Kviečių 100% viso grūdo kepalai iš miltų "Altai Health"

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių 100% viso grūdo kepalai iš miltų Altai Health

Ingridientai

Miltai "Altajaus sveikata" 400 g
Serumas 280 ml
Druska 1 šaukštelis
Rast. Alyva 1 valgomasis šaukštas l.
Sausos mielės 2 išmatuotas šaukštelis be viršaus
Heraklis
(virtas 20 min.)
5 matmenų šv. l.
Tepamas kiaušinis
Sezamo sėklos pabarstymui

Gaminimo būdas

  • RECEPTAS - viso grūdo ir prancūziškos duonos receptų hibridas iš „Panasonic 255“ receptų knygos.
  • Aš tešlą gaminau „prancūziško“ režimo metu (su „Panas“ tai buvo 3 valandos 35 minutės), tada - kaip įprasta (formuoti kepalus, sutepti, sutepti, pabarstyti, kepti).

Pastaba

Čia yra mano kepalai. Remiantis prancūziškos duonos „Panasonic“ receptu. Tik miltai - „Altajaus sveikata“ (be kviečių c.) Pridedant 5 matavimo šaukštus avižų (kurie verdami 20 minučių). Kepiniai sutepami kiaušiniu ir apibarstomi sezamo sėklomis. Kepė vakar vakare. Šiandien ryte man atrodė, kad kepalai, pagulėję per naktį, tapo skanesni.
Šeimai tai patiko. Nežinau, ar jie pastebėjo, kad skonis skiriasi nuo Belovodye miltų kepalų. Tai nėra nei geriau, nei blogiau - tiesiog kitaip. Bet man labiau patiko iš jo lipdyti kepalus.


BDSC02488.jpg
Kviečių 100% viso grūdo kepalai iš miltų "Altai Health"
CDSC02493.jpg
Kviečių 100% viso grūdo kepalai iš miltų "Altai Health"
Merri
Lidija, gražūs ir sveiki kepalai!
Lidija
Dėkoju.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas