Kasule

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: Prancūzų kalba
Kasule

Ingridientai

ėriena (nugarinė) 300 g
kiaulienos minkštimas (ne riebus) 300 g
veršienos šonkauliai 300 g
vištiena (kojos, sparneliai) 300 g
naminės dešros 300 g
lydyti žąsų taukai kepimui 50-70 g
svogūnas (didelis) 2 vnt
morkos (vidutinės) 2 vnt
česnako 3-4 gvazdikėliai
raudoni lęšiai 100 g
pupelės 250 g
šviežias pomidoras 2-3 vnt
keturių pipirų mišinys 1 šaukštelis
kadagio uogos (sausos) 5-6 vnt
mairūnas, čiobreliai, Po 1 šaukštelį
rozmarinas 0,5 dėžutė l
druska, cukrus skonis
sausas baltas vynas 200-250 ml

Gaminimo būdas

  • 1. Pamirkykite pupeles, nuplaukite ir virkite, kol pusė iškeps.
  • 2. Supjaustykite mėsą porcijomis ir kepkite ant stiprios ugnies, kol pagels.
  • 3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite stambia tarka ir lengvai apkepkite keptuvėje.
  • 4. Kepimo indo dugną patepkite žąsų taukais, įpilkite pusę keptų svogūnų ir morkų bei pusę česnako. Tada įdėkite pusę mėsos, įdėkite pusę lęšių ir pusę pupelių. Pabarstykite puse prieskonių. Tada įdėkite likusius ingredientus ta pačia tvarka.
  • 5. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę ir supjaustykite dideliais pleištais. Lengvai apkepkite likusiuose riebaluose, įpilkite šlakelį cukraus ir supilkite vyną. Leiskite jam užvirti ir supilkite į kepimo indą. Uždenkite dangčiu, pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 160C, ir troškinkite 1,5–2 valandas. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vyno ar vandens.

Pastaba

Kiekviena Kasule yra prancūzė, šeimininkė gamina savaip, kiekviena turi savo paslapčių. Mano šeimoje šis patiekalas įsigalėjo šioje versijoje. Aš nusprendžiau pasidalinti ja su jumis.
Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

Administratorius

Marina, koks produktų sąrašas Taigi tas pats, kas su virtuvės sąrašu, reikia eiti ir pažymėti langelius „padėk ir padėk“
Bet skanu ir kaloringa - atrodo puikiai! Gerai padaryta, ačiū!
Tvist
Tanyuša, dėkoju! Pasirodo, tikrai labai pasotinantis patiekalas, bet ne sunkus. Mėsa gali būti naudojama įvairiai pagal skonį. Pagrindinis dalykas yra bent trys veislės. Pavyzdžiui, jautiena, vištiena, žąsis ar antis taip pat yra labai skanu.
julifera
Tiesus raganavimas, o ne receptas
dėkoju Magas Marina!
Tvist
juliferaLabai ačiū už tokias pagyras !!!
Labai apsidžiaugsiu, jei receptas pravers!
plaučių misa
Marina, prancūzai ilsisi. Puikiai padaryta, ne visi sugeba tokį žygdarbį.
Tvist
Nataša Labai ačiū už tokį įvertinimą! Receptas, tikrai. šiek tiek varginantis. Tačiau rezultatas yra vertas - gausite labai kvapnų ir turtingą patiekalą!
iritka
Citata: Administratorius
koks produktų sąrašas
Tiesiog kitą dieną maisto kanale stebėjau, kaip Ilja Lazersonas ruošė kasosuletą. Nuostabus patiekalas, pamaniau aš, bet pats gamink jį namuose!
Tvist
iritka, patiekalas tikrai skanus. Ir gaminti tai visai nesunku. Išbandykite, nesigailėsite!

iritka
Citata: Tvist
iritka, patiekalas tikrai skanus. Ir gaminti tai visai nesunku. Išbandykite, nesigailėsite!
Čia man pagrindinis sunkumas bus sudėti visus ingredientus: neturiu kadagio uogų, o namines dešreles reikės kuo nors pakeisti.
Tvist
iritkaVietoj kadagio uogų galima naudoti rozmariną. Ir imkime, pavyzdžiui, medžiokles dešrelėms - taip pat gaunasi labai skanu.
iritka
Citata: Tvist
iritkaVietoj kadagio uogų galima naudoti rozmariną. Ir imkime, pavyzdžiui, medžiokles dešrelėms - taip pat gaunasi labai skanu.
Yra rozmarinas (sausas), bet rasime kažką panašaus į medžiokles dešroms / dešroms. Aš išsaugojau receptą!
Tvist
iritka
MariS
Marisha yra super !!! : yahoo: Pažymėk jį prieš Velykas, ačiū!
Tvist
Marishik.. bandyti. Manau patiks!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas