„Kamchatka chum“ lašiša, kepta liesame majoneze

Kategorija: Žuvies patiekalai
„Kamchatka chum“ lašiša, kepta liesame majoneze

Ingridientai

Chum 1 kg
Druska, liesas majonezas skonis

Gaminimo būdas

  • „Kamchatka chum“ lašiša, kepta liesame majonezeAtšildykite chum lašišą, nulupkite ją nuo odos, supjaustykite filė ir supjaustykite dalimis. Lengvai pasūdykite ir palikite šaldytuve per naktį. Tada uždėkite kepimo skardą,
  • „Kamchatka chum“ lašiša, kepta liesame majonezeant viršaus gausiai sutepkite liesu majonezu,
  • kepkite T 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
  • „Kamchatka chum“ lašiša, kepta liesame majoneze
  • Lieso majonezo receptas čia -
    „Kamchatka chum“ lašiša, kepta liesame majonezeLiesas majonezas (uoliems namų šeimininkėms)
    (Julija K)

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Chum lašiša yra anadrominė lašišos žuvis. Ilgis iki 75 cm, svoris iki 6 kg. Kūnas aukštas, padengtas didelėmis žvynais, jūroje spalva sidabriška, upėje rusvai gelsva su tamsiai violetinėmis juostomis, dantys nerštui padidėja. Jis gyvena Ramiojo vandenyno šiaurėje, kartais Arkties vandenyno upėse. Vertingas žvejybos ir žuvų veisimo objektas gamina raudonuosius (chum) ikrus. Mėsa yra švelni, skani, be smulkių tarpraumeninių kaulų, oranžinės raudonos spalvos, yra 20,7% baltymų ir 12% riebalų. Chum lašiša parduodama šaldyta, sūdyta ir rūkyta.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas