Pusryčių sumuštiniai visai šeimai be mėsos ir dešros

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Pusryčių sumuštiniai visai šeimai be mėsos ir dešros

Ingridientai

Balta ir juoda duona kiek tau reikia
Sviestas kiek tau reikia
Silkė (gabaliukai) kiek tau reikia
Marinuoti arba marinuoti agurkai kiek tau reikia
Bulvės 2 vnt.
Kiaušiniai 2-3 vnt.
Baklažanas 1 kompiuteris.
Pomidoras 1-2 vnt.
Sūris kiek tau reikia
Adyghe sūris kiek tau reikia
Lapų salotos kiek tau reikia
Majonezas kiek tau reikia
Krienai tik truputį
Česnakai 1 griežinėlis
Pomidorų padažas "itališkas" Heanz kiek tau reikia

Gaminimo būdas

  • Kas geriau - užsisakyti picą ar netingėti ir patys pasigaminti skanių, sveikų sumuštinių? Žinoma, sumuštiniai! Pirma, jūs tiksliai žinosite, ką ir kokią savybę ten įdėjote; antra, galite pagaminti sumuštinį kiekvienam šeimos nariui atskirai; trečia, tai yra daug pigiau.
  • Apie produktus.
  • Produktų sąrašas pateiktas norint pagaminti 7 skirtingus sumuštinius.
  • Galima naudoti bet kokią silkę, tačiau geriausias variantas yra paruošti konservai vyne ar aštrus padažas.
  • Galite pasiimti paruoštų marinuotų arba marinuotų agurkų, bet geriau tai padaryti patys. Aš visada turiu naminių lengvai sūdytų agurkų, kurie pagal šį receptą yra virti tik 5 minutes (plius valandą sūdymui): https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489817.0 .
  • Taip pat reikia iš anksto paruošti kai kuriuos produktus - išvirti kiaušinius; Bulves išvirkite „uniformomis“ (kepimo metu į keptuvę dedu kvapiųjų pipirų ir lauro lapų, gaunasi labai skanu), atvėsinkite, nulupkite, sutrinkite, pasūdykite, įpilkite majonezo, sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
  • Norėdami papuošti sumuštinius ir padidinti jų naudingumą, aš naudoju salotų lapus (galite pasiimti bet kurį savo nuožiūra).
  • Paruošimas:
  • 1 sumuštinis. Juodą duoną (geriausia „Borodino“) aptepame sviestu, ant viršaus uždedame silkės gabalėlių (šiam sumuštiniui salotų lapų nereikia). Kaip bebūtų keista, bet toks sumuštinis labai tinka prie kavos su cukrumi (man asmeniškai patinka).
  • 2 sumuštinis. Ant duonos uždėkite lapą salotų, ant jo - iš anksto paruoštas bulves, ant viršaus - marinuotus agurkus.
  • 3 sumuštinis. Kiaušinius nulupkite, labai smulkiai supjaustykite, įpilkite majonezo, sumaišykite. Ant duonos uždėkite lapą salotų, kiaušinius, marinuotus agurkus.
  • Sumuštinis numeris 4. Baklažanus supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite į pasūdytą vandenį. Nedideliame puodelyje paruoškite mišinį: majonezą, truputį smulkinto česnako ir truputį krienų (tik dėl skonio, negalima ko nors pridėti). Po 10 minučių „mirkymo“ išimame baklažanus, juos nusausiname, rankomis įtriname saulėgrąžų aliejumi (geriausia tikru, nerafinuotu), dedame į įkaitintą sausą keptuvę ir kepame iki minkštumo iš abiejų pusių ant silpnos ugnies. . Kepant pomidorą supjaustykite plonai (geriausia, jei jis sumaltas). Ant duonos uždėkite lapą salotų, ant viršaus uždėkite pomidorą (galite šiek tiek pasūdyti), sutepkite padažu, tada įdėkite karšta, tiesiai iš keptuvės, baklažanų ir ant viršaus arba tik ploną sūrio riekelę, arba pabarstykite tarkuotu sūriu ir 1-2 minutes nusiųskite į įkaitintą orkaitę, kad sūris ištirptų.
  • 5 sumuštinis. Duoną lengvai patepkite sviestu, uždėkite lapą salotų, ant jo, atsitiktine tvarka, plonai supjaustytus pomidorus, kiaušinį, marinuotus agurkus; galima šiek tiek patepti majonezu.
  • Sumuštinis numeris 6. Smulkiai supjaustykite česnako skiltelę; sumaišykite su majonezu ir krienais (krienai tik skoniui). Tepkite padažą ant duonos (salotos nenaudojamos) ir dėkite sūrio, galimi keli tipai.
  • Sumuštinis numeris 7. Mes naudojame paruoštą „Haenz“ itališką pomidorų padažą arba tokį padažą ruošiame patys (iš anksto) iš pomidorų pastos, vandens, acto, druskos ir itališkų žolelių mišinio. Duoną lengvai patepkite sviestu (nebūtina), ant viršaus uždėkite lapą su salotomis, ant jo uždėkite pomidorų padažą, ant padažo įdėkite marinuotų agurkų, o ant viršaus - plonai supjaustytas Adyghe sūrio riekeles (aš naudoju Giagin augalo sūrį) , labai skanu).

Indas yra skirtas

7 vnt.

Laikas pasiruošti:

5-15 minučių

Gaby
Dmitrij, kokia gausa, ačiū. Aš esu pirmasis už tokį skanumą.
Parašyk labai skanu. Man patiko visi receptai. Bravo.
TID-SDA
Dėkoju! Bus tęsinys „Pusryčių sumuštiniai visai šeimai su mėsa ir dešrelėmis“.
Elina
Niekada nespėju dėti maisto ant salotų lapo. Salotas galima įspausti ir viskas nuo jų nuslysta. Taigi aš tiesiog suvynioju sumuštinį į didelį lapą.
Už sklaidos galimybes - ačiū!
efa
Drooling tiesiai iš vieno skaitymo

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas