Miežių sriuba

Miežių sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
kiaulienos kaulas
perlinės kruopos	100 g
bulvė	4 dalykai
džiovinti grybai	4 dalykai
druska	skonis
prieskonių	skonis

Gaminimo būdas

• Įdėkite mėsą ant kaulo ir grybus užvirti, kai užvirs pirmasis vanduo, nusausinkite, nuplaukite nuo putplasčio ir virkite, kol iškeps apie dvi valandas, pagal skonį pasūdykite. Šiuo metu praskalaukite miežius, suberkite juos į termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu, kol mėsos kepimas termose pasiliks tas pačias dvi valandas. Kai mėsa iškeps, ten perkoškite sultinį, įdėkite mėsą, atskirtą nuo kaulo, grybus, bulves ir miežius iš termoso ir kepkite, kol pabaigoje bulvės bus paruoštos, prieš išjungdami, pridėkite prieskonių pagal skonį.
• Puikaus apetito, visi.

Indas yra skirtas

2,5-3 litrai

Laikas pasiruošti:

2-2,5 val

Gaminimo programa:

dujinė viryklė, termosas

Pastaba

Aišku, kiekviena šeimininkė verda miežių sriubą, maniau, kad ne visi turi greitpuodžius ir multivarkus, o gal kas naudos mano šios sriubos virimo būdą. Aš šnipinėjau, kaip termosas iš mano vyro virė miežius, jis yra žvejas, ir jis tai daro norėdamas pašerti žuvį, todėl kartą nusprendžiau išbandyti tokius miežius sriubai ir man labai patiko, miežiai pasirodo lengvi ir virti ir nėra pilko sultinio iš miežių. Tokia ji ir yra. O sriuba visada labai skani, o aš jos nekepu nei su svogūnais, nei su morkomis. Taip pat galite gaminti perlinių kruopų košę, tik tada sviestą dėkite į puodą ir penkias minutes patamsinkite ant dangtelio.
Džiaugčiausi, jei kam nors patinka šis miežių sriubos virimas.

Aš šnipinėjau, kaip termosas iš mano vyro virė miežius, jis yra žvejas, ir jis tai daro norėdamas pašerti žuvį, todėl kartą nusprendžiau išbandyti tokius miežius sriubai ir man labai patiko, miežiai pasirodo lengvi ir virti ir nėra pilko sultinio iš miežių.

Mega smegenys !!
Aš tai darysiu, kitaip verdu atskirai !! Ačiū už idėją ir receptą!

Tūkstantį metų nevalgiau miežių košės, ko nors taip norėjosi ... Bet ir miežių namuose nėra

[Rada-dms]

Rada-dms, Aš džiaugsiuosi, jei jums tai patinka, dabar aš nuolat verdu perlines kruopas termose, o avižiniai dribsniai nėra avižiniai dribsniai, bet grūdai, aš nemėgstu virti šių dviejų kruopų

[Lerele]

Lerele, šią gėdą reikia skubiai ištaisyti ir kartais labai pageidautina perlines kruopas, bet ne dažnai. Bet šios kruopos iš mūsų nėra pašalintos, mano vyras nuolat perka žvejybai ir visada renkasi didesnį, baltesnį

Tanja, kraštietė! Kokia tu protinga mergina! Puiki sriuba, o nosyje kutena grybų aromatas! Ačiū už receptą ir idėją!

Irishka, kokia ji yra, grybų aromatas neskandinamas prieskoniais, čia jo tik žiupsnelis sultinio sriuboje pasirodo esąs ne slidus, jei verdate miežius puode. Manau, tau patiks. Ačiū, kad užsukote į sriubą.

Aš taip pat mėgstu virti miežius ar grikius termose plačia burna, o prieš tai darėme ketaus ir padėjome po pagalvėmis. Sriuba puošni, man patinka grybų sriuba su miežiais, vaikystės skonis.

[brendabaker]

brendabaker, Aš dar nebandžiau grikių, išverdama pirmą grūdų vandenį išverdu, nors jis gali būti neteisingas, bet man nepatinka labai ryški grikių lėkštė, todėl ji pasirodo šiek tiek minkštesnė.

[Tanechka]

Tanechka, o kiek vandens / verdančio vandens reikės miežiams garinti termose?

[Nėrimas]

Nėrimas, Aš visiškai užpildžiau litro termosą ir garinau apie dvi valandas, tada tiesiog išpyliau vandenį, jo nenaudojau, man užteko mėsos sultinio. Tai patogiau nei virti, nes miežiai sriuboms imami šiek tiek.Užpildę ir uždarydami termosą, porą kartų apverskite, kad perlinės kruopos susimaišytų su termose esančiu vandeniu.

Aš tai vertinu !!!

Tikrai pabandysiu !!!