Šoko šokas

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Šoko šokas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
juodas šokoladas (geriau kartokas)	100 g
kiaušinis	3 vnt.
sviesto	100 g
cukraus	100 g
konjakas	20 g
vanilės	skonis

Gaminimo būdas

• Pirmiausia kiaušinius gerai nuplaukite muilu ir 1-2 valandas pamirkykite sodos tirpale. Mes nuplauname. Nuvalome. Kiaušinius padalijame į baltymus ir trynius. Trynius išplakite su puse cukraus iki purumo ir lengvos masės. Pageidautina, kad visas cukrus būtų ištirpęs.

  Baltymus išplakti su likusiu cukrumi iki smailių.

  Ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Maišykite, kol sumaišysite. Tai galima padaryti garų vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Šokolado masė turi būti šilta, 50 laipsnių.

  Suberkite išplaktus kiaušinių trynius ir greitai išmaišykite.

  Supilkite konjaką. Išmaišykite.

  Įpilkite vanilės ar kito pakaitalo.

  Įdėkite baltymus keliais etapais.

  Ir po kiekvieno įdėjimo švelniai išmaišykite. Pasirodo, oro masė.

  Masę supilkite į stiklines ar dubenėlius. Uždenkite ir laikykite šaldytuve 6–8 valandas.

  
• Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Receptas buvo šnipinėjamas „YouTube“.
Šis receptas netinka tiems, kurie bijo valgyti žalius kiaušinius. Tiesiog eikite pro virtuvę ir kepkite patys su keptais kiaušiniais ar minkštai virtais kiaušiniais.
Tai labai labai skanu. Švelnus, šokoladinis, erdvus. Rekomenduok!

[Angela]

Angela, na, kokia šokolado ekstravagancija ... tai yra absoliučiai mano desertas, ypač Lenochka bus laiminga !!
Tikrai tai padarysiu vakare (dabar išvykstu į „Kewood“ studiją), parašysiu, kiek akinių gavai? Nusipirkau formų desertams - tobulas.
Labai ačiū, kad pasidalinai šiuo grožiu !!

[Olya]

Olya, tikrai patiks. Labai skanus. Gavau 4 porcijas. Turiu 200 ml stiklines.

[ang-kay]

ang-kay, Klasė! Į žymes!
Angelai, ar jūs kada nors gaminote šokolado putėsius, tokius kaip Hervé Tisza?

[Valerka]

Valerka, Ačiū.

Hervé Tisza putos

Ne. Nepadarė.

Šiandien aš namuose, padarysiu save, savo mylimąją ... todėl noriu šiuo oru kuo nors įtikti!

[Angela]

Angela, oi, kaip gražu, neįprasta, įdomu!
Aš sau nevirsiu, bet svečius vaišinsiu! Dėkoju!

[Olya]

, Padarysiu save mylimą

Olya, Daryk. Man labai patinka)

neįprasta, įdomu!

Marina, dėkoju)

bet aš vaišinsiu svečius!

Ar tu to bijojai ar nevalgai?

[Angela]

Angela, iki posto yra toli, nenoriu priaugti svorio.
Niekada negėriau žalių kiaušinių, bet manau, kad jie čia nebus ragauti, turiu juos išbandyti, bet visiškai nebijau, net nestatysiu soda. Turime naminių kiaušinių. Dabar prasidėjo jaunieji, trynys yra oranžinis, kaip pavasarį.
Iš varškės viriau lydytą sūrį ir įmaišiau kiaušinį, sūris gelsvas, gražus, skanus.

Angela, ačiū tau brangusis! Ar žinote, koks man šio deserto grožis? Jūs man priminėte mano vaikystę ir mamą! Buvau labai liekna mergaitė, tiesiog distrofinis vaikas, o mama, kad galėčiau pasveikti, man dažnai gamino šį desertą, žinoma, be konjako ir pavadino jį šokolado kiaušiniene!

[Angela]

Angelair kokia soda tirpalas turėtų būti geriamas soda?

[Larissa]

Jūs man priminėte mano vaikystę ir mamą!

LarissaDžiaugiuosi, kad receptas paveikė gerus vaikystės prisiminimus. Dabar viskas vadinama madingai. Mano močiutė taip pat padarė magnatą. Bet jie buvo tik kiaušiniai, plakami su cukrumi)

už soda tirpalą, kokia proporcija turėtumėte vartoti soda

už soda tirpalą, kokia proporcija turėtumėte vartoti soda

Anya, Įdėjau 1 valg. šaukštas litre vandens. Galite google sužinoti, kaip tai teisinga.