Elektrinis virdulys VIMAR VPE-367 (panašūs modeliai VPE-369, VPE-304)

[NUOTRAUKA VIMAR VPE-367]

Norėčiau pasidalinti įspūdžiais apie VIMAR VPE-367 elektrinį šildytuvą (toliau vadinsiu jį elektrine keptuve (e / s)).
BukAF bus daug.
NUOTRAUKA VIMAR VPE-367

Galbūt mano apžvalga padės kam nors pasirinkti, arba atvirkščiai, atkalbės nuo nereikalingų pirkinių. Net'e neradau atsiliepimų apie šį e / s.
Užsisakiau internete, atėjau vakar.
Apie ją buvo labai mažai atsiliepimų, ji paėmė ją į užgaidą. Man reikėjo keptuvės, kurioje galėtum kepti ir troškintis, pavyzdžiui, orkaitėje.
Trumpai apie mano dujinę viryklę arba tai, kas paskatino mane nusipirkti elektrinį šildytuvą
Mano viryklė yra senovinė, orkaitė yra didelė, kol ji sušyla, tiek dujų praeina, siaubas! Norint pateisinti tokį vartojimą, reikia kepti ant 2–3 kepimo padėklų, bet jie su manimi tiek nevalgo ... Be to, orkaitę galima perpjauti iki pusės, tada sunku ją uždegti, o tešlą atsisėda ... Ir temperatūra joje nereguliuojama, viršus nėra iškepęs, reikia atskirai įjungti viršutinį šildymą, trumpai tariant, yra daugiau nepatogumų nei privalumų.
Aš pasirinkau e / s pagal dydį, man reikėjo vidutinės picos ir pyragų dydžio 1-2 porcijoms pagal receptą. Pasirinkimas krito 36 cm skersmens.
Keptuvės reikėjo pakankamai giliai, bet ne per daug, kad pyragai būtų iškepti, o tapaka vištieną būtų galima išdėlioti ir įdaryti kopūstų ar pipirų arba įdaryti cukinijų troškinimui, bet kad būtų mažiau laisvos vietos tuščiam kaitinimui, Aš to turėjau per daug orkaitėje! Pasirinkimas krito ant 7 cm aukščio, 4 cm buvo per maža, 9 cm per daug.
Nesirinkau per brangių modelių, man reikėjo šių el., Kai kurioms indų pozicijoms, jei galų gale dar yra greitpuodis, duonos aparatas, dujinė viryklė.
Gamintojas - Kinija. Supratau, kad negaliu tikėtis ypatingos kokybės, tačiau už kainą, kuri buvo už ją pasiūlyta, labai nesinervinčiau, jei kažkas būtų ne taip.
Išvaizda šis e / s atrodo galingas, išorė atrodo kaip ketaus, tačiau tai yra apgaulė (Kinijos taisyklė čia iš tikrųjų yra plonas metalas, kuris atrodo kaip ketaus). Maniau, kad negaliu to gauti iš pašto, bet pasirodė labai lengva. Tada abejojau, ar gerai sušils ir sušils. Bet mano baimės neišsipildė, apie tai vėliau.
Išpakavęs šį prietaisą, aš išstudijavau instrukcijas (tinkle niekur neradau, tik panašiems modeliams). Nurodymas yra tikrai kiniškas. ... Ne, tekstas rusiškas, bet parašyta „kinų kalba“. Ji man labai nepadėjo, gerai, kad buvo atsisiųstos instrukcijos panašiems modeliams, tada aš šiek tiek supratau.
Pavyzdžiui, domėjausi reguliatorių vertėmis, jos yra nuo 1 iki 5, kas yra kepama ir kokioje temperatūroje. Vadove yra tik tai:

Nustebau, kad kepiniai yra 100 laipsnių, o pica - 240 laipsnių.
Bet aš nusprendžiau išbandyti viską vienodai. Be to, nelaukiau valandos ar dvi, kaip turėtų būti naujai į namus atvežtai įrangai, išpakavau ją ir pradėjau ją išbandyti. Beje, pati keptuvė atrodo nenuorama, plastikas kažkaip plonas, tik stiklo dangtis pasirodė pats tvirtiausias.
Padėjau jį ant stalo, kiekvienam atvejui padėjau po keptuvę silikoninį kilimėlį (kaip paaiškėjo, to visai nereikėjo, paviršius po keptuvė kaista, bet ne tiek, kad sugadintų). Darbinį paviršių nuvaliau drėgna kempine su soda tirpalu, paskui švaria šluoste, nuskalau dangtį. Prijungiau termostatą, įjungiau. Paviršius labai greitai ir tolygiai įkaista per visą plotą, ir jis yra gana didelis, tuo buvau patenkinta.
Aš nusprendžiau iškepti maną 2 porcijoms. Paviršių ištepiau augaliniu aliejumi, išpyliau tešlą, uždariau dangtį, įjungiau reguliatorių ties 4, nes negalėjau patikėti, kad jis gali kepti 100 laipsnių temperatūroje. Tai buvo mano klaida, turėjau vykdyti kinų instrukcijas ir nustatyti ją į 2.Tortas iškart pradėjo degti (kaip vėliau paaiškėjo iš patirties, vertė „4“ yra grilis). Iškart perėjau į 2. Per 40 minučių manna buvo paruošta. Tiesa, ant dangtelio buvo surinkta kondensatas, bet aš jį atidariau po 25 minučių kepimo, nusausinau ir kepiau toliau. Mannikas gerai pakilo, iškepė tolygiai, jei nebūčiau jo iškart uždėjęs, jis būtų visai tobulas. Taip, jis nėra kepamas viršuje, bet ir mano greitpuodyje, tačiau ten virti reikia daug ilgiau - apie 1 valandą 20 minučių. Manos nuotraukos nerodysiu, lauksiu tobulo rezultato. Beje, e / s aprėptis yra gera, nieko ant jos nelipo, nors pyragas buvo sudegęs. Kepus dar 15-20 minučių, šiluma buvo laikoma el. S apačioje ir šonuose, išjungus termostatą. Labiausiai tikėtina, kad keptuvės išorinė sienelė ir vidinis darbinis paviršius šilumą sulaiko kaip termosas. Nors jie yra subtilūs, jie pasirodė esą veiksmingi.
Beje, plastikas ir metalas e / s neskleidžia jokių kvapų nei normalioje temperatūroje, nei kaitinant, tai džiugina.
Tai buvo mano pirmoji pažintis su šiais el.
Šiandien peržengiau kitas instrukcijas ir išvedžiau sau termostato vertes, toliau bandysiu
TERMINIAI REŽIMAI
1
80-98⁰C
Šildymas, merdėjimas, troškinimas
2
100–130⁰С
Gaminimas, padažai, pyragaičiai (troškiniai, pica, pyragai (mielės, pyragaičiai, sausainiai, kefyras), blynai, blynai)
3
150–180⁰С
Garas (ryžiai, daržovės), kepiniai (pyragai, pica), kepiniai (daržovės, kotletai)
4
200–220⁰C
Grilis (mėsa, žuvis, daržovės), kepimas (mėsa, žuvis)
5
240⁰C
Greitai kepkite, kad gautų plutelę, ploną sausą picą

Beje, aš skaičiau internete, kad pica kepama 240 laipsnių temperatūroje, bet tik tuo atveju, jei ji yra ant labai plonos tešlos ir su sausu įdaru - 10 minučių.

Sekmadienį kepsiu picą, bet naminė, šlapia, nerizikuosiu 240 laipsnių, pradėsiu nuo 100.

Ačiū, kad skaitėte.

[Olga]

Olga, ačiū už temą. Aš tiesiog žiūriu į tai, kaip troškinti daržoves ir virti uogienes.

[Daugiau informacijos]

Aš su picos ataskaita, kaip žadėjau.
Tai paaiškėjo!


Daugiau informacijos

Aš naudojau tešlą iš šaldiklio. Anksčiau ruošiau picos tešlą, ji vieną kartą atsirado, padalinau į 10 dalių, įdėjau dar vieną patikrinimui, tada iš jos kepiau picą greitpuodyje, o likusią dalį užšaldžiau. Vakar ryte išėmiau vieną gabalą, palikau šaldytuve atitirpti, šįryt išėmiau iš šaldytuvo, 1 valandai padėjau ant kambario temperatūros. Gabalėlis buvo apie 100 g. Jis buvo suvyniotas į ploną pyragą, kurio dydis buvo apie 2–3 mm (beje, vidinis šių e / s skersmuo yra 30 cm). E / s išteptas rast. sviesto, išdėliojo pyragą. Aptepta kečupu, išdėliota kumpis, grybai, apibarstyti tarkuotu sūriu. Uždariau dangčiu ir pusvalandžiui palikau įrodyti.

Tada ji prijungė elektros energiją, nustatė režimą į „2“, tačiau po minutės pajuto degimo kvapą ir persijungė į „1“. E / s įkaista iškart, nereikia laukti kaip orkaitės. Ant dangtelio pradėjo kauptis kondensatas. Aš per 10 minučių. atidarykite dangtį ir nusausinkite kondensatą, kepamą dar 5 minutes po uždaru dangčiu. Iš viso pica buvo išvirta per 15 minučių. Orkaitėje dažniausiai kepiau 20-25 minutes. + 10 min. įkaitinti orkaitę. Taigi, taupymas yra akivaizdus!
Bet dabar nežinau, ką galima virti verte „5“, jei picą galite kepti „1“?

Taigi ji šiek tiek pakepė, bet tai neturėjo įtakos skoniui

Ji lengvai ištraukė picą iš keptuvės ir padėjo ją į lėkštę. Taip paaiškėjo kontekste.


Po išjungimo E / s palaikė šilumą dar 10 minučių, o sienų temperatūra buvo tokia pati kaip ir dugno. Tada nuvaliau kempine, įmerkta į sodos tirpalą, nuvaliau drėgna šluoste, tada nusausinau.

Apskritai esu patenkintas rezultatu. Gerai, kad nesilaikiau instrukcijų ir nekepiau picos, kurios vertė „5“, pasirodė, kad ir „1“ kepė gerai.

Beje, gamindama ranką paslydau po keptuve, ji praktiškai nešildo, mūsų baterija įkaitusi.

Taip pat noriu pabandyti joje iškepti mielinius pyragus. Kaip man - atsisakyti prenumeratos.

Jei kam to reikia - VIMAR VPE-367 vadovas.
Suprantu, kad jis tinka ir VPE-369, ir VPE-304.
Panaudok tai!

Sveikiname! Skanios picos! Olya, ar jūs padengėte pergamentą?

Sveikiname! Skanios picos!

dėkoju! Dažniausiai

Olya, ar jūs padengėte pergamentą?

ne, nereikėjo.Kai kepiau picą greitpuodyje (yra ir nelipnios dangos), uždengiau aliejumi išteptą pergamentą, todėl jis prilipo prie tešlos, turėjau ją nuplėšti. todėl šį kartą nusprendžiau be jo.

[Kokios išvados?]

Aš ir toliau eksperimentuoju.

Aš nusprendžiau empiriškai nustatyti šildymo temperatūrą skirtingais režimais.

Pirma, aš jį patikrinau kaitindamas rafinuotą saulėgrąžų aliejų, internete atėmiau, kad jo maksimali kaitinimo (rūkymo) temperatūra yra apie 230⁰... Man tai tinka, nes mano e / s instrukcijose nurodoma maksimali jo šildymo temperatūra - 240 ° C⁰.
Pyliau aliejų ant e / s, jį reikėjo išpilti apie 0,5 litro, nes e / s pločio, aliejaus sluoksnio aukštis buvo apie 5 mm, ginkluotas kulinariniu termometru (juo matuota temperatūra buvo nuo - 10⁰ iki + 300⁰).

„1“ režimu e / s akimirksniu pakilo 190 temperatūra⁰ , tada jutiklis išsijungė (pakankamai greitai, maždaug po minutės įjungus keptuvę) ir temperatūra nukrito iki 130–140⁰kol jutiklis vėl įsijungs.
„2“ režimu temperatūra svyravo tarp 160–180⁰, taip pat greitai įgavo temperatūrą, maždaug per minutę ir jutiklis išsijungė.
„3“ režimu temperatūra siekė 190–210⁰, prasidėjo pastebimi dūmai. Ji taip pat greitai pakilo temperatūra ir per minutę jutiklis išsijungė.
Įjungus „4“ režimą, temperatūra pasiekė 220 ° C⁰, rūkė visą virtuvę.
Neperėjau į „5“ režimą, pagal nutylėjimą maniau, kad temperatūra bus apie 240 ° C⁰kaip nurodyta instrukcijose.

Po aeracijos ir aušinimo e / s išpylė aliejų, nuplauna e / s, išdžiovino ir nusprendė pabandyti eksperimentuoti su vandeniu. Supratau, kad virš 100⁰ Aš negaliu jo įkaitinti, bet turėjau išbandyti, kaip elgsis el. S, nes instrukcijose nurodoma, kad jame galite gaminti maistą ir troškintis, o taip yra dėl vandens.

Ji įpylė 2 puodelius vandens į e / s.

Įjungtas režimas „1“. Vanduo pradėjo virti 85 laipsnių temperatūroje⁰ po 3 minučių ir toliau kaitino iki 99⁰ jau po uždaru dangčiu. Tuo pačiu metu jutiklis neišsijungė, matyt, e / s negalėjo pasiekti šiam režimui reikalingos temperatūros. Vanduo virė gana stipriai. Nelaukiau, kol jutiklis išsijungs, vadovaudamasis tuo, kad eksperimentuodamas su aliejumi, šiuo režimu jis pasiekė 130–140 temperatūrą.⁰, ir vanduo akivaizdžiai nepasieks šios temperatūros, išjungė elektrą.

Kokios išvados? Nes Esu toli nuo fiziko ir ne chemikas, tada negaliu tiksliai nustatyti įkaitinto e / s paviršiaus temperatūros, vadovausiuosi įkaitinto aliejaus temperatūra esant skirtingiems režimams. Pasirodo, kad jis neatitinka instrukcijose nurodytų temperatūros sąlygų.
Jei viskas yra aišku glazūruojant (kepant plutą), kepant ant grotelių, kepant ir skrudinant, tai kaip bus su virimu ir troškinimu? Man nereikia, kad indai aktyviai virtų. Suprantu, kad grynas vanduo greičiau sušyla ir užverda, o produktai su nedideliu vandens įpylimu tiek neužvirs (tikiuosi, kad taip), jų tankis didesnis. Bet vis tiek būtina patikrinti empiriškai.

Šiandien gauname tokį šių e / s temperatūros režimų derinimą:
"1" - virimas, troškinimas, kepimas
"2" - mažų gabalėlių kepimas
"3" - kepti didelius gabalėlius
"4" - gilūs riebalai
"5" - glazūra, grilis

Toliau eksperimentuosiu ...

[Olga]

OlgaLabai ačiū už temą.
Pastarąsias tris savaites atidžiai apžiūrėjau šį elektrinį šildytuvą. Aš visi ieškau virškinamos kelių elektrinių prietaisų versijos. Kriterijai yra mažas svoris, patogumas transportuoti, maža kaina, galimybė gaminti įvairius patiekalus. Bet aš žiūriu į 4 cm aukščio troškinį. Kompaktiškesnis ir mažesnio skersmens.
Po paskutinių jūsų „tyrimų“ buvau labai susimąstęs - ar galiu išvirti tą pačią tirštą sriubą ar košę, jei yra toks stiprus virimas? Ką tu manai apie tai?
Aš laukiu jūsų tolesnės patirties !!!

[Ayac]

Ayac, Ačiū tau taip pat!
Dėl sriubos ir košės - nežinau, kaip bus, dar neišviriau.
Šiandien viriau bigojus.

Įjungus e / s paaiškėjo, kad jis jau pradėjo kaisti, nepasiekęs vertės „1“, ir ant kelio grindų nuo „0“ iki „1“.
Pyliau aliejų ant dugno, matavau temperatūrą „pusės kelio“ verte nuo „0“ iki „1“ - apie 100⁰C, iki „1“ - 120⁰C, iki „2“ - 150⁰C, iki „3“ - 180⁰SU. Kaip matote, šį kartą temperatūros rodmenys pasirodė kitokie nei ankstesniame eksperimente (daug žemesni), manau, kad taip yra dėl to, kad šį kartą aliejaus buvo daug mažiau.
Uždėjau „3“, aliejus labai greitai sušilo, įdėjau mėsos (kiaulienos), pakepiau 5 minutes, po to 5 minutes prakaitavau po dangčiu. Įdėjau svogūnų, morkų, kopūstų, puodelį vandens, druskos, pipirų, nustatiau į „2“ ir uždariau dangčiu. 5 e / s minutės įgauna temperatūrą, tada pradėjo aktyviai gesinti, persijungė į „1“, šiaip pylė garai, buvau priverstas šiek tiek atidaryti dangtį. Nebuvo troškinimo, kaip tikro, o kepti, nes net esant vertei "1", temperatūra buvo žymiai aukštesnė nei reikia gesinti (95-100 ° C)⁰C) Tada nustatykite termostatą į vertės „1“ pradžią, kur yra brūkšnys, tada e / s buvo įjungtas 5 minutėms (e / s aktyviai gesino) ir išjungtas 2 minutėms (gesinimo buvo sustabdytas).
Apskritai per pusvalandį bigai buvo paruošti.


Išvados:
- virimo metu neįmanoma nutolti nuo e / s, reikia nuolat stebėti temperatūrą, kitaip galite deginti maistą.
- gamina greitai, greičiau nei ant viryklės
- Aš dar tiksliai nežinau, bet vargu ar pavyks ilgai troškintis šiame el. P., Kol atradau temperatūros režimą, kuriuo patiekalas gali merdėti (bet aš vis tiek patikrinsiu „ pusiaukelėje “režimas nuo„ 0 “iki„ 1 “). Kol kas man pavyksta tik greitai kepti, greitai troškinti ir greitai iškepti. Nors ir tai nėra blogai.
- kopūstai buvo šiek tiek apkepti aplink kaitinimo elemento perimetrą (žr. paskutinėje nuotraukoje), tačiau tai neturėjo įtakos maisto skoniui. Po e / s nusiprausiau be problemų (užpyliau karštu vandeniu ir palikau 10 min., Viskas gerai).

- greičiausiai gaminsiu tokius patiekalus kaip „bigos“, virsiu įdarytus kopūstus greitpuodyje, kitaip, jei praleisite, gali sudegti.

Kol visi

[Iškeptas kapelinas]

Aš ir toliau studijuoju e / s.

Šiandien nusprendžiau išbandyti „pusės kelio“ šiluminius režimus nuo „0“ iki „1“.

Prijungiau termostatą prie e / s, įkišau į lizdą, į e / s įpyliau puodelį vandens ir ėmiau lėtai sukti termostatą. Kažkur per ketvirtį atstumo nuo „0“ iki „1“ įsijungė e / s (užsidegė indikatorius), po 1 minutės rodiklis užgeso, po 5 minučių vėl įsijungė.

Pasukdamas termostatą radau dar 4 tokius taškus, jie nurodyti nuotraukoje. Kiekvienu iš šių režimų aš matavau temperatūrą piko metu išjungimo momentu ir temperatūrą, kai atvėso e / s (prieš vėl įjungiant termostatą šiame režime).



Štai kas nutiko (įjungimo režimas trunka 1 minutę, paima aukščiausią temperatūros vertę ant kištuko, tada jis išsijungia, išjungimo režimas trunka 5 minutes. Per šį laiką temperatūra nukrinta iki žemiausios kištuko temperatūros verčių kištukai pateikti toliau):

Pirmasis brūkšnys: 35-50⁰SU
Antras brūkšnys: 40-60⁰SU
Trečia eilutė: 50-70⁰SU
Ketvirtasis brūkšnys: 60-90⁰SU
Penktasis brūkšnys: 70–95⁰SU

Dabar radau virimo, troškinimo ir kaitinimo režimus. Turėsiu išbandyti, kaip elgsis el. S, kai šiais režimais ruošiu ką nors storesnio už vandenį.




Pranešimas apie patiekalų paruošimą e / s.

Šiandien kepiau kapelą ir kepiau čarlotą.

Iškeptas kapelinas
Aš paėmiau 700 g kapeliono, nupjoviau galvas, pasūdžiau.
Iškirpiau pergamento apskritimą, šiek tiek platesnį nei keptuvės dugnas, ištepiau rūdis. sviesto, iškloto kapelino.
Pirmiausia pašildžiau trečioje eilutėje, tada perjungiau į „1“, kepiau 20 minučių, kartkartėmis nusausindamas kondensatą. Tada ji persijungė į „3“, kepė dar 20 minučių. Žuvis sausa, bet nekepta. Jie nedelsdami suvalgė.


Šarlotė

Keptuvę patepė sviestu, išdėliojo smulkintus obuolius, pabarstė cinamonu, užpylė tešla.

Pirmiausia pašildžiau trečioje eilutėje, tada perėjau į „1“ ir kepiau ant jos 40 minučių. Po 20 minučių nuo kepimo pradžios kondensatas nutekėjo.

Įdomu tai, kad kepiau čarlotą po kapelioną, visai nebuvo žuvies kvapo.



Biskvitas kepamas tolygiai (matomas ant pjūvio). Pasirodė, kad jo yra mažai, nes tokiai keptuvės sričiai reikia daugiau tešlos. Bet rezultatas man puikiai tinka.

Šiandien aš kepiau maną. Antras bandymas, pirmą kartą sudegė.

Aš viriau dvigubą porciją. Kepta „1“ 40 minučių. Jis gerai iškepęs, matosi ant pjūvio.

Šiandien viriau mėsą prancūziškai.

Į riebalais pateptą keptuvę įdėjau svogūnų žiedų, kiaulienos filė (parą prieš tai pasūdyta ir pipirais), šiek tiek patepiau grietine, išdėliojau pomidorų griežinėlius, pabarstau tarkuotu sūriu.

Aš viriau ketvirtuoju „pusės kelio“ režimu 30 minučių. Termostatas buvo įjungtas 3 minutėms, išjungtas 5 minutėms.
Tik reikėjo dažnai nusausinti kondensatą, kitaip dangtis atšoks.

Olga, dar kartą ačiū už tokius kruopščius reguliatoriaus ir temperatūros tyrimus !!! Jūsų dėka nusprendžiau nusipirkti elektrinį virdulį kaip „lankomą“ virtuvės prietaisą! Kaina yra priimtina pas mus, dabar virimo algoritmas yra labai aiškus.

[Ayac]

Ayacir ačiū už malonius žodžius! Džiaugiuosi, kad mano patarimai jums buvo naudingi.

O aš su nauju patiekalu - charlotte su obuoliais.

