas (ypač mano namiškiams, kurie ne itin mėgsta žuvį, manau, kad šioje versijoje bus labai skanu ..) ačiū

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, kaip miela !!! Bus padaryta...

[Rada-dms]

Rada-dms, gerai

Kokia žuvis, receptas nuostabus.!
Ačiū Olenka, aš imsiuosi!
Du klausimai vienu metu:
Kokią žuvį imate gamintojo prasme?
O kas gali pakeisti filo tešlą, neveikia sluoksniuota ar pita duona?

O kas gali pakeisti filo tešlą, neveikia sluoksniuota ar pita duona?

ir man įdomu, ar tai labai geras variantas pasiimti su savimi į kaimą, dėka Olenkos.

[Rada-dms]

Rada-dms, oi, kaip nuostabiai gražu .. ačiū ..

Ol, bet ką tu galvoji, menkės pakeisti nebus įmanoma? Ir tada nėra polloko, o menkė kaupiasi šaldiklyje. aš noriu pabandyti
Filonas net kasė

Olya, ačiū. Aš gaminau tokį sausą tuną, tik jis liko toks sausas su manimi, bet reikėtų išbandyti pollocką su tokiu įdaru.

Pollockas lenkų kalba
Filo vystyklai:
Naudinga.
Tiesiog.
Bet kaip gražu !!!

[akis]

akis, Tatjanakoks talentas ...

Merginos, meskite idėjas, kur dėti likusią filo tešlą. Nesiūlykite baklavos, jums reikia visos pakuotės.

[Šakelė]

Šakelė, Veta, varškė su razinomis ir trupučiu cinamono .. įdaras ..

O visą lapą reikia patepti aliejumi, tiesa? O įdaras viduje?
Aš turėsiu paruošti skanių patiekalų. Ir išeis užkandis bei desertas

[Olya]

Olya, receptas nuostabus, visi mėgsta žuvį bet kokia forma, yra mano pačios žalumynų ir naminių kiaušinių, tik filo tešla nebuvo parduodama 100 metų. Apskritai, kol žymi, ačiū

[Šakelė]

Šakelė, Veta, sutepkite trupučiu aliejaus ir įdaro viduje.

Paprasta, greita ir skanu! Žuvis mmm, bomba, taip pat lydima poezijos, todėl tai daina! : rožė:

[Rada-dms]

Rada-dms, Puikus receptas (ypač mano namiškiams, kurie ne itin mėgsta žuvį, manau, kad šiame spektaklyje bus labai skanu ..) ačiū

Svetočka! Ačiū, kad pažiūrėjote receptą! Ir tai tikrai buvo pastebėta, ši galimybė gali veikti, mano čia valgė po du!



Helen, Helen, panele inna, Innochka! Ačiū jums, mano brangieji, kad atkreipėte dėmesį į taip išvirtą žuvį! Išbandykite, aš asmeniškai dabar planuoju nepamiršti šios galimybės.

Kokią žuvį imate gamintojo prasme?
O kas gali pakeisti filo tešlą, neveikia sluoksniuota ar pita duona?

Ačiū už gerus klausimus, Ksyushenka!
Ksyusha, neseniai paėmusi „Raudonųjų ikrų“ rinkinį, kaip jai labai patiko. Nusipirkau dvi paskutines dėžutes sūnui ir mamai - mažų sausų filė, net ir dabar bijau pirkti, nes turėjau dėti ant kotletų, bet norėjau svečiams pagaminti tokią žuvį.
Apskritai mėgstu pirkti visas žuvis, supjaustyti jas sriuba, filė ir kotletams kepti. Kasdieniniame gyvenime dažniausiai turiu juodadėmių menkių - universali žuvis, laukinė, be poskonio, sultingesnė už menkes šimtą kartų, taip pat mėgstu plekšnes. Kartais valgome riebias veisles, bet retai.
Nepažįstu firmų, renkuosi pagal tipą.
Pūstukas eis, jį reikia iškočioti ploniau. Su lavašu bus lengviau - sprendžiant iš galimybės kiaulienos nugarinę kepti lavaše. Žuvis yra švelnesnės struktūros, todėl geriau puokštė. Filo tešlą matė Maskvos parduotuvėse, paskutinį kartą - „Globus“.



