Švediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)

Ir vis dėlto, kaip jis padeda šią duoną! Netyčia išminkiau iš miltų 1c (paprastai įmaišiau 1/3 ar pusę), taigi, man nelabai patiko (lipni). Skaniausias gaunamas iš bendros paskirties miltų. 5 dienas guli šaldytuve ir nepasensta.
Trishechka -

Nataša, aš labai džiaugiuosi, kad duona patinka!

šaldytuvas 5 dienas ir nepasenęs.

Šaunu, mano kanalizacija negyvena, mes ją valgome per du kartus

Ksyushik, Duc Aš vienas! Dažniausiai supjausčiau pusę į gabalus ir į šaldiklį, na, aš jį išėmiau iš šaldiklio (vaikai turėjo ateiti), bet jie neatėjo - susirgo lyalka. Takelyje. dieną nuėjau pas juos sėdėti (jie eina į darbą), šitaip gulėjau 5 dienas. Tada pamačiau - lygiai tas pats minkštas, skanus. : nyam: Kartais perkate duoną, bet jos nebelieka per dieną.
Taigi labai gera lazdelė yra gelbėtojas!

Lyalka susirgo.

O, tai nėra blogiau, kai vaikai serga, pasveik!

[Ksyuša]

Ksyuša, Ačiū už receptą, kepta, patiko duona. Užminkiau salotų dubenyje, įdėjau į kibirą x / viryklės, kuri tik kepa, ir padėjau į salę nakčiai. Teko dėti miltų, man viskas atrodė, kad jie labai skysti, pamiršau įdėti sėklas į partiją, iš viršaus įkišau į tešlą. Grūmojau, manau, tie, kurie yra, jie rašo tinginius ir plauna salotų dubenį? Bet rezultato paragavau, sutinku plauti. Kitame. Kai bandau išminkyti x / viryklėje, įdėti į kibirą kitos viryklės, man ten patinka forma.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, Labai džiaugiuosi, kad man patiko duona, kepkite ją geros sveikatos labui!
O „tinginys“ yra tešlos, o ne indų ...

Aš vėl jį iškepiau. Aš taip pat mokausi su paveikslėliais.

Tanyushik, gražus išėjo!

[Triška]

Triška,
600 ml. miltai:
Vanduo 400 ml.
Druska 1,3 arb
Cukrus 2,6 arb
Mielės 5.5. gramo sauso. (1,5 šaukštelio iš Xn)
Kepimas teflono formoje 30/12 / 6,5 cm.
Aš kvaila, aš kvaila, aš pažiūrėjau, ir aš jau įdėjau 600 gramų miltų į šaldytuvą ...

Na, gal gausite, suskaičiuokite ir įpilkite vandens, ar ne?

[Triška]

Triška, Ką tik susidūriau su jūsų receptu, o kur aš buvau anksčiau? HP yra sugedęs, aš kiek negalėsiu, o štai tingus! Jau prikalė, nors sėklų nepridėjau, jų neturiu. bet šiek tiek skaidulų ir smulkiai supjaustytų džiovintų bulgarų pipirų pridėjau, kol einu į darbą, o šį ir tą 19 valandą aš įdėsiu kepti. Bet šiandien nesigirsiu - rytoj iš šūdo išlendu į Minską - duoną nunešiu į viešbutį. Bet mano širdis jaučia, kad reikia nusipirkti daugiau miltų. Beje, minkysiu ir kepsiu kibire iš HP, tik be kabliuko. Taip pat vietoj vandens išrūgos iš naminio varškės. Laimei, turiu jo krūvas, net šaldiklis pilnas. Kas turėtų pasiimti myžimą?

Tanja, lauksiu įspūdžių, tikiuosi, kad tau patiks!

[Triška]

Triška, Kelis kartus išėmiau iš šaldytuvo ... Aš pažiūrėsiu, o kablio rankos nepakils, kad galėčiau daryti tai, ką aš skaitiau kitas duonas neminkydama, bet kai aš užsukau, aš tai padariau iki galo, o kadangi Aš nesu kaltas dėl patirties kepant 000, aš nekaltas, aš pats tai supratau ... Maždaug po 12 valandų ištraukiau troškinį. Kartą pakėlęs kraštus į vidurį ir stovėjęs. .. tiesiog įdėk į mv (jei trūksta hp) įdėk 50 minučių po 140 gramų Štebik (Xl), čia aš sėdžiu ir laukiu stebuklo: girl_cray



Dabar klausimas yra -600ml miltų, kiek? Briaunuotuose akiniuose? Kažkas aš nuobodu, ar šis 3 pilnas po peiliu? ir 2 stiklinės vandens per pilnos?
Dabar, kas bus iškepta, aš ją vėl sutvarkysiu. ..

[kartinka]

kartinka, Marish, gerai, kas nutiko, ką?

IR 600 ml miltų, tai pilu į briaunuotą stiklinę iki ratlankio, jokiu būdu netampydamas, ir atitinkamai ir vandenį 200 ml , jei stiklo nėra, tada matavimo inde iki 200 ml žymos .... kažkas panašaus.

[Triška]

Triška,

kartinka, Marish, gerai, kas nutiko, ką?

IR 600 ml miltų, tai pilu į briaunuotą stiklinę iki ratlankio, jokiu būdu netampydamas, ir atitinkamai ir vandenį 200 ml , jei stiklo nėra, tada matavimo inde iki 200 ml žymos .... kažkas panašaus.

Kažkas aš visiškai supainiotas. ... jau vėl jį nustatė. Aš perskaičiau visą temą - paėmiau 450 ml 265 g miltų, tiek pat vandens, įvairių 65 g sėklų, 1 ir 2 šaukštelius druskos-cukraus, 5 g mielių - visa tai pagal originalų receptą - nedidelę porciją . Tik aš vis tiek nesupratau - briaunuotoje stiklinėje (ant svarstyklių) turėjau 140 gramų miltų, likusi dalis taip pat buvo matuojama svarstyklėmis. ., ir 600 ml miltų - maniau, kad tai 0,6 litro indelis, ar ne? Arba briaunotuose akiniuose, taip, iki ratlankio bus 200gr - 3 kartus?
Vakarykštė duona pasirodė - net tiesa niekam negalėjo atsispirti - pjaustė ją dar neatvėsusią. Plutelė šiek tiek suglebo, kepta xl shteba mv, kaitinant 140 g 50 minučių ir perversmą dar 10 + 10 minučių. Pluta tuoj pat išnyko su pienu, tačiau pasirodė esanti stora, o svoris - 1,1 kg, nors prispaudus spyruoklė gera.
Tiesa, į miltus įmaišiau -450 kviečių ir 150 rugių, visokių sėklų - sezamo, sėmenų ir saulėgrąžų. 12 valandų tilpau šaldytuve ir 6 valandas ant stalo, manau, dar per anksti įdėjau į viryklę - nepakilau pakankamai, bet ... bet eksperimentas
Šiandien minkiau truputį vandeningus - kaip, pavyzdžiui, tiek storus blynus - ar tai taip reikalinga, ar paėmiau per daug vandens?
Aš rytoj iškepsiu naują partiją. Aš ėmiau tik kvietinius miltus. + Sėklos yra skirtingos, nors aš taip pat noriu išbandyti su saulėje džiovintais pomidorais. Iki šiol tik viena duonos rūšis man pasirodė tinkama, ir ši bus visiškai kitokia. Tik čia pagrindiniai valgytojai bus tik rytoj. Ekspertizė, galvoju, gal tai ne šaldytuve, bet palikite ant lodžijos? Man ten atidarytas langas. ... lauke -9
Tai mano šiandienos. Kai jis atvėso ir atsigulė, jis netgi pjaustomas kitaip. Aš neturėjau skubėti

[kartinka]

kartinka, Marish, na, ko tu nerimavai, tai atrodo nuostabi duona.

Apie miltus, svarstykles ir ml .....

Mergaičių prašymu svėriau miltus recepte, kai pati kepu, imu 250 ml briaunuotą stiklinę, pilu miltus išilgai ratlankio (tai yra 200 ml.), nė gramo !!!!, tada vanduo taip pat yra ml., ne gramais, druska, cukrumi, mielėmis, viską sumaišau ir formoje. Tuoj pat dedu į šaldytuvą, tada ryte ir tuoj pat išimu be atšilimo, pašaukite į tuščiavidurę orkaitę ir kepkite. FSE !!!!

Tešla pasirodo esanti skysta, lipni takelyje. tiesiog pabandyk nusifotografuoti!

Taip, pagal receptą, pasirodo, nėra puiku, galite suskaičiuoti, kad atitiktų jūsų poreikius. Paskutinį kartą taip kepdamas paėmiau dvi stiklines miltų (tai yra 500 ml), suskaičiavau vandenį, druską, cukrų ir mieles, ir duona tiko mano formai.

Bet aš dar neišbandžiau su ruginiais miltais, taip pat noriu išbandyti.
Aš čia nusipirkau gudrią formą trims duonai, bus trys skirtingos duonos!

Ksyushenka! man ant tavęs
Pasirodė, pasirodė. Aš tiesiog galvojau, kad darau ką nors kita.Šiandien šis pirmasis tapo dar skanesnis. Aš tokia virėja, pradedanti duonos kepėja - čia nusipirkau pirmąjį animacinį filmą - dabar viską bandau - kitaip - mano puodas yra skausmingai geras. Dabar pasiruošiau išsikepti vakarykštę „badyazhka“ - labai noriu išbandyti šią duoną.
O kokia tai forma?



Šiandien turiu mažą porciją - čia, pagal patirtį, pasiimu laiką - 40 minučių stovėjo vienoje pusėje - pavertiau dar 10 minučių. Išgavome sviestą, laukiame. Tada aš pranešiu
Ps tik mano kvapas labai silpnas. Ir tikrai ne visiems namams

! man ant tavęs

Sutiko, ir man taip pat!

O kokia tai forma?

Paprastai tai būna lyg lazanijos liejimo forma, tačiau patiną pritaikysime prie ko tik norite ...
Tai yra ...

🔗

Aš laukiu pranešimo, kai kepsiu, tokio kvapo nėra ...

[Triška]

Kažkas, manau, išeis kosyachny duona - kepama 40 minučių ant lango ir paverčiama į 10 - atrodė drėgna, pridėjo dar 5 - dar 5 (tik 60 minučių) - dabar bijau, kad šie ištraukimai ir apvirsti nesudegtų.Aš kepu duoną (mieles, 400 kviečių ir 100 rugių) tokiu pačiu režimu ir 50 minučių + 10 temperatūroje po perversmo - pasirodo (dabar) gera, aukšta, o ši beveik perpus mažesnė, nors šlapias. ... eksperimento grynumui būtina išbandyti orkaitėje, kaip mes jį valgysime



Triška, oyyyyyy, laikyk mane septynis! !!!! Koks pelėsis! !!!!! Velykų pyragams! !!! nori Nori nori !!!!



Koks tai dydis?

, išeis duona su duona -

Gal tūris didelis, todėl jis nėra kepamas?

Ir Fomočka, taip, ilgai laižiau jai lūpas, negalėjau atsispirti ...

Man atrodo, kad jame galima kepti / kepti tai, ko nori!

Aš išmatavau savo formą.
Bendras dydis 35 x 30 cm.
Grioveliai 32/8 / 5,5 (dl / m / h).

[Triška]

Triška, Gavau 4,5 cm duonos, kitą kartą tuoj padėsiu, net nemaniau, kad toks tūris atrodo mažas, bet orkaitė šiek tiek nuskendo tiesiai ant suaugusiojo, bet nenuostabu, kad patraukiau kelis kartus ir atgal, nors ir tvarkingai, bet metė ... Ir jis pasirodė toks skanus, šiek tiek sūrus, bet pats sviestas. Rezultatas buvo 490 g. aš pamėginsiu iš naujo
Eisiu rasti liniuotę - numeskite pelėsį

[Marina]

Marina, išėjo graži duona, ar tik iš kvietinių miltų? Arba pridėjus rugių?

[Triška]

Triška, kol kas bijojau mėgėjiško pasirodymo, manau, išbandysiu bent jau šaltinio kodą - visi taip giriami ir dar kelis kartus (įprasta, su džiovintais pomidorais / paprikomis / alyvuogėmis ir su žolelėmis bei česnakais), kad supraskite pačią duoną, tada pridėsiu miltų, nors jau pusė ritinio tiek senų, tiek naujų nėra



Galvoju - kokios mano klaidos? Labai skanu, pataisysiu druską. Šiąnakt padėsiu vakare, į ką reikia atsižvelgti. Mano pluta nebuvo plona, ​​o pati duona šiek tiek paskendo. Tiesa, šiandien kepiau ne iš karto - 2 valandas tikrai sušilau ant stalo virtuvėje. Buvo naktis ant įstiklintos lodžijos su atviru langu. Mesila greitai susimaišė ir ffse. Jis buvo tame pačiame dubenyje, kuriame jis buvo kepamas.

Mano klaidos? T

Taigi aš nežinau, ant lodžijos jis lyg šaldytuve ar šaltesnis?
Ir jam nereikia sušilti, mes jį nedelsdami dedame į šaltą orkaitę, nes orkaitė įkaista, taigi ir duona!
Išbandykite receptą tiesiai!

[Triška]

Triška, šiandien duonos yra daug, rytoj būtinai padėsiu

[kartinka]

kartinka, Marina! Pagal receptą bent kartą pasigaminkite duonos (galite tai padaryti be sėklų) ir iškepkite orkaitėje. Tada suprasite, ko turėtumėte siekti. Ir tik tada multivarke bandysite atkurti tą patį. Baltų miltų duona per naktį šaldytuve pakyla mažiausiai 2 kartus. Plius kepant. Viduje pasirodo drėgna ir kramtant galite jaustis labai „guminiai“. Tai yra skanu. Dar kartą labai dėkoju Ksyušai už nuostabų receptą.
Pastaruoju metu dažnai gaminu iš viso grūdo rugių ir neskaldytų kviečių miltų mišinio (nuo 50 iki 50). Jis kyla, žinoma, ilgiau. Ir ne toks aukštas. Bet pasirodo ir labai skanu.

ilgiau

Ar ilgiau laikote šaldytuve?

[Triška]

Triška, Ksyuša, taip. Vakare minkau ir dedu į šaldytuvą. Jei iki ryto beveik neatsikėliau, laikausi iki pietų. Vieną rytą išėmiau iš šaldytuvo ir leidau kambario temperatūroje pakilti ant stalo. Kartais jis gerai pakyla per naktį, kartais labai blogai, nuo ko tai priklauso, kol supratau. Jei pakeliamas toliau šaldytuve arba kambario temperatūroje, galutinis rezultatas po kepimo yra vienodai geras. Žinoma, ji vis dar nėra tokia aukšta, kaip kviečių duona pagal jūsų receptą, tačiau visiškai pakanka, kad duona išlaikytų man labai patinkančias savybes, tai yra pakankamą kepimą, lengvą trupinių drėgmę su traškia plutele, kažkoks guma.
Aš galiu nedėti jokių priedų, o kartais dedu sėklų ar sausų žolelių (krapų, petražolių, sausų žalių svogūnų, saulėje džiovintų pomidorų ir kt.). Tuo pačiu metu mano turimas skysčio kiekis visada yra toks pats. .



Iškepus uždenkite storu rankšluosčiu ir atvėsinkite. Pluta tampa minkštesnė.

[Elena]

Elena, man ant „tu“, gerai?

Labai ačiū už išsamų atsakymą, privalote išbandyti ir su ruginiais miltais

[Triška]

Triška, Ksyuša, pabandysiu už tave. Aš kartais pamirštu ir iš įpročio kreipiuosi į visus. Taigi prašau neįsižeisti.

... Taigi neįsižeisk

Net nemanau

[Triška]

Triška, Ksyu (ar įmanoma? Nes jūsų duona nuvyko į Minską aplankyti mano draugo, jūsų bendravardžio Ksyushkos, kurį visus dvidešimt metų vadinu Ksyu. Na, ar pamenate, purvą su skaidulomis ir džiovintomis paprikomis ... šonai buvo kepami labai vėsiai - viršus vėsiai geltonas.TK porai dienų išeidavo iš namų, o tuo metu sūnus turėjo grįžti, nusistatyti sūnui nakčiai, ryte iškepti ir iškepti trohą. Apskritai, aš grįžau šiandien. Su draugės pojūčiais. Su džiovintais pipirais ir pluoštu labai įdomu paragauti, bet drėgna viduje), nors duona išspausta ir jis iškart atstatė savo formą). Vakaro metu jie viską maceravo su salotomis ir kepenimis. Tai, kas liko namuose sūnui (be jokių priedų), paragavau tik šį vakarą - rezultatas - trupiniai iškepė puikiai - pluta buvo zanadta. Kaimynas vaišino mane rūkyta žuvimi - visi su ja išėjo. Apskritai aš negaliu vienareikšmiškai įvertinti 3-osios krosnies. Pirmasis man patiko su skaidulomis ir vytintais bulgarų pipirais pagal skonį, bet antrasis - jo trupiniai geresni. Trumpai tariant, aš nuėjau įdėti trečią ir tiesiog silikono pavidalu.
P / S / atsiprašau už mano 5 kapeikas, bet kai nuo duonos nukrenta stogas, daug skysčio. Turi Administratorius apie tai viskas parašyta. Pats apie šią tapatybę susidūrė.

KsU (galite

Mona, mona!
Ačiū už tokį pranešimą, aš viską padėjau į lentynas!
Na, kaip sakoma: „Dievas myli trejybę“, laukiame trečios duonos!
Ar tavo sūnui tai patiko?

duonos stogas krinta žemyn-

Aš nepapuoliau į šią duoną ..

[Triška]

Triška, sūnus - nervinga kepta duona, norėdama suvilioti otkazalsi. Beje, aš gaminau abi duonas ant skirtingų miltų. Pirmuoju atveju turėjau įdėti daugiau miltų, antruoju viskas buvo griežtai pagal receptą - stogas pasirodė gražus, apvalus.

m viskas griežtai pagal receptą-

Na, receptai nėra veltui!

[Triška]

Triška, Ksyuša, turiu omenyje, kad pagal receptą pagaminusi pirmąją duoną tešla pasirodė esanti labai skysta. O antroji duona pagal receptą ir iš kitų miltų yra visai normali

Įdomu, ar tai priklauso nuo miltų ...

Labas dar kartą! Nebus įmanoma pranešti iki galo. Šiandien vėl kepiau, viską matavau pagal receptą, bet įdėjau likusių (smulkiai supjaustytų) alyvuogių. Tešla šaldytuve fermentuota 12 valandų, ištraukta ne laiku, o tešlos pakilimu ir tuoj pat nustatyta kepti. Šeima užsiėmė verslu ir niekas mūsų neblaškė su mažu šunimi virtuvėje, išskyrus televizorių. Aš vėl padariau nedidelę porciją, kepiau kepykloje, ji pasirodė puiki, nors vėlgi vidurys nėra kupolas, nors ir geriau, bet kepant su perversmu, reikia gauti šiek tiek triuko ... I kurį laiką neradau atvėsintos duonos fotosesijai ir padėjau ją ant lodžijos - kad apsivalytų ant darbinio paviršiaus - puoliau, bet duonos nebuvo, aš čia šiek tiek pradėjau - regis, prisimenu kur aš jį padėjau, ir duonos keptuvė tuščia. .... Grįžau į virtuvę - dairiausi visur, įskaitant šaldytuvą, viryklę ir šiukšliadėžę (tas vietas, kur atsimenu, kad žiūrėjau. Su šiukšlėmis, žinoma, per daug, bet juk peržiūrėjau viskas - ir be rezultatų. ...) Tokios akimirkos prasideda nepaaiškinamai, nes 5 aukštas ir namuose nėra nė vieno - materialus įrodymas formos (jau nuplautos) pavidalu buvo silpna paguoda. Aš jau pradėjau galvoti, ar aš apskritai kepu, vaikai išvedė vaikus iš stuporo - jie prieš pietus nuėjo į parduotuvę ir pasakė, kad duona yra puiki, kaip paaiškėjo, kol aš baksnojau. virtuvę po televizoriumi, jie griebė gabalus iš kambario į lodžiją ir nuėjo ... Jie taip pat paklausė, kodėl kepu tik pavyzdžius. Taigi nufotografuoju tai, kas liko. šįkart jis pakilo iki 5 cm, bet šiek tiek iškepė ten, kur buvo alyvuogės. .. žinoma, yra ko siekti, bet tai yra laiko klausimas, ir man labai patiko duona.
Labai ačiū už receptą.
Ps nuotraukoje, kitaip jis pasirodė tamsesnis, ypač ten, kur pluta ...

Kokia man duona, kokia duona ir svarbiausios pagyros

jie sakė, kad duona yra puiki,

Reiškia tikrai skanu!
O mano mažylis labai mėgsta su aviečių uogiene ir arbata!
Ačiū už pranešimą ir nuotraukas, aš tik noriu išplėšti kūrinį!

[Triška]

Triška, Ksyushenka, labai gerai, kad buvo šios temos variacijos. Atvirai kalbant, savo paprastumu, kaip paaiškėja, yra daug niuansų. Jei ne receptas, nežinau, būčiau nusprendęs dėl tokios drėgnos tešlos, bet dabar nieko nebaisu, dabar su dukra galvojame, kaip nusipirkti šį trigubą pelėsį (kuris būtų be pristatymas), kol ką tik įsidėjau į krepšelį: girl_red: jei šiandien ten pateksiu pas draugą - turiu orkaitės formą, nors net nenoriu išeiti į šaltį, bet - noriu pabandykite su saulėje džiovintais pomidorais ir svogūnais / žolelėmis / česnakais. Tikrai nežinau nuo ko pradėti
Ačiū dar kartą

Šiandien kepiau ir šią duoną.
Vietoj vandens buvo išrūgų. Sėklos: saulėgrąžos, moliūgai, sezamai, linai. (Visi kartu 50 g). Presuotos mielės. Likusi dalis griežtai pagal receptą.
Tešla šaldytuve stovėjo 9 valandas. Pakilo beveik 2 kartus. Kepimas padengtoje formoje. Aš gerai sutepiau aliejumi, bet tikriausiai vis tiek turėjau padėti popierių. Duona tvirtai įstrigo! Tiek kankino, kad ištrauktų !!! Sunkus, dugnas nukritęs, kai kurie labai riebūs, pluta yra siaubingai kieta. Dabar atvės, įdėk į maišą, gal iki ryto suminkštės?
Bet kvapas yra puikus! Duona-duona !!!
Paragausiu rytoj.


Aš negalėjau atsispirti! Nupjaukite. Aš turėjau pabandyti (Ksyunya! Jūs siekiate pažeidimų!). Skanaus! Labai! Bet saulėgrąžų aliejaus skonis yra labai jaučiamas (net kažkaip kartokas) ir drėgnas trupinys. Gal vis dėlto jo netrukdžiau? Arba ji turėtų būti drėgna?
Bet man patiko. Bus puiku su keptu pienu! Ir pluta jau suminkštėjo! (Galite kramtyti labai daug).

Jūs visada laukiami, laukiate naujų!

Merginos, na, taip, kaip jūs gaunate šią duoną? Aš viriau 2 kartus ir abu kartus! Viršutinė dalis yra graži, niekada nepavykusi, raudona, atrodo, daina, o ne duona. Tik jos viduje visiškai drėgna, akyta, perforuota, bet drėgna. Ar manote, kad problema yra miltuose, tešla skysta, temperatūra nevienoda, ar rankos kreivos?

[Vredinas @]

Vredinas @, Anya, keista, kad jis nėra kepamas, bet jūs įdėjote jį į šaltą orkaitę?
Bet ši duona nėra tokia, kaip įprasta duona, ji yra, taip, šiek tiek guma, elastinga ir trupiniai, atrodo, drėgni, bet atrodo, kad tik sausa trupinė, kaip paprastos duonos čia nebus.

[Triška]

Triška, Ksenia, taip, aš įdėjau į šaltą orkaitę, viskas pagal receptą. Antrą kartą šiek tiek sumažinau vandens kiekį, nes pirmą kartą po pluta buvo tiesiog žalios tešlos. Antrą kartą puošnus stogas, kaip „plyta“ parduotuvėje, pjūvis atrodo pritrenkiantis, tai yra, jei nufotografuosite rezultatą, negalėsite sakyti, kad „šiek tiek guminis, elastingas ir trupiniai atrodo drėgni“ prilimpa prie pirštų.
Galvoju, nusipirksiu dar miltų ir bandysiu dar kartą. Kažkokie nauji miltai, man nelabai patinka, ir, tiesą pasakius, vakar mano morkų pyragas irgi nebuvo labai iškeptas. Čia aš nusidėju dėl miltų ir krosnies. Orkaitėje dar nėra ko matuoti temperatūros, laukiu termometro, o miltus pakeisti lengva.

[Vredinas @]

Vredinas @, Ana! Duona viduje turėtų būti šiek tiek drėgna. Tai yra jo triukas. Truputį drėgna, bet neužmirkusi. Taigi sureguliuokite skysčio kiekį, kad jis atitiktų jūsų miltus. Na, arba išbandykite su kitokiais miltais, galbūt jūsų tikrai nėra.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Lena, viską parašiau teisingai, ačiū už pagalbą!

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Triškaačiū mergaitėms! Aš tai darysiu dar kartą trečią kartą, taip sakant valdysiu

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻ir aš su ataskaita. Duona nuostabi! Ačiū už tokį šaunų receptą!
Paprasta ir skanu!
Iš pradžių bandžiau su sausomis mielėmis, viskas buvo gerai, bet vakar nusprendžiau išbandyti su šviežiomis mielėmis - merginos rašo, kuri yra skanesnė. Taigi jie bandė pasirūpinti, kad naktį pabėgčiau iš formų, todėl šiandien buvo kepami duonos gamintojai. Bet svarbiausia, kad jie būtų vienodi skanūs.
Padarė keletą variantų:
Su šonine ir sūriu. Rezultatas yra tankiausias.


Su saulėje džiovintais pomidorais, ooooooo skanus:


Ir stačiakampis su sėklomis, kaip nurodyta recepte:

Aš, šiandien pateikiau trigubą formą, tris skirtingus, vieną gryną eksperimentą: beprotiškas: pridėjus ruginių miltų ir salyklo, kuris pasirodys ...
Tada!

ir aš su ataskaita

Puiki ataskaita ir tiek daug variantų vienu metu!
Džiaugiuosi, kad 🍞 patiko, ačiū, kad pasitiki receptu!

saulėgrąžų aliejaus skonis (

O iš kur atsirado aliejus?
Paragavau saulėgrąžų, kai įdėjau keptų sėklų, iš žalių tokių dalykų nėra.
Bet aš džiaugiuosi, kad man patiko duona!



Reikšminga!
Aš kepiau tris duonas iš karto, vieną su sūriu (supjaustytas sūris, sauja), vieną su sėklomis, o kitą - suberiant ruginius miltus (200 ml), vietoje kviečių - 1 valgomasis šaukštas. l. salyklo, sėklų, druskos, cukraus pagal receptą, o vandenyje + 2 arb. obuolių sidro actas.
Visa duona pasirodė skani, tačiau ant šios mano formos, skirtos kviečiams, reikia įdėti šiek tiek mažiau miltų, o ne 450 ml. Priešingu atveju jis pabėgo nuo manęs ir bandė tuoktis ...
Rugiams būtina šiek tiek pakoreguoti rūgštumą, ir !!!! Pirmiausia užminkykite ruginius kviečius, leiskite jiems valandą pastovėti, kad jie šiek tiek atgaivintų, o tada išminkykite likusią duoną (kviečius) ir jau šaldytuve.
Šiandien tešlą turėjau 7 valandas, užteko laiko!
Apskritai esu.
Čia yra nuotraukos, žingsnis po žingsnio ...


?



Kažkas panašaus į tai