Standartinis receptas. Aš kepiau „1“ 30 minučių, štai rezultatas:



Išvirė gerai. Kepta šiek tiek iš apačios, bet ne kritiška. Aukščiau, žinoma, ne rudos spalvos, bet man tai vis tiek tinka. Jei manote, kad jums nereikia kaitinti orkaitės 10 minučių, tada kepkite ir taip pat įsitikinkite, kad kepant orkaitėje dujos neišnyks (aš turiu seną orkaitę, dabar jos nenaudoju, aš naudoti kaip spintelę)

Aš taip pat dažnai kepu picą, beveik kiekvieną savaitgalį, nuotraukos nededu, jau tuo pasigyriau.

Taip, aš norėjau tokios keptuvės, kol neturėjau jokios įrangos savo bute :) Ir tada buvo tik krizė ir 4 kartus jie negalėjo man pristatyti .. Oholonula šiek tiek, o tada: princesė, tortilija, pusbrolis, multi kepėjas ir kt. Taip atsitiko, kad man nereikia orkaitės, tačiau šis prietaisas taip pat prarado savo aktualumą. Nors jei nieko nėra, tai yra prasminga ir netgi kainuoja labai mažai pinigų!

Taip atsitiko, kad man nereikia orkaitės, tačiau šis prietaisas taip pat prarado savo aktualumą.

Ar vis dar naudojate kitą išvardytą techniką? Neradau, kas yra tortilija ir pusbrolis. Aš taip pat turiu „multibaker“. Beje, kaip sekėsi princesėms? Atidžiai apžiūrėjau, bet ji buvo 3 kartus brangesnė už dabartinę mano elektrinę keptuvę.

Taip, aš visą laiką naudoju visa tai, kas aukščiau. Kiekvienas prietaisas turi savo atsakomybės sritį
Pusbrolis yra „Multicuisine Delonghi FH1394“, apie ją yra forumo tema. Taip pat yra apie tortiliją, tai yra „PRINCESS 118000 Tortilla Chef“:
Kelerius metus turėjau princesės piceriją, ji jau sena, bet gerai veikia, esu visiškai ja patenkinta. Aš nusipirkau „GF-Grill“ ir „Tristar“ jai padėti, bet man tai nepatiko ir palikau savo draugams. Aš nusipirkau princesę, nes negalėjau nusipirkti elektrinio šildytuvo ...

[solmazalla]

solmazalla, Ačiū už atsakymą!

Graži keptuvė, turiu panašų „Simbo“, tik 40 cm skersmens. Tekėjo joje kaip 4 normų manna vienu metu.

[Aš taip pat atkreipiau dėmesį į šio el. Pranašumus:]

Graži keptuvė, turiu panašų „Simbo“, tik 40 cm skersmens.

Oho! didelis

Tekėjo joje kaip 4 normų manna vienu metu.

bet be to, kaip ir kepimui. ar vis dar naudojatės?



Atvykau čia su kepenų paštetu.

Aš viriau pagal savo įprastą receptą, kurį naudojau orkaitėje.

E / s sutepta aliejumi, padėta maltą mėsą paštetui, ji pasirodė apie 3 cm aukščio. Orkaitėje ji buvo aukštesnė, bet ten ir forma buvo mažesnė ..

Ji kepė režimu šiek tiek pritrūkusi „1“ (penktasis „pusės kelio“ režimas), 20 minučių iš vienos pusės, apvertė ir 20 minučių. kitas. Išvirė gerai. Niekas nėra sudegęs



Aš taip pat atkreipiau dėmesį į šio el. Pranašumus:
1. Keptuvės nereikia plauti (šveisti), ant jos niekas nelimpa - vaikščiojo drėgna šluoste ir ji yra švari!
2. Tai tiesiog būtina maistui gaminti vasaros karštyje, iš jos nėra jokios šilumos, kaip iš orkaitės. Ir jis atvėsta daug kartų greičiau nei orkaitė. Net esant aktyviam šildymui, dėklas visai nėra karštas, jį galite net paimti ranka.

Sveiki!

Aš su kepta vištiena.

Kepkite 50 minučių „1“ režimu, vieną kartą apvertėte, 10 minučių išjungę, palikite po dangčiu.



Puikiai kepta! Mėsa nėra drėgna, vidutiniškai sausa, skirta tik vasarai, ji ilgai negenda, išgaravo beveik visa drėgmė.
Gabaliukai traškūs ir nieko neišdegė!

Aš taip pat sugalvojau tokį gyvenimo nulaužimą (tai darau duonos virimo aparate) - dangtį uždariau folija ir rankšluosčiu. Jis pradėjo kepti greičiau ir geriau išdžiūti viršuje.

Šiandien aš kepiau sparnus.

Marinuoti per naktį druskoje ir pipiruose, įdėti truputį vištienos prieskonių, 1 valandą kepti „1“, vieną kartą apversti. Dangtis buvo padengtas folija.

Sparnai traškūs!

Ant mano keptuvės viename sluoksnyje dedama 1 kg sparnų (apie 15 vnt.).



Paragavau e / s žavesio:
- nereikia jo kaitinti, pavyzdžiui, orkaitės, iškart įjungiate ir procesas prasidėjo
- jis visiškai nešildo patalpos, skirtingai nei orkaitė, visiškai nejaučiama, kad ji veikia. O vasarą - tai yra pats dalykas! Man net atrodo, kad virimas ant dujinės viryklės keptuvėje labiau sušildo kambarį.
- lengvai ir greitai valoma. Jei mėsos sultys yra iškepusios, aš jas tiesiog užpildau šiltu vandeniu 10 minučių, tada plaunu įprastu būdu (bet nepanardinus į kriauklę ir pirmiausia neatjungus termostato).

[Šiandien turiu mielinių bandelių su obuoliais.]

Šiandien turiu mielinių bandelių su obuoliais.

Užminkiau tešlą 1 litrui pieno, padalinau į 3 dalis, įdėjau 1 dalį patikrinimui ir 2 dalis paslėpiau šaldiklyje. Įdarui paimti 2 vidutiniai obuoliai, apibarstyti cinamonu ir cukrumi.

Ji suformavo bandeles, jas 30 minučių uždėjo į korektūrą.



Bandelės išaugo



Ji įjungė keptuvę ant „1“, kepta 45 minutes. Ilga, bet vis tiek viršus nėra karštas.
Mes šiek tiek atsisėdome ant viršaus, aš atidariau dangtį (nors ir po 20 minučių nuo pradžios), kad kondensatas nutekėtų.



Nors bandelės buvo gerai iškeptos viduje. Tai buvo gerai su mano šeima. Pusė jau suvalgyta

Šį savaitgalį iš šaldytos tešlos gabalo gaminau bandeles tik su aguonų įdaru. Jie atrodo taip pat, kaip aukščiau nuotraukoje, tačiau tai visiškai neturi įtakos skoniui. Skanios bandelės pasirodė!

Aš pranešu.

Dėl auksinės plutos nusipirkau papildomą prietaisą ir priedus.

Nusipirkau oro kondicionieriaus „Redmond RAG-241“ dangtelį ir jo žiedinį žiedą, kad jis neapsisuktų aplink dubenį. Taip pat nusipirkau metalinį išsiplėtimo žiedą dideliam oro kondicionieriui ir stiklinį išsiplėtimo žiedą.

O žiedas atkeliavo iš Mulinex multivarko, jis atsisėdo kaip pirštinė.

Radau išsiplėtimo žiedą, kurio skersmuo buvo labai arti elektrinės keptuvės: 8 cm aukščio, apatinis skersmuo 31,5 cm, viršutinis - 32,5 cm. Elektrinėje keptuvėje apatinis skersmuo yra 30 cm, viršutinis. yra 33 cm, todėl šis žiedas tampa tiesiai viduryje elektrinės keptuvės aukščio. Stiklinis išsiplėtimo dangtelis tiksliai tinka prie metalinio išsiplėtimo žiedo. Štai vienetas, kurį gavau.

Kai kepiau bandeles e / s, kaip įprasta, įdėjau metalinį žiedą



Tada sumontavau stiklinį žiedą



Aš uždėjau oro kondicionieriaus dangtį ant viršaus, ant dangtelio yra O žiedas iš multivarko, kad jis neitų.



10 minučių įjunkite oro džiovintuvą 200 laipsnių temperatūroje



ir voila!

[Ol]

Ol, na, tu esi išradėjas !!! Taigi suviliosite mane, kad įsigyčiau kitą prietaisą. Yra didelė oro kondicionierius, dabar eilė puodui. Dizaino sprendimas 5+

[Kaip aš patekau į šį dizaino sprendimą (mnogA bukOF)]

Ol, gerai, tu esi išradėjas !!! Taigi suviliosite mane nusipirkti kitą prietaisą. Yra didelė oro kondicionierius, dabar eilė puodui. Dizaino sprendimas 5+

ir tada! dėkoju!
Ką galite padaryti, kad sumokėtumėte mažiau už bendrą butą!

Kaip aš patekau į šį dizaino sprendimą (mnogA bukOF)

Prieš pirkdama e / s, spoksojau į stebuklingą orkaitę, tačiau jos tūris man pasirodė per mažas - 28 cm viršuje, o apačioje jis labai sumažėja, įtariu, kad dugnas bus apie 24- 25 cm. Bet, deja, net tokios orkaitės nėra parduodamos su mumis ... Tik naudotos, o jų skersmuo man netinka ... Ir man reikėjo 30 cm skersmens, aš apskaičiavau, kad ploto, tokie e / s yra į pusę mano orkaitės kepimo skardos, tai tiktų mano šeimai, nes nebūtina „užmegzti kombaino (orkaitės) dėl vienos smaigalės“.

Todėl nusipirkau el. Iš esmės aš tuo patenkinta. Elektra suvalgo daug mažiau nei mano orkaitės dujos, nešildo patalpos, prieš naudojimą nereikia ilgai šildytis, ji iškart įtraukiama į dėklą. Vienintelis trūkumas yra tas, kad kepimo viršus nekepa ... Taip, ir orkaitė nedegė, visą laiką reikėjo įjungti viršutines dujas, tai yra, dujos nebuvo naudojamos kepimui pagal matą. Tai dar nesiskaito, kad orkaitė, kaip taisyklė, išjungė vidurį kepimo ir turėjo ją pašildyti. Erzino ir tai, kad kepiniai nuo to nukrito ir nebeturėjo pristatymo ...

Taigi ieškojau sprendimų. Rado oro džiovintuvo dangtį. Man nereikia didelės oro džiovintuvo, virtuvėje nebėra vietos - prietaisų yra daug, o man pakanka net dangčio. Šis oro džiovintuvo dangtelis tinka multivarko dubeniui, tačiau jis jo nelaikė tvirtai, nusprendžiau įsigyti multivarkui tinkamo skersmens O žiedą. Viskas, dabar sėdi normaliai! Kadangi greitpuodžio dubenėlio skersmuo yra nedidelis (22,5 cm), jūs negalite daug ten tilpti, o jame esančią temperatūrą galima nustatyti ne aukštesnę kaip 150 laipsnių, tada jūs čia tikrai neįsibėgėsite.

Ir e / s skersmuo didesnis (30 cm), o jo temperatūros režimas yra aukštesnis - iki 250 laipsnių, aš nusprendžiau ieškoti pritaikymų, kad šį oro džiovintuvą būtų galima derinti su e / s. Pasižvalgiau po virtuvės prietaisų atsarginių dalių svetainę ir radau man tinkančių aksesuarų. Taip įvyko toks naujas dizaino sprendimas!
Beje, labai patogu! Ir nebrangu. Aš už aerorilą su dubeniu atskirai mokėčiau 2-3 kartus daugiau, nei kainuoja elektrinė orkaitė, aerogrilio dangtelis ir visi aksesuarai, kuriuos aš jiems nusipirkau, paėmus kartu.

Taip, stebuklinga orkaitė kainuos mažiau, bet, kaip jau rašiau aukščiau, jos čia neparduodamos, o jei yra, tada naudotas ir dubenėlio skersmuo yra mažas, jie man netinka

[Trapusis pyragas su obuoliais ir meringais]

Kitas kepimas elektrinėje keptuvėje (e / s), naudojant oro džiovintuvo dangtį (a / e).

Trapusis pyragas su obuoliais ir meringais.

Užminkykite tešlos tešlą, įdėkite ją į riebalais išteptas e. Ant tešlos uždėjau tarkuotų obuolių (prieš tai išspauskite sultis), pabarstiau cukrumi ir cinamonu. Kepta 1 valandą. Kadangi pyragas pasirodė tirštas - apie 4 cm, daug tešlos ir daug įdaro, negalėjau jo iškepti - įdėjau a / e dangtį, jis iškepė per 10 minučių 180 ° C temperatūroje⁰... Tada ji išdėliojo išplaktus baltymus ir dar 10 minučių parudavo po a / e. Mano dizaineris vis dar tas pats, neteiskite griežtai.



Štai pyragas!



Štai pjūvis. Tešla yra kepama, o įdaras yra drėgnas ir sultingas, o jo yra daug! Negalėjau atsispirti, aš jau suvalgiau aštuonis pyragus.



Man tikrai patinka šis e / s ir a / e tandemas!

Sveiki!

Aš nusprendžiau kepti e / s bulvėse. Ir tada paprastoje keptuvėje ji degė ir virto koše.
Kortelė pasirodė puiki! Nepavirto koše. gabalėliai pasirodė išdžiūvę, beveik kaip bulvytės. Klas!

Sveiki!

Aš su pyragu. Normalus, trumpas pyragas, su varškės įdaru.

Kepta e / s 1 valandą, 10 minučių parudavo viršutinę dalį oro kondicionieriumi.