„Hellas Lazarus“ mišri kukurūzų duona

„Hellas Lazarus“ mišri kukurūzų duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sausos mielės	1,75 šaukštelio
Kvietiniai miltai	380 g
Glitimas (be jo)	1 valgomasis šaukštas l.
Ciberžolė (be jos)	0,5 šaukštelio
Kukurūzų mišinys	100 g
Kukurūzų miltai	100 g
Pienas	270 ml
Kefyras	100 ml
Sviestas	50 g
Druska	1,5 šaukštelio.
Cukrus	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Taigi buvo parengtas toks receptas (produktus pavadinu „Panasonic“ žymių tvarka)
  
• Maišiau piene cukrų-druską, įmaišiau kubeliais supjaustytą sviestą ir pašildžiau mikrobangų krosnelėje iki šviežio pieno būklės (sviestas netirpo, o tik šiek tiek suminkštėjo). Šis mišinys buvo pilamas ant miltų. Pridedamas kefyras.
  
• 
  
• Kepta dietiniu režimu, L dydis.
  
• Kalbant apie mano skonį, duona pasirodė per rauginta. Kitą kartą, ir tai tikrai bus, darysiu M arba pagrindiniu režimu ant šviesos plutos.
  
• 
  
• Kepant visur yra neįprastai subtilus ir gąsdinantis sodrių kepinių aromatas. Net aš, pripratęs prie naminės duonos kvapo, pajutau tam tikrą neramų jaudulį, nežinau, kaip jautėsi kaimynai, kai langai ir durys buvo plačiai atmerktos))
  
• Duona vargu ar tiks prie pagrindinių patiekalų, o kaip bandelė pienui, arbatai, kavai. Skanus, aromatingas, lengvo kukurūzų skonio.
  
• Išvada - šį mišinį galima naudoti kepant, jis ypač tinka bandelėms.
  
• 
  
• Užrašai kraštietei, kad viskas jau tikrai pavyks
  
• - kefyras Salus 1,5%
  
• - salių pienas 3,5%
  
• - sviestas Salus;
  
• - mielės (Nevada);
  
• - miltų „Bilotserkovska“ (3 kg pakuotė, pirkta „Metro“);
  
• - smulkiai malta jūros druska.
  
• 
  

Pastaba

;) vakar jie išmetė kukurūzų mišinį iš Kepyklos rūmų su pasiūlymu išbandyti, kurį šiandien padariau su dideliu malonumu. Pranešu apie atliktą darbą
Remiantis kukurūzų duonos iš fugaskos receptu. Produktų koreliacija buvo ištaisyta kolobok. Meduolis buvo pagal geriausias šio žanro tradicijas, be jokių staigmenų ir spąstų, gražus, plastiškas ir tvarkingas.
Sėkmės, viskas tikrai pasiseks

Zest, net gaila, kad receptų lauke niekas nepastebėjo tokio gražaus vyro. Mano klausimas, kokį mišinį naudojote? Tada šiandien smeigiau kukurūzų miltus (dar niekada nekepiau kukurūzų miltų) ir puoliau rinktis receptus. O štai tavo gražuolis. Bet mane suintrigavo mišinys, gal rasiu, jei man pasakysi. Gal jei ne visai tas pats, bet kažkas panašaus, parašyk bent jau ko ieškoti?
Ir tada aš taip pat noriu būti sveika ...

Gera diena! Ar galėtumėte pasakyti, kas yra kukurūzų mišinyje? gal galite patys gaminti ...

[Duonos mišinys „Kukurūzų duona“]

Duonos mišinys „Kukurūzų duona“

Sudėtis: aukščiausios kokybės kvietiniai miltai, kukurūzų miltai, cukrus, valgomoji jūros druska, mielės (atskirame maišelyje)