Valyushechka_ya, atsakė Ksyushka! Valjuša, ačiū už dėmesį ir susidomėjimą!

Aš myliu tavo vardą, mano mama yra Valjuša!

kristina1, Christinochka!

Ol, bet ką tu galvoji, menkės pakeisti nebus įmanoma?

Žinoma, tai veiks! Būtina kažkur pritaikyti menkę, gali likti sausumas, ji yra tokia, ši menkė dabar yra su mumis ..... Jūs negalite jos sulaužyti, jei nesiseka. Padarykite jį valgomu, bet jei pati žuvis yra sultinga, tai pasaka!

Pažvelk į ją, gal viskas kotletuose ...

Tanyulya, Tanja, pabandykite su pollocku, žinoma, kuo sausesnė žuvis, tuo blogesnis rezultatas, bet vis tiek geriau nei tik kepimas.
Aš nepatariu jums visiškai paruošti tuną, bet koks, jis yra gerai vidutiniškai keptas su įdomiu padažu. Per metus įrodyta!

Pagalvojau dar tris įdaro variantus, palauksiu, kol mano paties išaugs! Ateik tada!

Aš renkuosi iš matymo

Ir čia aš kartais atrodau suklydęs, atrodo, kad nieko, bet jūs jį gaminate ir ... ...

Pollockas lenkų kalba
Filo vystyklai:
Naudinga.
Tiesiog.
Bet kaip gražu !!!

Na! Patekau pas tave !! CHMOOOOOOK !!: mergina taip
Bet tik jūs matėte, kad praktiškai žuvis lenkų kalba pasislėpė filo, aš pats to net nepastebėjau!

Ir čia aš kartais atrodau suklydęs, atrodo, kad nieko, bet jūs jį gaminate ir ... ...

Ksyuša, mūsų žuvis yra gryna loterija! Net nuo partijos iki partijos, todėl imu juodadėmę menkę, ji beveik niekada nepavyksta. Vaughnas patarė Ženijai, ji taip pat ją užkalbino.

Išlaikymas su sauskelnėmis Vyras nusipirko sluoksniuotą tešlą Morozko
Kodėl nusipirkote? - Aš klausiu. Atsakymas buvo grynai vyriškas - koks skirtumas?
Ką iš to gausiu rytoj (upėtakis ir sluoksniuota tešla Morozko) - neįsivaizduoju

Merginos, meskite idėjas, kur dėti likusią filo tešlą. Nesiūlykite baklavos, jums reikia visos pakuotės.

Šakelė, išbandyk žuvį, atvėsink! Taip pat galite suvynioti kiaulienos nugarinę ir kepti. Jis gali būti suvyniotas
špinatai arba kailis su sutrintomis žolelėmis su česnaku ir sviestu.
Į varškę įpilkite trynį ar net kiaušinį ir truputį padažykite. aliejaus arba pora žiupsnelių krakmolo, kad nenuvarvėtų, suvyniokite jį į ritinį ir susukite spirale, sužinokite bureką su varške. Sėkmės! Laukiame rezultatų!

Išlaikymas su sauskelnėmis Vyras nusipirko sluoksniuotą tešlą Morozko

Taip, supreski veiks! Antklode - tik orui !: Mergaitė-taip: Nebarkite savo vyro, tai pravers Philo!

[Tatjana]

Olchik, taip lana, kad būtum kuklus, tu tiesiog, nedvejodamas, žongliruoji su klasika, kurdamas šiuolaikinius sintezės patiekalus.

Tatjana, tai pasirodys labai skanu, jūs taip pat bučiuosite savo vyrą už mėgėjišką pasirodymą, jei Olya leis, aš pasidalysiu savo patirtimi tiesiogiai, nepalikdamas ...

upėtakis - 1 cm kauliukas, sviestas ant rupios trintuvės, įberiama druskos ir pipirų.
supjaustykite tešlą kvadratėliais, iškočiokite šiek tiek plonesnę, šaukštu įdarą, kvadratą - sulenkite į trikampį, uždarykite ir kepkite orkaitėje pi 220 laipsnių

[Filo tešla BONTIER, 500 g]

Merginos, ai Filo tešla BONTIER, 500 gtai, kas bus parduodama SS metro, yra normalu. ar nenormalu? Ir tada aš taip pat ketinau eksperimentuoti su pūtimu, tada pamačiau jį. Olya, pūtimas taip pat tinka, jei jį plonai sukite?
... na čia akis jau viską paaiškino ...

Olya, pūtimas taip pat tinka, jei jį plonai sukite?

Taip, tai padarys, žinoma, receptas skambės šiek tiek kitaip. Bet tikrai ne blogiau! Kepame žuvies pyragus su sluoksniuota tešla!

paimti juodadėmę menkę

, reikia ieškoti

[Tatjana]

O visą lapą reikia patepti aliejumi, tiesa?

Reikalingas visas lapas, kitaip jis sulips ir tokie sluoksniai neveiks!

yra jos pačios žalumynų ir naminių kiaušinių, tik filo tešla nebuvo parduodama 100 metų. Apskritai, kol žymi, ačiū

Ką tu erzini? Turiu savo kiaušinių ir žalumynų, ką tik išlipau iš svogūnų ir žalių česnakų! Merginos ten darys pūtimą, todėl viskas nėra prarasta, mes lauksime rezultato.

Paprasta, greita ir skanu! Žuvis mmm, bomba, taip pat lydima poezijos, todėl tai daina! : rožė:

Reikia šiek tiek pasisavinti, bet tai verta! Ačiū, Natulechka, mano brangusis! Mes bent jau dėl poezijos turėsime lipdyti ką nors kita!

Olchik, taip lana, kad būtum kuklus, tu tiesiog, nedvejodamas, žongliruoji su klasika, kurdamas šiuolaikinius sintezės patiekalus.

Tatjana, tai pasirodys labai skanu, jūs taip pat bučiuosite savo vyrą už mėgėjišką pasirodymą, jei Olya leis, aš pasidalysiu savo patirtimi tiesiogiai, nepalikdamas ...

upėtakis - 1 cm kauliukas, sviestas ant rupios trintuvės, įberiama druskos ir pipirų.
supjaustykite tešlą kvadratėliais, iškočiokite šiek tiek plonesnę, šaukštu įdarą, kvadratą - sulenkite į trikampį, uždarykite ir kepkite orkaitėje pi 220 laipsnių

Tanyuša! Gerbiami poetai visada turi ypatingą požiūrį ir pagarbą! Viskas tau! gali! Šūdas dainuok, šūdas šok, rašyk, ko nori!
Ačiū už užpildymo variantą, aš to nepadariau, tai įdomu ir greita!
Kalbant apie receptus, mes esame čia, iš esmės, todėl dėkingi tik tada, kai receptas sukelia rezonansą ir galimybes - aš pats mokausi su malonumu, o kitiems - nauda!

Oho!!!
Aš myliu vėgėles ... ir dar labiau menkes ... taip Ol!
Dabar turiu princesę .. belieka susirasti sauskelnes
negerai, grynai man receptas parasytas !!!
zaklaaaadochki mieste ...
kaip sakoma METRO, yra filo tešla, tiesa? Niekada nemačiau ... Privalau jo ieškoti per šalnas ...
opchem dabar vienoje vietoje niežti .. noriu pabandyti ..

Olga ačiū už receptą !!!


________________________ ________________________ ________________
merginos, ar galite nufotografuoti pakuotę ir parodyti, kas tai yra ... Filo yra ...

Filo tešla BONTIER, 500 g, Metro

apie! kaip aš to praleidau .. ačiū, bent jau dabar žinau vardą ..

Dabar turiu princesę .. belieka susirasti sauskelnes

Zhenya atbėgo ir rado laiko !! Ačiū, brangusis!
Sauskelnę rasti nesunku, šaltyje ieškokite ritinėlių su skaidriomis plonomis tešlos plokštelėmis. Jei kas, išbandykite pūstą, bet tai bus daugiau kalorijų ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, aš atnešiau tau savo Yummy pagal TAVO receptą
Filonas nebuvo atvežtas į kaimą, šaldiklyje buvo lavašas
Visa kita griežtai pagal receptą.

Degustatoriai įvertino ir pasakė pasakyti
Labai ačiū, Olenka

[vietos]

vietos, Lidočka! Jūs net neįsivaizduojate, kaip jus džiugino pats faktas, kad nusprendėte koncertuoti iš lavašo! Ir balsas čia, kad viskas pavyko puikiai! Manau, kad receptą nuspręs kas nors kitas!
Tai, kas pasirodė sklandžiai ir raudonai, - puikus vaizdas! Didžiulis labas ragautojams ir ačiū, kad įvertinote receptą! Ryte toks džiaugsmas - diena bus gera!

vis tiek kažkas nuspręs dėl recepto!

Apsispręsk, apsispręsk. Aš laukiu, kol žuvis nueis į parduotuvę .. ir tešlos, nors per tešlos ritinį tai padaryti patiems lengva .. na, kadangi mes parduotuvėje, tešlą nusipirksiu .. Nėra polloko, nusipirksiu ką nors kito, pavyzdžiui, Pangasius, Tilapia. Menkės filė krašte .. Su žuvimi pasirinkimas čia nėra labai storas .. Vienintelis dalykas, kad žalumynus reikės pakeisti su keptais svogūnais kai kurie neatsakingi piliečiai valgys ne su žalumynais, o su svogūnais saldžiai sielai .. Apskritai, kaip aš darau, taip ir pranešiu ..

Jūs net neįsivaizduojate, koks esate patenkintas

Olya, aš džiaugiuosi, kad tu džiaugiesi

nusprendė įvykdyti iš lavašo! Ir balsas čia, kad viskas pavyko puikiai!

pagaminta 4 - pagal receptą, ir viena nevalgiusiai dukterėčiai - be sviesto ir kiaušinių, tačiau įdėta majonezo.
Kitą dieną, išbandžiusi ne liesą versiją, ji teigė, kad su majonezu skonis buvo geresnis ir sultingesnis.
Gal, žinoma, taip yra, bet manau, kad pirmasis buvo „šviežias“, o antrą dieną jis buvo sušilęs
Mūsų nuosprendis: skanu ir su lavašu daug kas priklauso nuo pačios žuvies.

ir net tinka probleminiams dantims

[vietos]

vietos, Lidočka! Šauniai padirbėta! Gal filo bus atneštas į jūsų penatus, aš taip pat patariu pabandyti. Kadangi Filonas taip pat yra retas svečias, aš dabar taip pat atliksiu jūsų variaciją.

opchem dabar vienoje vietoje niežti .. noriu pabandyti ..

Olga ačiū už receptą !!!

Zhenechka, tai tikrai jums tiks, šis filo yra parduotuvėse. Kaip ritinys, kaip taisyklė. Tavo sveikatai! Ir tegul mūsų liemenys būna tokios, kokių norime !!

Apskritai, kaip aš darau, aš pranešiu apie tai ..

Galyunya! Valio, atvažiavai žvejoti !! Sėdi laukti, sakome!
Sugalvojau dar vieną įdarą, bet vėliau jį atskleisiu atskirai, bus ir kitų niuansų.

Valio, atvažiavai žvejoti !! Sėdi laukti, sakome!

Tu nesėdi veltui ... Mes dvi dienas kelyje, atitinkamai, maitinimas restoranuose. Taigi dabar viskas bus po savaitgalio ... Aš pateiksiu ataskaitą ...

Skanaus ir nuoširdaus !!!

[gawala]

gawala, na, ką, ne veltui produktai buvo išversti? Galyun, ačiū! Taip ryškiai patiektas ir toks žvilgantis viliojantis! O kokia žuvis paslėpta viduje ??

ne veltui išvertė produktus?

Ne .. kas tu? Tai skanu ..

O kokia žuvis paslėpta viduje ??

Tilapija.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, aš gaminau šiuos pyragus .. viskas puiku, įdomu, greita, skanu ... bet man jie kažkaip dideli ... o atsigulę jie sušlapo (tešla) .... turbūt turėčiau padaryti mažesnius gabalėlius ...

[Helen]

Helen, mano filė buvo sausa, drėgna, visada reikia išgręžti ir išdžiovinti tiek žuvies pyragams, tiek ir suvyniojus į tešlą.
Aš tai padariau du kartus, jie visiškai nepermirkė, bet likučius tuojau pat įdėjau į šaldytuvą atvėsus... Kitą dieną jie šildėsi Princese ir valgė šaltai, flegmo visai nebuvo. Na, čia tik žuvies pyragai.
8 cm gabalas. Mums nedidelė porcija patiekė dvi dalis.
O kokia tai buvo žuvis, gal kažkas panašaus į otą! Tada galėjo sušlapti.
Ir De nuotrauka įvertinti dydį?



Helen, tiesą sakant, tai ne pyragai, kaip planuota, o karštas antrasis patiekalas. Kaip pyragus, geriau padaryti filo mažą, o ne visą lapą.




Beje, sekcijos nuotrauka antrą dieną! Taigi, manau, tai priklauso nuo žuvies, mes, deja, labai priklausėme nuo produktų kokybės.

O kokia buvo žuvis

Pollockas .. kitą kartą geriau nusausinsiu ...

Ir De nuotrauka įvertinti dydį?

foty no .. neturėjo laiko

Kaip pyragus, geriau padaryti filo mažą, o ne visą lapą.

kitą kartą aš ...

[Helen]

Helen, Lenusai, išbandyk, vis tiek nori, kad viskas tau tiktų ir patiktų! Aš visada jaudinuosi, jei kažkas negerai!

OLYA, ačiū už tokį skanų receptą.
Vakar aš jį viriau, mums visiems labai patiko. Kadangi žalių svogūnų nebuvo, įdėkite žaliąją poro dalį. Netoli namo buvo atidaryta nauja žuvų parduotuvė. Aš bandymams nusipirkau kvadratų užkandžių filė. Tiesiog pasirodė vienas kvadratas, perpjautas išilgai vienai porcijai, žuvis nebuvo labai atšildyta ir, atitinkamai, neišspausta, bet viskas pavyko, dugnas nesušlapo, na, gal aš dar šiek tiek laikiau princese . Atidariau ir stebėjau, kaip garuoja vanduo (na, jo išvis nebuvo daug), vadinasi, tai padaryta!

na gerai, kaip jau visiems skanu ... dabar, aš užspringsiu seilėmis ..
kada pasieksime METRO ..

[Bul]

Bul, Byulechka, saulė! Ačiū, mielasis, už išdrįsimą gaminti ir man parodyti naują variantą su porais! Tikrai skonis neturėtų būti prastesnis, jei poras nėra labai kietas.
Lucky fish shop prie pat namo! Tada velkiesi, tada vilki šimtą kg, ir jis valgomas dviem sėdynėmis!

na gerai, kaip jau visiems skanu ... dabar, aš užspringsiu seilėmis ..
kada pasieksime METRO ..

Ženija, ateik, nespringk seilių, bet suplėšyk nagus, kad aplankytum mus! Mes išsiųsime automobilį jums ir filo, ir mes pagausime žuvį!