Mielių virtiniai su uogomis ir obuoliais, virti (tešla be kiaušinių)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Garinti mielių virtiniai su uogomis ir obuoliais (tešla be kiaušinių)

Ingridientai

aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 270-300 g
šilto virinto vandens 125 g
grietinė 25% riebalų 40 g
sausos mielės 1/4 šaukštelio
kepimo soda 1/4 šaukštelio
cukraus 1/3 str. l.
druska 1/3 šaukštelio
braškių skonis
obuolys skonis
cukraus skonis

Gaminimo būdas

  • Garinti mielių virtiniai su uogomis ir obuoliais (tešla be kiaušinių)Mieles ištirpinkite šiltame virintame vandenyje, jei skystyje naudojate mieles, kurias reikia iš anksto suaktyvinti, palikite 5–10 minučių. Suberkite cukrų, druską, grietinę, išmaišykite. Supilkite persijotus miltus, jei naudojate mieles, kurių nereikia iš anksto suaktyvinti - sumaišykite su miltais ir soda. Suminkykite minkštą ir lygią tešlą. Miltų svoris nurodomas apytiksliai, svarbu, kad tešla būtų minkšta, tik minkydami neskubėkite dėti miltų.
  • Pabarstykite tešlą miltais, uždenkite dubenį linine servetėle ir leiskite jai fermentuotis 40-60 minučių.
    Garinti mielių virtiniai su uogomis ir obuoliais (tešla be kiaušinių)Užminkius paruoštą tešlą padalykite į maždaug 18-20 dalių arba pasirinkite dydį pagal savo skonį. Iškočiokite ~ 0,5 cm storio tešlą, suberkite nedidelį kiekį cukraus ir uogų, sujunkite tešlos kraštus, kad susidarytų koldūnas. Palikite jį 5-10 minučių. Garintuvo keptuvę sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Koldūnų dugną panardinkite į augalinį aliejų ir padėkite ant garų keptuvės.
  • Virtinius virkite maždaug 10 minučių. Išjunkite viryklę. Garlaivio dangtį šiek tiek perkelkite į šoną, palikdami kelių milimetrų tarpą ir palikite koldūnus dar 2-3 minutėms. Tada nuimkite dangtį ir padėkite koldūnus ant indo.
  • Koldūnus patiekite su sviestu ir cukrumi, grietine ir šviežiomis uogomis ar bet kokiu jums patinkančiu padažu.

Indas yra skirtas

18-20 vnt.

Pastaba

Pagal receptą @ lyonushk @. Ačiū autorei!
Šaltinis:

🔗

.

Irgata
priminė apie nikumanchiki
Taškenka
Ilona, ​​ačiū už receptą! Aš tikrai bandysiu jį virti. Pirmiausia leiskite orams pagerėti, kad berniukai galėtų vaikščioti. Ir tada, kol jie sėdi namuose, jūs ne itin gaminate maistą!
Triška
Vaikystės skonis, virti koldūnai su braškėmis!
Teta virė, per keptuvę surišo marlę ir virtus didelius koldūnus turėjo laikyti abiem rankomis, laižydama tekančias sultis, panardindama į turgaus grietinę, mmmm ...
Tiems koldūnams nėra recepto, išbandysiu šiuos.
Ačiū už receptą ir nostalgiją!
Korsika
Irša, Taškenka, TriškaDėkojame už susidomėjimą receptu!
Citata: Irša
priminė apie nikumanus
tada tu turi gaminti. Asociatyvusis masyvas, be abejo, yra individualus, tačiau jei jis susijęs su skoniu, tai daugiau būdinga bandelėms:
Garinti mielių virtiniai su uogomis ir obuoliais (tešla be kiaušinių)Auksinės ir sidabrinės bandelės (Mantou)
(Korsika)
.
Citata: Taškenka
Aš tikrai bandysiu jį virti.
NatalijaTikiuosi, kad receptas jūsų nenuvils. Gero oro jums! Jei jums reikia šilumos, pasidalinsiu su malonumu, pas mus nėra šilumos ir lietaus.
Citata: Triška
Ačiū už receptą ir nostalgiją!
KsyušaAčiū, kad pasidalinai tokiais asmeniniais ir šiltais prisiminimais.
Katko
Ilona, ačiū, kad pateikėte
Korsika
Katerina, gal kam kitam receptas bus naudingas.
Triška
Citata: Korsika
kam nors kitam reikės recepto.
Tikrai pravers
Šviesa
Citata: Triška
Vaikystės skonis, virti koldūnai, su braškėmis
Aha!
Bet aš labiau su vyšniomis
Korsika
Citata: švyti
Bet aš labiau su vyšniomis
kai kuriems skaniausias yra aguonų įdaras, tačiau aš nebandžiau jo virti koldūnams, dažniausiai tik bandelėms.
Šviesa
Citata: Korsika
kai kuriems skaniausias yra aguonų įdaras
Citata: Korsika
tik bandelėms
Tai taip!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas