Varškės pieno sriuba (matsnovo sriuba)

Varškės pieno sriuba (matsnovo sriuba)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Rūgštus pienas (jogurtas)	1600 ml
Kiaušiniai	3 vnt
Svogūniniai svogūnai	2 maži. galvos
Žalieji ryžiai arba spelta	0,6 puodeliai
Kvietiniai miltai	2,5 šaukštai. l. su viršuje
Vanduo šaltas	1 stiklinė
Verdantis vanduo	5 stiklinės
Druska	skonis
Šviežios arba džiovintos mėtos	1 krūva arba 1 valgomasis šaukštas. l

Gaminimo būdas

• Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į labai skanią jogurto sriubą (jogurtą).
• Mūsų jogurtas parduodamas 400 ml stiklainiuose. Pasiėmiau 4 skardines.
• Puode su šakute išplakite 3 kiaušinius. Supilkite visą jogurtą į puodą. Ištirpinkite miltus
• 1 puodelį šalto vandens ir supilkite į košę per koštuvą. Įdėkite dar šiek tiek
• pusės stiklinės ryžių arba speltos. Armėnijoje jie gamina speltą, Gruzijoje - su ryžiais.
• Aš gaminu su ryžiais. Įdėkite 2 svogūnus. Jei mėgstate plūduriuojančius keptus svogūnus
• galite smulkiai supjaustyti ir kepti.
• Maišant sriubą, užpilkite 5 puodeliais verdančio vandens.
• Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir nuolat !!!!! maišant, atneškite
• verdamas.
• Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite, kol baigsis ryžiai. 15 protokolas.
• Pagardinkite druska ir žolelėmis.
• Žalieji yra priskiriami vienai rūšiai. Arba mėtų arba purpurinis bazilikas ar kalendra.
• Man patinka su džiovintomis mėtomis. Leiskite jam užvirti 1 valandą, kad žalieji duotų
• aromatas.
• Galite valgyti tiek karštą, tiek šaltą. Dar skaniau, kai šalta. Pasiruoškite ne
• gailėtis
• Gaminkite sveikatai. Skanaus.

Indas yra skirtas

3 litrai

Laikas pasiruošti:

30 minučių

Gaminimo programa:

plokštelę

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Turiu vieną plokštelę .. ačiū ..

[Gayane]

Gayanekokia įdomi sriuba! Ir sakykite, ar varškės pienas nevirsta išrūgomis ir varške? Tikriausiai kiaušiniai ir miltai to neleidžia, tiesa?



kristina1ir aš, ir aš!

[Ilmira]

Ilmira, Nei viena sriuba nėra lygi. Visą laiką maišykite, kol užvirs. Negalima uždengti dangčiu, kol jis visiškai atvės !!!



kristina1, Kristinočka į sveikatą. Dalis 200 gramų varškės pieno, gali būti pakeista grietine.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, ačiū, žinau, ką galima pakeisti grietine .. Aš paprastai mėgstu viską su mėtomis. visur, kur dedu sriubas, salotas, mėsą, kotletus, ir tokią sriubą valgiau .. man labai patinka ..

Labai įdomi sriuba! Kalbant apie prieskonius, viskas yra paprasta ir prieinama. Tikrai pabandysiu. Ačiū, Gayane!

[Elena]

Elena, Helen į sveikatą.

Mmmmm, įkvėpta vaikystės prisiminimų. Gyvenome Azerbaidžane (mano tėvas buvo kariškis), o mama gamino tokią sriubą. Labai skanus! Nors buvau 5–7 metų, vis tiek prisimenu skonį. Virti būtina! Ačiū Gayane !!

[alena40]

alena40, Alena į sveikatą. Tai tikrai skanu.