Inusya
Tikriausiai aš čia pats kvailiausias, dažniau tik aš klausiu ...
Ar galite pasakyti, ar galite užšaldyti šviežią grietinėlę iš naminio pieno?
Ar jie apskritai tinka šaldyti?
Kodėl aš klausiu, mes jau keletą metų perkame naminį pieną iš vienos namų šeimininkės. Ji iš jo negamina nieko, nei grietinės, nei sviesto ... todėl kiekvieną kartą iš butelio ištuštinu pusės litro indelį riebios grietinėlės. Aš pradėjau juos nusausinti ir gaminti ant jų: arba bešamelio padažą, arba kremus, arba padažą, bet kadangi pieną imame kas dvi ar tris dienas, neturiu laiko praleisti.
Taigi pagalvojau, ar galima užšaldyti porcijomis - norint ilgiau laikyti? ...
O gal jie kažkaip keičia savo savybes?
Lika_n
Inna, paklausiau mamos, kaip ji laiko karves, sako ji, tada aliejus išsiskiria, jos gali stratifikuotis. Jei man duoda daug grietinėlės, tai kainuoja savaitę .. bet kai jų yra daug, gaminu ledus. Taigi juos galima laikyti :)))
Kara
Inusechka, auksas, taigi jūs einate į visišką savarankiškumą, sviestas, sūris, grietinė, ledai ir kt.
Ramunė
Man taip pat atrodo, kad jei grietinėlės lieka, tuomet galite išplakti sviestą.
Inusya
Aš atsiprašau ...
Na, ne ... plakti? .. ir šou, ar tai labai pasiteisins? ...
Neišeis iš manęs taupus hazyayki ...
Ramunė
Inusya, daug, ne daug, bet skoningai!
Inusya
na lana ... pabandysiu ...
GenijaF
Taip, aš užšaldžiau grietinėlę iš naminio pieno. Atšildant jie susisluoksniuoja, bet ... Aš juos laikiau foie gras))), toje pačioje vietoje maišytuve, mišinys turi būti sulaužytas, kad galutiniame produkte viskas buvo zergutas. O kitą dieną leduose naudojau atšildytą grietinėlę, taip pat reikėjo plakti pagal receptą, ledai pasirodė skanūs. Dabar mūsų parduotuvėse su sunkiu kremu yra problemiška, todėl aš išeinu
Inusya
Aišku. Pabandysiu nuversti sviestą. Jei nepavyks, aš ką nors sugalvosiu.
Pavyzdžiui, šiandien į kannelonį įpyliau beveik 700 ml ... beveik įkandau pirštus.
Ačiū mergaitėms, prasmė aiški ...


Šia tema:

Kaip teisingai užšaldyti pyragą?

Gatavo maisto užšaldymas, gatavo maisto laikymas šaldytuve

Ar galima užšaldyti šviežią grietinėlę iš naminio pieno?Šaldytas fermentuotas keptas pienas
(Zebra)


Uogų ir vaisių užšaldymas

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas