Pupelės, žirniai, lęšiai lėtoje viryklėje

Aš visada gaminu lęšius, žirnius ir pupeles troškinimo režimu. Iš anksto mirkykite, kad ilgai nevirkite.

Mano lėtos viryklės lęšiai putojo ir (putplastis) lipo pro vožtuvą. Kaip tai galima paaiškinti? Produkto ypatumai (žirniai, lęšiai, pupelės - jie elgiasi maždaug taip pat) ar kepimo programa? Gal reikėjo įjungti gesinant? Kas žino ... Reikia eksperimentuoti.

Aš visada labai kruopščiai nuplaunu, 30 minučių mirkau šaltame vandenyje ir dar kartą nuplaunu. Ankštinėse daržovėse yra daug baltymų.

iš pradžių užvirinkite žirnius, o tada pridėkite visa kita - mums patinka, kad žirniai visiškai užvirtų, o kaip užvirs žirniai - paprastai puode putplastis iškyla didžiuliais kiekiais, bet kaip animaciniame filme?

Viskas bus gerai. Jei jums patinka virti žirniai, tada nedelsdami įdėkite juos kartu su visais produktais. Žirnių mirkyti nereikia, ir jie gerai užvirs.

[Administratorius]

Administratorius bet pasakyk, kiek tada reikia gaminti - pusantros valandos? o kaip su putomis? bus putos ar ne? kitaip, iš pradžių galvojau, kad animaciniame filme negali būti putų, tačiau perskaičiusi forumus supratau, kad jis gali putoti, žmonės taip pat bėga, pavyzdžiui, pienu, bet nuo žirnių bus putplasčio dangtelis

Nustatykite draudimo laiko trukmę 2,5 valandos. Gaminimo proceso metu jūs bandysite ir pamatysite, bet galite jį išjungti anksčiau, kai jis bus paruoštas.
Jis neputos, bet kokiu atveju neturiu problemų. Multivarkas turi kitokį kepimo režimą, vanduo mažai verda ir nesuteikia tokio putojančio efekto kaip įprastame puode.

Pradėkite gaminti maistą, tuo įsitikinsite patys. Jūs visada galite trukdyti procesui ir maišyti šaukštu.

[Oxana HR]

Oxana HR
Jei žali žirniai skaldomi, galite virti iš karto, 1,5 valandos troškinti.
Aš visada mirkau geltonuosius žirnelius per naktį, gerai nuplaunu (putų nebus), viriu košę režimu, o tada viską dedu sriubai ir troškinu 1,5 valandos.
Galite iš karto įdėti, kaip Adminas pataria, tačiau yra tikimybė, kad žirniai pasirodys seni ir nevirs iki tyrės. Apgaudinėju.

[Lika]

Lika ačiū už patarimą, aš tik pagalvojau pamerkti nakčiai ir tada pirma išvirti žirnius, tik aš galvojau troškinimo režimu, o tada į žirnius įdėjau visa kita.

Administratorius Jūs visiškai teisus, mano akys bijo, kad aš ir mama gaminame maistą, ji sėdi namuose su dukra, o aš dirbu, todėl mano pagrindinė užduotis yra palengvinti mamos darbą, o aš savaitgalį tiesiog ilsiu sielą, kai Užburiu animacinį filmuką, mes jau priprantame, kad mama jau pati kreipėsi į ją, jai tai patinka, nors ji bijo visokios įrangos, prisimenu, kad ji dvejus metus nenorėjo naudoti kombaino, bet dabar ji yra niekšas
Ačiū visiems !!!

Aš noriu pagaminti šį patiekalą iš čili:
virkite raudonas pupeles ir rudus lęšius (kuriuos vis tiek reikia išmesti) - jūs negalite visiškai visiškai;
troškinkite juos su paprika, pomidorais, trupučiu aitriųjų pipirų, česnaku ir prieskoniais pagal savo nuotaiką.

Aš tai darydavau (ant viryklės), bet pupeles paėmiau iš stiklainio. Ir neseniai išbandžiau pati - tai daug skaniau!

Reikia patarimo, kaip išvirti ankštines daržoves. Išmirkykite juos ryte, 1 matavimo taurę su 2 puodeliais vandens.
Grikių režimas? „Kepti“, bet su vandeniu?
Jei jie virškina, tai nėra baisu, galite valgyti sulaužytus. Blogiau, jei jie yra nepakankamai virti.

Aš esu animacinio filmo pradininkas, tuo tarpu aš tiesiog viriau miežius tiksliai pagal instrukcijas, o tada troškinau su šaldytomis daržovėmis ir grybais.
O dabar ji padėjo duoną ir kepa.
Taip, mano multivarkas yra 2,5 litro.

Ačiū iš anksto!

Virkite multivarke „Quenching“ režimu - laikas priklauso nuo produkto kietumo.

Pupelės verdamos (priklausomai nuo veislės) 1-3 valandas - galite išbandyti procese.
Verdant, nevalytą česnako galvutę geriau nedelsiant pridėti prie 1,5 stiklinės pupelių, druskos ir žolelių ankštiniams augalams. Bus skanu.

Lęšiai išverda daug greičiau - pakaks 15–25 minučių, taip pat reikia išbandyti gaminant.
Aš kepiau jį su daržovėmis kepimo režimu, todėl visas patiekalas buvo paruoštas per 30 minučių.

Todėl tikriausiai turėsite gaminti šiuos grūdus dviem porcijomis ir atskirai, kad negautumėte bulvių košės iš lęšių, o tada jas derinkite.

Pupelės mirkomos 24 valandas.
Virti reikia 1 puodelio pupelių - 5 puodelių vandens greičiu.
Įpilu mažiau vandens.

Lęšių mirkyti nereikia, jie labai gerai ir greitai užverda.
Už stiklinę lęšių pakaks 3 stiklinių vandens.

[rudas]

Administratoriau, labai ačiū.
jūs tikrai virėte lęšius rudas, ne raudona? Raudona bulvių košėje iškepa per 15 minučių, o ruda - tvirtesnė.
parašyk tą mirkymą per naktį ir virk 40-60 minučių ...

Neskaičiau, kas parašyta kitoje svetainėje.

Aš myliu lęšius ir juos dažnai gaminu bet kokios spalvos ir dydžio, netgi gaminu jų įvairovę.

Todėl aš žinau, kaip gaminti lęšius, bet remiuosi savo patirtimi.

Galite ieškoti čia:

Lęšių kotletai iš Admin (13 įrašas)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Lęšių sriuba pagal administratorių
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3536.0


Tada jūs turite teisę pasirinkti - kurį būdą naudoti ir įvertinti, kuris jums labiausiai patinka.

Sėkmės!

atsiprašau, jei įžeidžiau jus šia nuoroda
Aš tiesiog pats viriau daug raudonos spalvos, bet rudas man nepatiko ir nebeviriau.
šį kartą jau mirkau, bet kitą kartą pasistengsiu nemirkyti, pagal jūsų sriubos receptą

ačiū už atsakymą ir už visus jūsų receptus

Reikia patarimo, kaip išvirti ankštines daržoves.

Gal jau pavėlavau su patarimais, bet nemėgstu mirkyti pupelių (paprastai nėra laiko). Dažniausiai gaminu ant viryklės taip, užpyliau šaltu vandeniu (tai įmanoma ilgai nemirkytame vandenyje), užvirinu - nukoškite šį vandenį! (Tiksliai nepamenu, kodėl taip darau, bet kažkur perskaičiau, kad geriau), tada užpilu vandens (vėl šaltas), truputį, užverda - įpilk pusę stiklinės šalto vandens ir taip 3 kartus, tada troškinkite ant silpnos ugnies ir po pusvalandžio suberkite tai, kas jums patinka, galite tiesiog įdėti druskos (jei, pavyzdžiui, salotoms ar sausam garnyrui), galite naudoti pomidorus, paprikas, man patinka rūkyta mėsa kartu ( rūkytų šonkaulių gabaliuką arba šoninę, galite lašinti skystus dūmus) ir pasiruošti.
Aš tai labai gerai nudažiau daugybei administratorių, rašiau tik tam, kad kažkas panašus į mane neturėtų laiko mirkti dieną, o troškinimo režimu galite kelis kartus įpilti šalto vandens, jei pupelės yra kietos

apskritai aš jį paruošiau. Sakau visiems besidomintiems.

ankštiniai augalai buvo mirkomi beveik parą, kol aš susirinkau ir laukiau čia atsakymų (mano sūnus dabar vis dar serga, beje, apskritai gyvena ant rankų ...)
ji juos padalijo (beveik jautėsi kaip Pelenė), virė juos atskirai „troškinimui“.
lęšiai puikiai išvirė per 20 minučių.
pupelės buvo virtos 1 valandą + 30 minučių, tačiau finale jos buvo kietos. Aš turėjau gaminti visas 2 valandas netingėdamas.
Aš viriau pupeles su skiltele česnako, bet tai nedavė daug.

tada klojau lęšius, pupeles, nuluptus ir smulkiai supjaustytus pomidorus, 2 šaldytus mišinius: tiesiog saldžiąsias paprikas ir „gyuvech“ (yra pipirų su pomidorais, svogūnais, cukinijomis ir dar kažkuo ...); daugiau smulkintuvu sutrinto česnako, prieskonių ir trupučio šviežios raudonos aitriosios paprikos (paprašiau vyro supjaustyti, kad vėliau netyčia neapdegtų vaiko)
Levanula šiek tiek alyvuogių aliejaus ir vėl įdėkite jį į "troškinimą" 1 valandai.

tai pasirodė troškinys, o ne čili. Į savo lėkštę įdėjau kečupo - jis labiau panašus į čili.
labai aštrus, valgė su duona, o jos vyras - su ryžiais.
Iš pomidorų ir pipirų gavau daug skysčių, kaip ir sriuba, bet įdėjau sau vieną tirštą.
o sultinys iš pupelių, beje, sutaupė sriubai. iš lęšių pilamas, bet veltui tikriausiai.

išvados:
- virkite pupeles ilgiau.
- įdėkite daugiau pomidorų, nebūkite godūs ir nusipirkite „Pomi“ pomidorų pastos, pagamintos iš įprastų saldžių pomidorų.
- vis dar yra mažiau pipirų.
- kitą kartą nepamirškite „skystų dūmų“ ir tikriausiai šiek tiek keptų svogūnų.
- o lęšiai vis tiek skanūs, jei kitą kartą juos išvirsite ir teisingai pagardinsite, išbandysiu nemirkęs.
- tokius patiekalus geriau valgyti su ryžiais ar kitu garnyru. aštrus ar labai sūrus su neraugintais ryžiais yra labai skanu, japonai žino, ką daro (japonai ryžius valgo be visko, visiškai neraugintus ir apvalius, aš taip pat labai mėgstu, bet neilgai)

Taip, ryžius taip pat viriau lėtoje viryklėje, vadovaudamasis instrukcijomis („pieno košė“). virė puikiai, bet kodėl tai užtruko taip ilgai? kažkas maždaug per valandą ... ant viryklės 20 minučių tiek pat, tik šiek tiek dega, ir reikia žiūrėti, kol užvirs ...

[mish]

mish , galite įdėti gabalėlį sviesto ir pomidorų pastos, arba kečupo, bus skanu be mėsos, tiesiog šiek tiek pakepinkite daržoves ...

pupelės buvo virtos 1 valandą + 30 minučių, tačiau finale jos buvo kietos. Aš turėjau gaminti visas 2 valandas netingėdamas.
- virkite pupeles ilgiau.

nėra faktas. pupelės taip pat yra skirtingų veislių. mes parduodame vieną rinkoje ir tą, kuris yra net neišmirkęs pusantros ar dvi valandas. o jei mirkysite per naktį, tada 40 minučių - 1 valanda ir jis visiškai užvirs

Prašau pasakyti, kurį režimą geriau virti pupelėms? Gesinti? O kiek maždaug?

1. Dėl gesinimo;
2. Laikas priklauso nuo mirkymo laipsnio ir pupelių prekės ženklo. Pradžia trečią valandą. Tai yra, nustatykite laikmatį šešioms valandoms ir po trijų valandų pradėsite jį bandyti.

norint pagreitinti ankštinių augalų virimo procesą, įpilkite pusę arbatinio šaukštelio cukraus ir kepkite „grikių“ režimu, kol suminkštės

Lęšio kotletai iš Admin (13 įrašas)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.0

Lęšių sriuba pagal administratorių
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3536.0

Nuostabūs receptai! Didelis ačiū! Ar dar ką nors gaminate iš lęšių?

[egeomaras]

egeomaras, ačiū Taip, aš visą laiką gaminu maistą, bet ne viską skelbiu forume

Išbandykite šį receptą dar kartą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90959.0, bet vietoje mungo dėkite šviesiai geltonus arba raudonus lęšius. Taip, galite pridėti žalios spalvos.

Troškinkite, kol iškeps troškinimo režimu.
Pirmiausia kepkite mėsą (kaip recepte) kepimo režimu.

Skanaus

Oi, labai ačiū! Labai įdomus variantas, išbandysiu ir aš. Ir aš tikiuosi, kad kada nors jūs sukursite daugiau lęšių receptų!
Ačiū dar kartą

Žirniai mirkomi ne tik tam, kad būtų minkštesni. Pagrindinė žirnių mirkymo priežastis yra vengti žarnyno vidurių pūtimo.

Sakyk man, prašau, jei žirniai nevirsta ant dujų (matyt, tokios įvairovės), ar jie verda multivarke, ar ne?

[Natul]

jei žirniai nevirsta ant dujų, jie verda multivarke ar ne?

Vargu ar Natul ... Nesvarbu, kiek aš virčiau žirnius lėtoje viryklėje, jie lieka nepažeisti, bet virti su visu tuo 100% !!! Mano žmonės mėgsta tyrės sriubą, todėl ją užvirus, sutrintą ar maišytuvą, aš ją paruošiu ...

[Natul]

Natul, ant mano viryklės jis dažniausiai virsta „į dūmus“, aš naudoju „Mistral“žirniai.

[Natul]

Natul, ant mano viryklės jis dažniausiai virsta „į dūmus“, aš naudoju „Mistral“žirniai.

Taigi mes galime to neturėti, aš pažiūrėsiu.

O be troškinimo, ar galite gaminti ką nors kita? Kažkuriame forume perskaičiau, kad jei yra keli virėjai, tai geriau ant jo. Tik nepamenu, kur mačiau. Kažkas apie Redmondą taip pat rašė, kad jis gamina vieną programą, kad žirniai neužvirtų, o kita - kad košė pasirodytų.

Mes bandėme virti pupeles ant mūsų Redmondo. Iš principo jis išeina puikiai, neužverda Galbūt kai kuriuose kituose modeliuose kažkas ne taip, bet mano (RMC-250) viskas gerai, trūkumų nėra.

Redmondo daugiabučiuose greitpuodžiuose pamačiau „ankštinių“ režimą (matyt, skirtą tik tokiems produktams). Kaip jis veikia?) Ar tikrai viskas greitai užvirsta?)

Redmondo daugiabučiuose greitpuodžiuose pamačiau „ankštinių“ režimą (matyt, skirtą tik tokiems produktams). Kaip jis veikia?) Ar tikrai viskas greitai užvirsta?)

Taip. Greitpuodyje „Redmond 4507“ - per valandą gausite bulvių košę ir iš bet kokių žirnių.

[DuNika]

DuNika, ar tik 4507? Arba, nepaisant jų daugialypių greitpuodžių modelio, pagal tokią programą žirniai verda taip greitai? Ir apskritai puiku) Su žirnių sriuba nereikia kankintis kelias valandas iš eilės)

Taip, jis gerai gaminamas bet kuriame greitpuodyje. Aš tiesiog turiu 4507.