Agurkai beveik „sumušti kinų kalba“ („Gemlux GL-SR-1003 spiralizer“)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Agurkai beveik „sumušti kinų kalba“ („Gemlux GL-SR-1003 spiralizer“)

Ingridientai

švieži agurkai (ilgavaisiai) 800 gramų
česnako 1 - 2 gvazdikėliai
aitriosios paprikos 5-6 cm
ryžių actas 2 šaukštai. šaukštai
sojos padažas (tirštas) 2 šaukštai. šaukštai
cukraus 1,5 šaukštelio
druska 2 šaukštai. šaukštai
Sezamų aliejus 0,5 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

  • Ryžių actą ir cukrų sumaišykite plačiame dubenyje, kuriame paruošite salotas, atidėkite, kol cukrus ištirps (aš sumaišiau su šakute).
  • Agurkus perkiškite per spiralizatorių (tarkuotą 9 mm (2 agurkai) ir 5 mm (dar 2 agurkai)) ir suberkite į kiaurasamtį, druską, atsargiai sumaišykite ir palikite 10 - 15 minučių, kad nutekėtų skysčio perteklius.
  • Tuo tarpu česnaką nulupkite ir supjaustykite patogiu būdu (aš turiu Joseph Joseph "Rocker" česnako presą) (vienas iš receptų siūlė česnaką pabarstyti druska ir sutrinti ant lentos į pastą plokščia puse. platus peilis).
  • Perkelkite į dubenį, kuriame ryžių acto cukrus jau ištirpo, ir supilkite sojos padažą.
  • Susmulkinkite pipirus mažais (2–3 mm) gabalėliais, įpilkite į padažą (cukrus, actas, česnakai, sojos padažas), taip pat sezamo aliejų, gerai išmaišykite.
  • Paruoštus agurkus (jei įmanoma išspauskite) suberkite į marinato padažą ir sumaišykite.
  • Uždenkite dubenį maistine plėvele / lėkštute ir padėkite į šaldytuvą marinuotis 20–30 minučių (mažiausiai) (arba dvi – tris valandas (arba galite - per dieną (kai kuriuose interneto receptuose jie tiek siūlo)) .

Indas yra skirtas

2 - 3 porcijos

Laikas pasiruošti:

35 minutės (15 + 20 (30))

Pastaba

Geriau naudoti tirštą sojos padažą (kurį papurtius, jis lėtai nusileidžia butelio kakleliu).

Skaičiau, kad jie taip pat įdeda sezamo sėklų, bet man jos nepatinka, todėl nededu ...

Rekomenduojama valgyti su šakute ir šaukštu ....

Ilmirushka
NatašaAr turėsiu spiralizatorių, ar ne, dar nežinau, bet, tik tam atvejui, agurkus išsivežiau.
kirpčiukai
Ilmirasir, ačiū, tikiuosi, kad jums patiks šie agurkai, bet jūs taip pat galite juos „numušti“ rankomis: perpjaukite skersai, tada supjaustykite gautą dalį į 4 dalis (kubelius) ir sulaužykite kiekvieną kaladėlę plačiu peilio ašmenimis ...

Taigi jie yra pagaminti (pagal internetą ir knygas, kuriose mačiau šį receptą).

Bet aš to nepadariau, nes man toks procesas užima daug laiko, o tai darau trečią kartą, kai tai darau su spiralizatoriumi (kadangi eilėje laukia kitos daržovės).
Miranda
Įdomi phai huanggua versija
kirpčiukai
Citata: Miranda
Įdomi phai huanggua versija

Dėkoju, Miranda!
man pagrindinis dalykas buvo jų padažas, kuris neveikia su paprastai kapotais agurkais ...
Beje, aprašydamas „tradicinį agurkų pjaustymo būdą“, pamiršau paminėti tokią rekomendaciją kaip būtinybę arbatiniu šaukšteliu išlaisvinti agurkus nuo sėklų (juos iškrapštyti) (bet man jie netrukdo)
Miranda
kirpčiukai, ne visada ir ne visi kinų skrepi, nesijaudinkite
kirpčiukai
Citata: Miranda
ne visada ir ne visi kiniečiai draskosi, nesijaudinkite

Todėl, matyt, pamiršau nurodyti šią rekomendaciją ...
(bet man vis tiek sunkus ir daug laiko reikalaujantis).
Miranda
kirpčiukai, tai labai labai greitas receptas, na, tiesiog tikrai.

Darbštumo jausmas įsiminus visus prieskonius. Tačiau kinams nerūpi, kas yra po ranka, jie tai daro. Pora minučių ir viskas.
kirpčiukai
Citata: Miranda
Darbštumo jausmas įsiminus visus prieskonius.

Taip nėra dėl to, kad prisimenu prieskonius.

Taip yra dėl maisto pjaustymo (lenta + peilis + laikas tam) tokio darbštumo ir laiko sąnaudų jausmo (jūs gaminate ilgiau nei valgote) ...
Alycha
O kokie puikūs agurkai
Cvetaal
Nataša, po tavo recepto negalėjau atsispirti ir užsisakiau spiralizatorių „Gemlux GL-SR-1003“. Jie žada pristatyti iki balandžio 9 d. Labai ačiū už nuostabų receptą!
kirpčiukai
Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, ačiū už jūsų susidomėjimą ir dėmesį!

Cvetaal-Svetlana, Tikiuosi, kad šis „Gemlux GL-SR-1003“ spiralizatorius jus užburs taip, kaip tai padarė aš!

julia_bb
Natašataip, aš taip pat, pagal jūsų receptą, norėjau to paties spiralio, elektrinio.Kaip aštrūs ašmenys?
Cvetaal, Sveta, o kur jūs užsisakėte, ant Ozono?
kirpčiukai
Citata: julia_bb
Aš taip pat po jūsų recepto norėjau to paties spiralizatoriaus, elektra

JulijaDėkojame už susidomėjimą šia mano patirtimi!

Citata: julia_bb
Kaip aštrūs ašmenys

Julija, kalbant apie ašmenis, jie yra aštrūs, iki šiol jie gerai pasirodė ir su burokėliais / morkomis, ir su agurkais / cukinijomis, ir su obuoliais / kriaušėmis ...

(ir jūs taip pat galite mane pavadinti „tu“ ...)
julia_bb
Nataša, taip, ir man, žinoma, apie „tave“. Dėkojame, kad pasidalijote savo receptais ant spiralizerio
Cvetaal
Julijataip, aš užsisakiau ant ozono, aš šiek tiek sumažinau kainą su mts taškais ir ačiū)
julia_bb
Svetlana, aišku, aš taip pat turiu taškų, todėl galvoju užsisakyti arba šiek tiek vėliau
j @ ne
Nataša, jūs esate labai protingas (nes tai leidžiama nors ne man „tu“ kat), kad paskelbsi nuostabius spiralizatoriaus receptus!
Sutaupau laukdamas, kol atvyks mano žaislas su CU (negalėjau atsispirti, užsisakiau jį papildomai prie ledų gamintojo). Pagavau save tuo, kad parduotuvėje akimis jau rinkausi tinkamo dydžio vaisius ir daržoves.
julia_bb
Jevgenija, o kurią užsisakei KU?
j @ ne
Julija, studijavo, studijavo ir užsakė WMF Kult, pasirinko pjovimo įdėklų 3, 5 ir 9 mm plotį, dubenėlio tūrį - 1,25 litro, kuris yra „Gemlux“ analogas.
Jei kas, tada mes kalbame šia tema - tai yra tik agurkų „plakimas“ pagal siūlomą receptą.
kirpčiukai
j @ ne-Evgeniya, dėkoju!!!

Dėkojame už dėmesį ir susidomėjimą šiuo agurkų kepimo būdu!

(ir ačiū už „tu“ tuojau pat ...)

Citata: j @ ne
mes šia tema - tai išimtinai agurkų „plakimas“ pagal siūlomą receptą

Žinoma, tema! (ir tegul agurkų „mušimas“ yra tarp daugelio uždavinių spiralizatoriui (ir tiems, kurie vis dar kelyje pas savo meilužes!))
Žanikas
Nataša!
Ačiū už receptą! Labai greita, paprasta, skanu!
kirpčiukai
Citata: Zhanik
Ačiū už receptą! Labai greita, paprasta, skanu!



Natalija, ar mašina atėjo? (įskaitant "agurkų plakimą")

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas