namai Kulinariniai receptai Mėsos patiekalai Kepenys Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimis

Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimis

Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimis

Kategorija: Mėsos patiekalai
Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimis

Ingridientai

Jautienos kepenys 500 gr.
obuolys (geriau rūgštus) 2 vnt.
svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
druskos, maltų juodųjų pipirų skonis
maltos saldžios paprikos 1 šaukštelis
karis 1/2 šaukštelio
Kvietiniai miltai 2-3 st. l.
daržovių aliejus 3-4 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimisKepenėles supjaustykite dalimis, permuškite plėvelę, kiekvieną gabalėlį apvoliokite miltuose
  • Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimisKepkite kepenėles iki šiek tiek paraudimo iš vienos pusės, druskos, pipirų ir apverskite ją į kitą pusę, palaikykite vos minutę ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų aliejaus perteklius. Kepenų negalima kepti
  • tai ateis į pasirengimą krosnyje
  • Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimisObuolius nulupame, supjaustome ne itin plonais griežinėliais ir kepame iš kepenų kepimo likusiame aliejuje iš abiejų pusių, kol jie suminkštės, stebėdami, kad obuoliai nepradėtų byrėti.
  • Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimisĮdėkite obuolius į karščiui atsparią formą
  • Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimisSupjaustykite svogūną žiedais ir apkepkite aliejuje, likusiame nuo obuolių kepimo iki al dente būsenos, šiek tiek pasūdykite, pridėkite paprikos ir kario
  • Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimisAnt viršaus uždėkite kepenėles obuoliams ir svogūnams,
  • mes siunčiame jį į orkaitę, pašildytą iki 170 ° C 20-25 minučių ir patiekiame prie stalo tiesiai tokia forma.
  • Skanaus!
  • Jautienos kepenėlės, keptos su obuoliais ir svogūnais, pagrįstos Berlyno stiliaus kepenimis

Indas yra skirtas

5-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

viryklė, orkaitė

Rituslya
Labai įdomus patiekalas!
Nuoširdžiai prisipažįstu, kad neįsivaizduoju, koks skonis galiausiai pasirodys.
Tikrai pabandysiu.
Tinočka, ačiū!
V-tina
Rituslya, ačiū, Ritochka, mums tai labai patiko, aš šią savaitę jau gaminau du kartus. Įdomiausia tai, kad saldžiarūgštis obuolys man patiko dar labiau nei su rūgščiuoju, šiandien beveik visus obuolius grėbiau į lėkštę
kirch
Patvirtinu - labai skanu. Tiesa, gaminu berlyniškai, be orkaitės. Tina, ar yra skonio skirtumas - be orkaitės ir orkaitėje?
Rituslya
kirch, Liudočka, ačiū.
Ir čia aš visada esu kepenyse miltuose ir kepu. Tai tikrai nuobodu. Na, dar keli blynai, bet man tai irgi atsibodo.
O čia su obuoliu!
Paauglys, labai ačiū!
V-tina
Liudmila, žinote, tai, žinoma, mano subjektyvi nuomonė, bet man tai skaniau, matyt, skoniai ir aromatai sugeba geriau susirasti draugų, o šios versijos obuoliai apskritai yra skanūs
kirch
Rituslya, Rit, visi turi skirtingus skonius. Man tai tik restorano patiekalas, jis man labai skanus. O mano vyras to nevalgo, nesupranta, kaip galima valgyti keptus obuolius ir net su kepenimis. Vaikinai ..




Taip, Tingas tai suprato
V-tina
Citata: Rituslya
Tinočka, labai ačiū!
Džiaugsiuosi, jei tau patiks

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas