Greitas sūris

Greitas sūris

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
TEŠLA:
* Cukrus	3 šaukštai. l.
* Druska	1 šaukštelis
* Malti linų sėmenys	2 šaukštai. l.
* Linų sėklų vanduo	5 šaukštai. l.
* Vanilinas	skonis
* Rūdžių aliejus	5 šaukštai. l.
* Kefyras	200 ml.
* Soda	0,5 šaukštelio
* Miltai	500 m. Pr. Kr
UŽPILDYMAS:
* Varškė	2 pakuotės
* Cukrus	3-5 šaukšteliai (skonis)
* Malti linai	3 šaukštai. l.
* Linų sėklų vanduo	7,5 šaukštai. l.
* Džiovinti abrikosai	gera sauja (kad ir kaip sunku būtų)

Gaminimo būdas

• Tešlą ruošiu taip:
• Išmatuoju maltus linus, užpilu vandens ir palieku 10 minučių išbrinkti.
• Į maišymo indą suberiu cukrų, druską, vaniliną, išbrinkusius linus. Šiek tiek išplakti.
• Įpilu aliejaus, gerai išmaišau.
• Supilu kefyrą, išmaišau.
• Atsinešu sodos. Dar kartą sumaišykite.
• Supilu visus miltus iš karto ir pradedu minkyti šaukštu. Kai tik pasidaro sunku kištis, sumaišau tai ranka. Bandelę galite šiek tiek nuvalyti miltais, jei ji labai limpa.
• Dabar dubenį uždenkite tešla ir palikite 15 minučių.
• Užpildymas:
• Maltus linus supilkite taip pat, kaip įdarą su vandeniu, ir jau išbrinkusius linus supilkite į varškės, cukraus ir džiovintų abrikosų mišinį. Kruopščiai išmaišyti. Masė pasirodo tokia gera, klampi.
• Galite pradėti pjauti.
• Jei kepu saldų atvirą pyragą, tada iš bandelės nupjau ketvirtą dalį pintomis gėlėmis.
• Aš įdėjau likusią dalį ant kepimo skardos, uždengtą nedegančiu kilimėliu.
• Ir čia pat iškočioju iki norimo storio, apie 0,8-1 cm.
• Aš įdėjau įdarą, nepasiekdamas krašto, užspaudžiu kraštą.
• Suformuoju dekoracijas, dedu jas ant torto paviršiaus.
• Dedu į orkaitę, įkaitintą iki 180 * C, ir kepu 35 minutes.
• Lygiai taip pat kepu kulebyaki (šiuo atveju į tešlą dedu tik 1 valgomąjį šaukštą cukraus)
• Man labai patinka ši tešla. Nepaprastai greita ir skanu. Ir putlus suspaustas kraštas, tada tiesiog pasimėgaukite))

[Nataša]

Nataša, labai įdomus receptas! Ar linai nesuteikia skonio?
Pažymėkite!

[Nataša]

Natašakaip aš tau džiaugiuosi !!!!
Ar recepte galite jį pakeisti linų sėmenų miltais?

[Luda]

Luda, šviesūs linai nėra skonio, bet tamsūs linai bus.

Ar recepte galite jį pakeisti linų sėmenų miltais?

Grynai teoriškai tai tikriausiai įmanoma. Aš pats to nebandžiau, todėl man sunku pasakyti, Ol.

Koks geras sūrio pyragas! Čia yra mano širdis - pergalinga!

[Šviesti]

Šviesti(gėda))

O aš tiesiog norėjau kepti be kiaušinių. Prisiminiau apie linų sėmenų kiaušinį. Aš ne tik pakeitiau kiaušinį tešloje, todėl nusprendžiau eiti dar toliau - ir įdėti jį į įdarą. Mano šeimos nariai įvertino ir skonį, ir pačią idėją.
Ačiū už komplimentą.

Aš tikrai tai padarysiu! Ačiū už receptą!

[Natalija]

Ačiū už receptą!

Natalija, kepk, valgyk su malonumu !!!



Atlikdamas šį testą, aš kepiau įvairius pyragų variantus.
Tai obuolių kalnų pelenai (kalnų pelenų miškai)


Ir obuolių serbentų


Ir kopūstas kulebyaku


Aš esu mėsos pyragas


Visiems įdarams tešla veikia visiškai ir efektyviai.
Vienas žodis yra UNIVERSALUS.

Taigi, užrašykime, kad skanus nežmoniškas grožis Aš skambu ...

„Ol“, atvirkščiai, yra įprastas receptas, tačiau jis laimėjo savo paprastumu, universalumu ir greičiu. Ir paragauti taip pat.
Šį rytą paragavau vakarykščio obuolių ir serbentų pyrago - labai kietas, daug įdaro.
Įdaras buvo ruošiamas iš šaldytų uogų ir šviežių obuolių. padarė tai mikrobangų krosnelėje. Aš truputį krakmoluoju, kad kepant jis netekėtų. Viskas pasirodė puiku.

Dieve .. koks grožis!todėl negalima pavogti kąsnio. kol šeimininkė pamatys

[Vikul]

Vikul, Mielai su jumis elgčiausi !!!

Šiandien (tiksliau, kas antrą dieną) iš šios tešlos kepu pyragus.Augintiniai nenori paleisti šio pyrago))

Koks gražus vyras !!

[Olga]

Koks gražus vyras !!

Dėkoju, Olga!!!