Migdoliniai imbieriniai pyragaičiai

Migdoliniai imbieriniai pyragaičiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Žalias kiaušinio baltymas	1 kompiuteris.
Migdolai	30 g
Meduoliai	60 g
Druska	traškučiai.
Cukrus	50 g
Meduolių prieskonių mišinys *	1/3 šaukštelio
Šokoladas	30 g

Gaminimo būdas

• Meduolių sausainius ir migdolus sumalkite maišytuve, kol smulkiai sutrupės. Įpilkite meduolių mišinio ir gerai išmaišykite.

• Atvėsusius baltymus plakite su žiupsneliu druskos, kol suminkštės.

• Nenustodami mušti, dalimis suberkite granuliuotą cukrų. Ir plakite, kol masė taps blizgi ir išsities.

• Į išplaktus baltymus supilkite meduolių ir riešutų trupinius.

• Mentele švelniai sumaišykite masę viena kryptimi. Jis turėtų pasirodyti sodrus ir šiek tiek styginis.

• Dėkite šaukšteliu į mažas popierines kepimo formas. Saldumynams naudojau mini formas. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 130 laipsnių temperatūroje 25 minutes. Gatavus pyragus atvėsinkite ir papuoškite ištirpintu šokoladu.

• Skanaus!
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

20 vnt

Pastaba

Erdvus ir subtilus delikatesas. Idealiai tinka tiek šventiniam Naujųjų metų stalui, tiek saldžiai dovanai. Mūsų mėgstamiausias receptas iš žurnalo „Naujųjų metų kepiniai“ 2003 m.
Paruoštą meduolių mišinį naudojau ruošiant

Sausieji kvepalai meduoliams (ir ne tik) (galchonok)

[Varnelė]

Varnelė, bendravardis, atėjo laikas atidaryti kavinę. Mes ateisime

[Galyun]

Galyun, taip, aš neprieštarauju ... bet ... jūs ir aš kalbėjome šia tema

Sėdžiu ir galvoju, kaip jūs gavote 20 pyragų iš vieno baltymo?) Aš ne iš karto pagalvojau apie saldainių formas)))) Ar galite gaminti pilnaverčius pyragus?

Taip, jūs tikrai galite. Tik mini yra vėsiau