Kariniai jūrų makaronai DeLonghi daugiakūnyje

[pagal masę]

Kariniai jūrų makaronai DeLonghi daugiakūnyje

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Makaronai	kiek reikia (turiu 400 g)
Malta mėsa	įprasta makaronų proporcija (turiu 300–400 g)
Svogūniniai svogūnai	1 svogūnas (turiu vidutinio dydžio)
Pomidorų pasta (nebūtina)	Aš turiu 2-3 šaukštelius.
Vanduo (verdantis vanduo)	žr. receptą ir pastabą
Druska pipirai	skonis
Daržovių aliejus	pagal poreikį (turiu apie 2 šaukštus. l.)

Gaminimo būdas

• Kartais esu nedirbantis tinginys ir verdu makaronus kaip jūrų laivynas - vieną iš nedaugelio patiekalų, kuriuos pilnai valgo ir vyresnysis, ir jaunesnysis, ir vidutinio dydžio mažylis. Na, mes su vyru neprieštaraujame.
• Pats patiekalas yra paprastas, bet aš taip pat nusprendžiau „atlaisvinti rankas“ - gaminti beveik be nuolatinio maišymo. Todėl - „Delonghi“ daugiabučio korpusas ir dubuo su maišytuvu. Be to, „taupomas“ puodas ir kiaurasamtis - verdame makaronus kartu su malta mėsa!

• Nulupkite svogūnus. Maišytuvu supilkite augalinį aliejų į pusbrolio dubenį ir įjunkite „multivarko“ programą (MV) 4 lygio 40 '. Supjaustykite svogūną kubeliais. Pagal pusbrolio laikmatį (šiuo metu maišyklė pradės veikti) esant 38 'svogūnams padėkite dubenį, išmaišykite ir nustatykite MV lygį 3.

• Patroškinkite svogūną uždarydami dangtį 4-5 '

• Kai pusbrolio laikmatyje yra 33 ', nustatykite MB 4 režimą, įdėkite faršą į dubenį ir sumalkite mentele. Uždarykite dangtį ir kepkite faršą, atsižvelgdami į malimo laiką 8-10 '. Per tą laiką paruoškite verdantį vandenį.

• 23 metų pusbrolio laikmačiu į faršą įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir kepkite porą minučių. Tada pasūdykite faršą, įpilkite 0,5 šaukšto. vandens (100 g) ir troškinkite porą minučių. Tarp papildymų / maišymo dangtį laikykite uždarytą.

• Kai pusbrolio laikmatis yra apie 19 ', įdėkite makaronus į dubenį, įpilkite vandens, kad makaronai apsemtų, įberkite druskos ir, jei reikia, išmaišykite. Po poros minučių pakeiskite programą į 2 lygio „troškinimą“, maišykite ir virkite 5–8 minutes, atsižvelgiant į gamintojo rekomendacijas.

• Praėjus nurodytam laikui, įsitikinkite, kad makaronai yra beveik paruošti, sumaišykite juos, siunčiant viršutinius drėgnus į vidų.

• Po poros minučių išjunkite pusbrolį (man tai nutiko 8 'ant pusbrolio laikmačio), dar kartą išmaišykite, išlaikykite 5' simbolį ir galite pamaitinti buitį. Skanaus!

Indas yra skirtas

Daug

Laikas pasiruošti:

30-35'

Gaminimo programa:

„DeLonghi“ daugiafunkcis kūnas, programos

Pastaba

Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į šiuos dalykus. Taikant šį kepimo būdą, virtų makaronų laipsnis priklauso ne tiek nuo virimo laiko, kiek nuo įpilto vandens kiekio. Du pavyzdžiai:
---------------------------------------

Įpyliau vandens, kad šiek tiek apsemtų makaronus (gal kiek daugiau nei recepte esančioje nuotraukoje). Baigiau virti 8 '' pusbrolio laikmačiu. Dėl to mes gavome įprastas minkštas spirales. Bet mums labiau patinka al dente! ---------------------------------------

Įpyliau 1,5 karto daugiau vandens nei makaronai, pagal masę! Tai yra, į 400 g plunksnų pridėta 600 ml (= 600 g) vandens. Taip pat atsižvelgiama į vandenį, dedamą į maltą mėsą (t. Y. Į faršą 100 g ir 500 g į makaronus). Kai supilate tiek daug vandens į pusbrolį, jo nematote ant paviršiaus. Todėl paruošimo metu vis tiek geriau maišyti 1-2 kartus rankomis. Baigiau virti 8 '' pusbrolio laikmačiu. Gavau al dente. Griežtai tariant, troškinant faršą, dalis skysčio išgaruoja, todėl į makaronus galite įpilti 500 ml (= 500 g) vandens ir dar šiek tiek daugiau

---------------------------------------
Atitinkamai vandens kiekis turi būti sureguliuotas pagal jūsų pageidavimus.
Vėlgi, jei virimo pabaigoje paaiškėja, kad vandens buvo daug (makaronai yra pervirti), tada nieko negalima padaryti. Ir jei paaiškėja, kad vandens buvo nepakankamai (makaronai yra šiek tiek drėgni / sausi), tada visada galite pridėti šiek tiek verdančio vandens ir porą minučių laiko.

!!! Jei pridedate mažiau maisto, gali tekti sutrumpinti svogūnų ir maltos mėsos kepimo laiką ir (arba) sumažinti MV lygį nuo 3 iki 2 !!!

Aš vartoju verdantį vandenį dėl priežasčių, kad nesutvarkyčiau temperatūros šoko dubenyje ir neišplautų makaronų krakmolo.

Porą kartų taip jau virdamas makaronus pusbrolyje, atradau, kad jie panašiai taupo puodus ir kiaurasamtį ruošdami makaronus:
- multivarke:
Sūrio makaronai
- keptuvėse:
Keptuvėje troškinti makaronai
- orkaitėje:
Makaronai su mėsa sūrio padaže orkaitėje

Ir viena akimirka. Kadangi turiu gaminti maistą gana didelei kompanijai, problemiška keptuvėje tolygiai sumaišyti makaronus su mėsos padažu. O pusbrolyje gaminant viskas puikiai susimaišo!

[Pasiekimas]

Pasiekimas, Elena, ačiū už receptą Kuzinkoje: rožė: Aš tikrai gaminsiu

[Liudmila]

Liudmila, dėkoju! Gaminkite savo sveikatai!

[Elena]

Elena, Helen! Kaip pradedančiam pusbrolio veisėjui, atliekančiam remontą virtuvėje, man tikrai reikia tokių receptų iš namų ir su išsamia instrukcija, kaip gaminti maistą pusbrolyje !!!) Vakar aš gaminau pagal jūsų receptą. Na, atrodytų - jūrinio stiliaus makaronai, na, kas čia blogo? Vyras paprastai reikalavo tai daryti su troškiniu. Bet aš to nesulaukiau (tegul man atleidžia troškinių mėgėjai). Pagaminta su malta mėsa. Tik vienas nukrypimas - aš įdėjau ne pomidorų pastą su vandeniu, o susuktus pomidorus. Mmmm ... koks skanus malonumas !!!! Ačiū už receptą! Tai tikrai įsitvirtins mūsų šeimoje!

O, renovacija! Linkiu jums greitai užbaigti ir išsipildyti daugybę kulinarinių svajonių!
Tai net ne receptas, bet jūsų noro įkišti nosį ten, kur nereikia, įveikimas, patikrinkite keturias gijas ir be jokios kliūties! O pusseserė atlaisvina rankas, tik reikia ja pasitikėti!
Džiaugiuosi, kad šis metodas pravertė ir buvo patvirtintas!

O, renovacija! Linkiu jums greitai užbaigti ir išsipildyti daugybę kulinarinių svajonių!

- pradėjo Toka
Per bandymus ir klaidas mano pusbrolis gavo bulves taip, kaip mums patinka. Pirmą kartą sparnai buvo sėkmingi. O dabar makaronai. Ir taip, jos meoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooming pakankamai maišymas išlaisvina

meoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!

Vakar gaminau krekerius pietums (orkaitės 3 lygis) ir pamiršau įmaišyti maišytuvą į dubenį.
Ji po 12 minučių suklupo ant stalo, aiktelėjo, puolė prie krekerių - viskas gerai, daugiau ar mažiau vienodai skrudinta (teisybės dėlei - krekerių sluoksnis nebuvo labai storas, maždaug trečdalis dubenėlio aukščio, laisvas ). Dabar galvoju - gal storu sluoksniu bus gerai?
Zhen, kiek vandens išpylėte į makaronus?

Vanduo pagaliau iš akies! Pirma, susukti pomidorai yra gana skysti. Antra, aš juos nuoširdžiai livanuoju, nes mes mėgstame šiuos pomidorus, kad jie būtų daugaaaaaa. Tada ji užpylė vandens, kad neuždengtų makaronų. Tada ji pridūrė. Ir pabaigoje ..... daugiau pomidorų, kad būtų padažas. Todėl padažo nebuvo, makaronai paprasčiausiai nebuvo sausi.
Trumpai tariant, viskas buvo iš matymo, ir maistas, ir vanduo.

Na, ir gerai! Prasminga vargti, kai šeimoje yra al dente mėgėjų. Ir taip - žinoma, iš akies. Visada galite ką nors pridėti!
Padažą, kad jis būtų tiesus, makaronams, matyt, reikia virti atskirai. Tada jie, matote, yra kaip sauskelnės - jie ir sugeria, ir sugeria, ir sugeria, ir sugeria ...

Mano makaronai buvo gaminami iš kietų veislių, todėl jie neišvirė. Tiesiog paragavau ir pakeliui pridėjau.

[Elena]

Aš irgi su makaronais. Makaronai 400 gr, vandens nematavo, užpylė tiek, kad pasidengė makaronais. Pagaminta pagal programą „Multivarkas“, išjungė laiką, kai paruošti makaronai. Puiku! ElenaAčiū už eksperimentą, kuris pagimdė nuostabų receptą nesugadindamas!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, apie sveikatą!
Kuzinka yra puikus, nereikia išpilti vandens, nereikia maišyti su malta mėsa. Taip, ir nemaišykite, nes jiems būnant kartu ruošiama malta mėsa ir makaronai!