Grybų tyrės sriuba („Redmond RMС-IH300“)

Grybų tyrės sriuba („Redmond RMС-IH300“)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Grybai	200-300 g.
Svogūnai (vidutinės galvos)	3 vnt.
Vidutinės morkos	2 vnt.
Bulvės vidutinės	5-7 vnt.
Vištienos filė	200-300 g.
Sviestas	30 g
Druska	2-3 šaukštai
Grietinėlė (bet koks riebalų kiekis pagal skonį)	200-300 ml.
Sūris (jei paliekamas šaldytuve)	50-100 g.

Gaminimo būdas

• Įsimylėjau tyrės sriubą, nes į ją visus produktus galima mesti dideliais, paskubomis supjaustytais gabalėliais. Grybus galima imti šviežius, konservuotus ar šaldytus. Sušalusius grybus pirmiausia reikia atitirpinti, o iš skardinių išpilti visą skystį. Man labiau patinka supjaustyti pievagrybiai. Taigi pradėkime.
• Į multivarkerio dubenį įdėkite sviesto gabalėlį, galite įpilti augalinio aliejaus. Svogūnus, morkas supjaustykite didelėmis dalimis ir nusiųskite į dubenį.
• Uždarykite dangtį, 30 minučių nustatykite kepimo ir mėsos programą. 10 minučių kepkite svogūnus su morkomis, atidarykite dangtį ir išmaišykite. Suberkite grybus, kepkite dar 10 minučių.
• 
• Įpilkite vištienos filė, kepkite 10 minučių. Jei matote, kad pagrindas jau paruoštas, galite išjungti kepimo programą iš anksto. Paskutinį kartą multivarką išjungiau po 25 minučių kepimo.
• Į dubenį įpilkite druskos, bulvių, vandens, jei šaldytuve yra sūrio gabalėlis, galite jį taip pat mesti į sriubą. Supilkite vandenį iki 2,5 litro žymės, aš visada pilu šiek tiek daugiau, sumaišau.
• 
• Uždarykite dangtį, nustatykite mėsos sriubos programą 35 minutėms. Pasibaigus programai, į sriubą įpilkite grietinėlės, tada supilkite sriubą su maišytuvu iki vientisos masės. Jis gali būti panardintas tiesiai į dubenį arba supilti sriubą į kitą indą, jis gali būti nejudantis. Supilau sriubą į stacionarų maišytuvą. Visa sriuba ten telpa 3 dozėmis, kiekvieną porciją slinkiu 40–50 sekundžių. Iš maišytuvo supilkite tyrės sriubą į antrą dubenį. Kai visa sriuba praeina iš vieno dubenėlio į kitą per maišytuvą, aš sumaišau tyrės sriubą, kad būtų vienodesnė.

Indas yra skirtas

3 litrai

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

kepimas, sriuba

Pastaba

Patiekite su skrebučiais. Papuoškite keptais pievagrybių pleištais.

Panašūs receptai

Sriubos tyrė „Antoshka“ maišytuvo-sriubos viryklėje „Endever SkyLine BS-90“ (ANGELINA BLACKdaugiau)

Žirnių sriuba su kariu (SanechkaA)

Tyrų kukurūzų sriuba „Kaip Jakitorijoje“ (Jouravl)