Užkandis „Silkė-grožis“
Kategorija: Šaltieji patiekalai ir užkandžiai
Ingridientai
Lengvai sūdyta silkė 2 vnt
Raudonasis svogūnas 2 vidutiniai svogūnai
Raudonieji pipirai 1 vnt
Geltonieji pipirai 1 vnt
Vyšniniai pomidorai 8-10 vnt
Kukurūzų 1 skardinė
Žalieji svogūnai Maža kekė
Krapai neprivalomi
Augalinis aliejus skirtas degalų papildymui
Gaminimo būdas

Pirmiausia marinuokite plonai supjaustytus svogūnus. Mano svogūnai yra saldūs ir aš jų nenuplikau. Jei svogūnas aštrus, prieš marinuojant jį keletą minučių reikia užpilti karštu vandeniu. Nupilkite vandenį, pabarstykite svogūną šaukštu cukraus, gerai apšlakstykite actu (vynas, obuolys, stalas 9%), kuris jums labiau patinka, minutę švelniai sutrinkite ranka ir atidėkite į šalį. Rauginu su obuoliu.
Nulupkite silkę, išimkite kaulus, supjaustykite filė siauromis (iki centimetro) juostelėmis. Jei silkė yra sūdyta, geriau iš anksto mirkyti filė keletą valandų piene (priklausomai nuo druskingumo laipsnio).
Supjaustykite pipirus maždaug 1 cm kvadratėliais arba juostelėmis, perpus perpjautomis vyšniomis. Galite juos pakeisti įprastu pomidoru. Žaliuosius svogūnus (abi dalis) taip pat susmulkinkite ne itin smulkiai, ant viršaus palikite kelias pabarstymui skirtas plunksnas (barstyti nereikia).
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite pora šaukštų aliejaus, pabarstykite žaliais svogūnais ir krapais ant viršaus (nebūtina).
Skanaus.

Indas yra skirtas užkandžiui, skirtas 5-6 žmonėms
Gaminimo laikas: apie 30 min
Gaminimo programa: rankenos
Pastaba
Pasirodo, labai malonus užkandis, jis atrodo ryškus ir elegantiškas ant stalo. C "visada valgo))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas