Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: Prancūzų kalba
Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“

Ingridientai

Kiaulienos sprandinė 150 g
Vištienos kulšelės 2 vnt.
Dešros 2 vnt.
Baltosios pupelės 150 g
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Morkos 1 kompiuteris.
Salierai 2 stiebai
Česnakai 5 dantys
Kiaulienos taukai 50 g
Sviestas 30 g
Lauro lapas 2 vnt.
Muskato riešutas 1/4 šaukštelio
Sausas čiobreliai 1/4 šaukštelio
Druska skonis
Malti juodieji pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Pamirkykite pupeles 4-5 valandas (galite per naktį). Nupilkite vandenį. Pupeles nuplaukite tekančiu vandeniu.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Išimkite mėsą iš vištienos kulšelės ir supjaustykite ją dideliais gabalėliais.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Stambiai supjaustykite kiaulienos sprandinę.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Įjunkite „Fry“ režimą. Ištirpinkite šoninę ir pašalinkite tepalus. Kepkite vištieną ir kiaulieną, kol pagels.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Pasibaigus „Kepimo“ režimui, įdėkite pupeles ant mėsos, įdėkite 3 sutrintas česnako skilteles, muskato riešutą. Pagardinkite druska ir pipirais. Užpilkite verdančiu vandeniu, kad pupelės pasidengtų. Įjunkite "Daržovių" režimą 15 minučių, slėgis 0,7.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Supjaustykite svogūną ketvirčiais.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Salierą supjaustykite mažais gabalėliais.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Supjaustykite morkas storais griežinėliais. Visa tai, taip pat stambiai pjaustytos dešros ir likusios česnako skiltelės (sveikos) kepkite svieste keptuvėje, kol pagels.
  • Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Pasibaigus „Daržovių“ režimui, palaukite, kol slėgis natūraliai išsiskirs. Į keptuvę į keptuvę įpilkite keptų daržovių ir dešrų iš keptuvės. Suberkite lauro lapus ir čiobrelius. Įjunkite „Simmering +“ režimą 95 laipsnių 2 valandomis.
  • Kasule yra pasirengusi!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

Skrudinimas, troškinimas +

Pastaba

Šaltinis: „Jūsų mėgstami prancūziški receptai“ - „Casoulet“ su kiauliena ir ėriena.
Citata iš knygos: "„ Casoulet "yra pupelių troškinys su žolelėmis ir šaknimis, panašus į mūsų troškinį, prancūzų vienybės ir originalumo simbolis. Castelnaudary, Carcassonne ir Toulouse nuo seniausių laikų kovojo už tėvystę. Kiekvienas iš šių miestų turi savo savo unikalų receptą, tačiau schema visur yra vienoda: iš anksto mirkyti (tradiciškai lietaus vandenyje) ir virti iki pusės virimo, pupelės ir mėsa sujungiami į karščiui atsparų keraminį indą, vadinamą kasale, ir troškinami keliais krosnies etapais. Mėsos pasirinkimas priklauso nuo regiono “.

Forume yra lazdelių receptas:
Kasule daugialypėje greitpuodėje „Steba DD2“Kasule
(Tvist)


Siūlau pritaikyti šį patiekalą „Steba DD2“ multivarko greitpuodžiui.
Skanaus!

Rituslya
Galyunik, ačiū!
Labai įdomus receptas. Iš pradžių vardą kirčiavau neteisingai, atidžiai perskaičiau, supratau, kad tai visai ne vardas. Aš deginu galvą ...
Labai įdomus patiekalas pavadinimu, nuotrauka ir paruošimo metodu.
Mes tikrai gaminsime.
Ačiū varnele!
gala10
Ritus, pasiruoškite sveikatai. Patiekalas yra labai patenkintas ir skanus.
Marusya
Galija, ką jūs manote, ir jei jūs vartojate konservuotas pupeles? Ačiū už receptą. Labai skanu ir patenkinta!
gala10
Citata: Maroussia
o jei pasiimsite konservuotų pupelių?
Norėčiau pabandyti. Tik tada pupelės turėtų būti dedamos kartu su kepimu iš keptuvės. Priešingu atveju jis sprogs į šiukšliadėžę.
Mona1
Galija, ir iš pradžių maniau, kad jūs virėte stirną))). Gražus patiekalas ir, esu tikras, skanus.
gala10
Tanja, dėkoju! Tikrai skanu.
Mona1
Gerai, kad čia nėra bulvių ar ryžių-grikių, kitaip pastaruoju metu ratu turėjau šiuos tris komponentus. Ir pupelės yra puikios. Kol kas aš gaminu tik Balkanų stiliaus pupeles, man tai labai patinka, bet dabar reikia išbandyti jūsų receptą. Paįvairinkite savo pupelių meniu.
gala10
Tanja, Labai apsidžiaugsiu, jei jums patiks šis patiekalas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas