Harbino salotos su kantofu ir muilo grybais

Harbino salotos su kantofu ir muilo grybais

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Virtuvė: kinų

Ingridientai
Funchoza arba ryžių makaronai	1 paketas
Kantofu (presuotas tofu)	250gr.
Agurkas	200gr.
Paprikos	200gr.
Morkos	200gr.
kiniškas kopūstas	200gr.
Muero medžio grybai	1 kubas
Sojų padažas	2-oji. l.
Senas actas	2-oji. l.
Sezamų aliejus	2-oji. l.
Cukrus	1 val l.

Gaminimo būdas

• Populiarus užkandis, paplitęs Tolimuosiuose Rytuose ir Kinijos pasienio miestuose. Puikiai tinka kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyras. Taip pat idealiai tinka pasninkui ir vegetarams, nes jame nėra gyvūninių ingredientų.
• 
• 30 minučių užpilkite muerą šiltu vandeniu, nupjaukite kietus stiebus ir supjaustykite grybus juostelėmis.
• Cantofu supjaustykite juostelėmis, pavyzdžiui, naminius makaronus, suberkite į dubenį su sausa funchese ir užpilkite verdančiu vandeniu, kol makaronai suminkštės. Užmeskite ant sieto ir nuplaukite šaltu vandeniu. Patogumui makaronai gali būti supjaustyti.
• 
• Supjaustykite daržoves plonomis juostelėmis. Supjaustytą agurką taip pat dedame į sietą, kad nutekėtų sulčių perteklius.
• Padažu sumaišykite sojos padažą, actą, sezamų aliejų ir cukrų, įdėkite tarkuotą česnako skiltelę ir čili dribsnius. Mes dedame cukraus pagal skonį, kažkas mėgsta salotas saldesnes, kažkas šiek tiek rūgštesnes, todėl vadovaukitės savo skoniu.
• Tai viskas. Mes sujungiame visus ingredientus, užpildome ir leiskite jam užvirti trisdešimt minučių ar valandą.

Aš ką tik vakar spintoje iškasiau tą pačią mėlyną dėžę su grybais!
Ačiū už receptą, aš tikrai jį gaminsiu, tik „stiklinius“ makaronus ir tofu (mūsų dienomis nerandate užspaustų ugnimi, net rytietiškų maisto prekių parduotuvėse, todėl darysiu su įprastais)

[Danichas]

Danichas, gražiai pateikė receptą: noriu išbandyti.

Su pradžia!

Tačiau ingredientuose trūksta česnako ir čili. Mūro kubas - kiek svorio? Pirkti džiovintą muerą pas mus nėra problema, bet ne kubeliais ...

Pasvertas mueras be dėžutės - 12 g. Gali būti, kad už porą gramų +/- svarstyklės guli.

Tačiau ingredientuose trūksta česnako ir čili. Mūro kubas - kiek svorio?

Česnakai ir čili, tai jau jūsų skonio, kažkas jų visai nededa, todėl jis tiesiog paminėjo pačiame recepte. Muilas, taip pat gramais salotoms nėra labai svarbu, kartais aš dedu porą kubelių, kartais yra vienas))

[Tričė]

„stiklinių“ makaronų ir tofu (mūsų laikais prispaustų ugnimi, negalima rasti net rytietiškų maisto prekių parduotuvėse

Tričė, Anastasija, pažvelk į Gerai. Aš pats ten nusipirkau makaronų, manau, kad neseniai mačiau tofu