Kitas būdas virti kiaušinius be lukšto

Kitas būdas išvirti kiaušinius be lukštų

virkite kiaušinius be lukšto

Plėvelę būtinai sutepkite aliejumi.

Aš išmokau virti kiaušinius be lukštų vandenyje be nieko, tai vadinama Benedikto kiaušiniu: vanduo užvirinamas su trupučiu acto, sukamas piltuvėliu ir į jį pilamas žalias kiaušinis, sugaunamas šaukštu su skylute. porą minučių. Man patiko, kad man nereikia kapoti lukštų, nubraukti formų ar plėvelių, kurias tingiai patepu.

[Mandraikas Ludmila, „CroNa“]

Mandraikas Ludmila, „CroNa“ , geras būdas, bet šiek tiek ilgas (man).

Kažkur radau vaizdo įrašą (nepamenu kur, ir daugiau jo nerandu), bet prisiminiau: brakonieriavęs mikrobangų krosnelėje. Turiu galingą, 1000 W, man pakanka 50 sekundžių.
Paruošimas paprastas: pusė vandens supilama į mikrobangų krosnelei tinkamą stiklinę ar stiklinę), ten įpilama desertinio šaukšto acto ir sulaužomas kiaušinis. Puodelis turi būti uždengtas lėkštute arba silikoniniu dangteliu ir nurodytam laikui išsiųstas į mikrobangų krosnelę.
Skirtingoms talpoms turėsite pasirinkti laiką atskirai. Čia, be abejo, negalima apsieiti be sprogimų, bet jei pridėsite atsargiai, po 10 sekundžių ... Skaidri talpykla padeda, kad galėtumėte kontroliuoti procesą.
Tada išimkite puodelį, sulenkite kiaušinį ant koštuvo ir greitai nuplaukite šaltu vandeniu. Štai paskutinis žingsnis su plovimu pažvelgiau į virėją Vasilijų Emelianenko. Kodėl tai daroma? Svarbiausia neleisti kiaušiniui toliau virti veikiant jūsų pačių karščiui (taip yra, jei neketinate jo patiekti iš karto). Na, o atsikratykite acto kvapo (kuris, beje, manęs netrikdo, net nepajuntu išviręs. Bet jei kvapas kam nors trukdo, galite prisiminti šį žingsnį.

[Karūna]

Karūna, Galija ir aš pagalvojau, kad taip jie verda išvirtą kiaušinį. Kiaušiniai Benediktas yra kažkoks kitoks, ar ne?

Taip, žinoma, Sveta!

[Galya, Cirre]

Larochka, aš tą patį „gaminu“ mikrobangėje, aš Galya, Cirre, davė specialų indą, aš jį parodžiau smulkmenose, tai labai patogu, bet niekada negali žinoti, kas filme pravers virti

[Karūna]

Karūna, Galya ir aš maniau, kad taip jie verda išvirtą kiaušinį. Kiaušiniai Benediktas yra kažkoks kitoks, ar ne?

Už kurią nusipirkau, kaip sakoma. Kanale „360 °“ ryte rodoma programa „Skanu“, kur skirtingi virėjai, kaip taisyklė, iškilūs, gamina skanius dalykus, todėl aš ten visus pasiėmiau. :-)



Gal jie su šiais kiaušiniais darė ką nors kita, bet man patiko gaminimo būdas ir aš tai prisiminiau.

taip paruošiamas išvirtas kiaušinis. Kiaušiniai Benediktas yra kažkoks kitoks, ar ne?

Taigi Benediktas yra tas pats virtas kiaušinis ant bandelės su olandišku padažu.

Larochka, aš tą patį „gaminu“ mikro

Ar tu man tai, Buttercup? Ir aš parašiau į šviesą. Pati irgi mikronu arba specialiomis skardomis, kurias gaminu.

Taigi Benediktas yra tas pats virtas kiaušinis ant bandelės su olandišku padažu.

Išvirtas kiaušinis yra kiaušinio benedikto komponentas. Pirmam patiekalui paruošti reikia tik vištienos kiaušinio, antram - lašinių ar kumpio, olandiško padažo, skrudintos skrebučio (iš Vikipedijos)
Dobletas, kaip visada, yra teisus.

Taigi Benediktas yra tas pats virtas kiaušinis ant bandelės su olandišku padažu.

Įdomu tai, kad jei skrudinta duona yra ruginė, o padažas rusiškas (Provansas), tai jau nėra ekranas? :-)

ar tai jau neapsaugota?! :-)

Išvirtas kiaušinis yra kiaušinio benedikto komponentas.

Kokie dar gali būti klausimai? Kodėl verta nukreipti diskusiją? Jau sutvarkė visus netikslumus.

[dopleta]

dopleta, Larissa, visi ir jūs

Vėdrynas, Išpiltas kiaušinis maistinėje plėvelėje

o jei skrudinta duona yra ruginė, o padažas - rusiškas (Provansas), tai jau nėra ekranas?

skydas-skydas! tai jau bus CroN kiaušinis

[Kaljuša]

Kaljuša, sutiko!

Šiandien tokiu būdu filme „viriau“ kiaušinius mikronu.

Estetiškai neįdomu, bet vis tiek sutrinu į pyragėlių įdarą