„Kitfort“ lėtos viryklės šaldyti žiediniai kopūstai 2010 m

„Kitfort“ lėtos viryklės šaldyti žiediniai kopūstai 2010 m

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Žiediniai kopūstai, sušaldyti,	700 g
Grietinė 15%	4 šaukštai. l.
Bulvių košė, greita	skonis
Druska, cukrus, pipirai, sausas česnakas ir svogūnai	skonis

Gaminimo būdas

• Į dubenį suberkite 700 g šaldytų žiedinių kopūstų ir įberkite druskos.
• Aš viriau MAX apie 2 valandas ir 50 minučių. Kopūstai pagamino šiek tiek sulčių, maždaug 1 cm virš dugno.
• Po 2 valandų į sultis įpilkite 4 šaukštus. l. grietinė, druska, cukrus, pipirai, sausi svogūnai ir česnakai, sumaišyti.
• Į beveik paruoštų kopūstų padažą įdėjau tirštos akies Rolton bulvių košės. Pasirodė nepervirti, vidutiniškai minkšti kopūstai maloniame grietinės padaže.

Indas yra skirtas

2- 3 porcijos

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

MAKS

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ačiū už receptą! Ar nebijojote sugadinti dubenį užšaldydami? Kažkur skaičiau, kad reikia atitirpinti, nes dubuo nuo temperatūros kritimo gali sprogti arba patekti į mažus įtrūkimus

Į žymes!

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Svetlana, nebijau, kai kuriuose modeliuose yra tokių apribojimų, tačiau jų kepimo temperatūra yra žemesnė, jie negali susidoroti su užšalimu ir dubenimis, matyt, silpnesni, nes jų negalima įdėti į orkaitę, mikrobangų krosnelę, panardinti į dugną vandenyje ir pan., o jų instrukcijose parašyta, kad negalima virti neatšildytų maisto produktų („Kenwood 706“ gaminau šaldydamas vandens vonelėje, neliesdamas dubenėlio sienelių).
„Kitforth“ dubenį galima įdėti į orkaitę ir mikrobangų krosnelę, jie yra stipresni. Bet čia kiekviena namų šeimininkė turi nuspręsti pati, o „Kitfort KT-2010“ instrukcijose nėra jokių draudimų ruošti šaldytus maisto produktus, ir man labai patinka toks gaminimas, nes daržovės išlieka sultingos ir tolygiai minkštos, tačiau nepervirtos.