„Maakuda“ (Tuniso omletas)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Virtuvė: tunisietis
„Maakuda“ (Tuniso omletas)

Ingridientai

Baklažanas 1 didelis arba 2 maži
Kiaušiniai (turiu putpelių) 2 (10) vnt
Lemputė 1 kompiuteris
Česnakai 1 gvazdikėlis
Petražolės 1 paketas
Rast. kepimo aliejaus 2 šaukštai. l.
Druska, prieskoniai skonis

Gaminimo būdas

  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Šaką susmulkinkite švarų baklažaną ir kepkite orkaitėje
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Paruoštą baklažaną atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Keptuvėje su augaliniu aliejumi kepkite svogūną iki auksinės rudos spalvos
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Suberkite česnaką ir kepkite minutę ant silpnos ugnies
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Kiaušinius sumaišykite su šakute, įberkite druskos, prieskonių pagal skonį
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Suberkite smulkintas petražoles, česnakinį svogūną ir baklažanus
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Supilkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių.
  • „Maakuda“ (Tuniso omletas)Išimame iš orkaitės ir galime patiekti. Tunise jis dažniausiai patiekiamas su citrinos griežinėliu, mes valgėme su pomidorais. Skanus! Beveik kaip mėsa.

Indas yra skirtas

2 porcijoms

Gaminimo programa:

Keptuvė, orkaitė

kavmins
labai originalu! Niekada nebandžiau baklažanų tokios troškintos formos, tai reikia padaryti, juolab kad visko yra! dėkoju!
izumka
kavmins, Marina, virkite sveikata! Aš irgi neseniai išsirinkau paskutinius baklažanus ir nusprendžiau ką nors išvirti. Bet jų buvo labai nedaug, todėl šį receptą radau „Valgant namuose“ ir nė kiek nesigailėjau!
MariS
Kaip įdomu! Ačiū už receptą - reikia išbandyti !!!
izumka
Marina,: drink_milk: Nors yra baklažanų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas