Kopūstų sriuba, kaip iš rusiškos krosnies (lėta viryklė)

Ačiū visiems! Aš taip pat riedėjau

[Olga]

Olga, Na !! Pasidalinkite, kaip jūs virėte pabaigoje

Mūsų Shteba režimas pasakyk man, kas gamino !!!
Lėtai nėra, tačiau mūsų darbuotojai taip pat moka gaminti kaip lėtas!

[Lenusya]

Lenusyair kokie režimai yra? Kalba?

Kalba?

Taip.

Taip.

Tai gerai. Pagal šią programą, o tada ilgas šildymas

[Lelka]

Aš viriau liesos ir rūgščios kopūstų sriubą.

Kvapas gniaužė kvapą. Skonis sodrus. Pasikartosiu. Vėliau noriu gaminti su mėsa.
Lelka, dėkoju !

[Marina]

Marina, malonu, kad jums patiko

[marina-mm]

marina-mm,
Marina, kas yra rikiuotėje? Tokia spalva graži

[Oksana]

Oksana, į kopūstų sriubą, pagal receptą, įdėkite svogūnų, morkų, raugintų kopūstų (kopūstų su morkomis), bulvių su gumbais ir pilno šaukšto pomidorų pastos. Čia makaronai suteikė tokią spalvą, nors bulvės jau buvo minkytos ir jis įvedė „drumstumą“, todėl skaidrus sultinys buvo gražus.
Kopūstai yra labai turtingo skonio, tikriausiai kitą kartą kopūstus padėsiu per pusę su šviežiais, nors mano rauginti kopūstai yra neseniai virti ir ne patys rūgšti, o rūgštūs kopūstai, mėgėjams. Mums patiko, bet ne visi, kurie jautėsi rūgštūs, pridėjo virtų burokėlių, pavyzdžiui, valgė barščius. O naujos kopūstų sriubos užsakymas jau atėjo, tai mano valgytojai tokie skirtingi.

Merginos! Kas virė šią sriubą Elike? Prašau man pasakyti procedūrą. Aš viską įdėjau, kol kas uždėjau ant sriubos. Sriubos programa - 60 minučių. Rašymas užbaigs programą arba pertrauks (po kiek laiko?) Ir tada kokia programa? Arba palikti karštą? ...

[Katerina]

Katerina, bet ar „Elik“ yra „merdėjimo“ režimas? Čia visa gudrybė yra tik ilgas lėtas šildymas. Tyčia neužvirinau. Nedelsdami nustatykite gedimą 8 valandoms.

[gala10]

gala10, yra ilgesys. Instrukcijose sakoma, kad 85 laipsniai, kaip rusiškoje krosnyje



Taip pat yra palaikoma temperatūra, ją galite nustatyti nuo 69 iki 77 laipsnių, numatytasis nustatymas yra 74 laipsniai

[Katerina]

Katerina, Kopūstų sriubą verdu tik ant merdėjimo. Bet kokie kopūstai ir daržovės, mėsa taip pat. Yra visiškai pakankamai standartinio programos laiko



„Checkmark“ jau atsakė ir paaiškino

[marina-mm]

marina-mm,
Mėgstu rūgštus, norėdamas daugiau skonio, dedu ir tarkuotų burokėlių

O kaip ištverti toliau? ..... Kitą kartą gaminsiu Šteboje - joje gamindamas kvapo nėra !!! O štai kvapai jau trukdo mąstyti ...
Po programos sriubą nustatiau troškinti, laikas - 6 valandos. Bet tai neprailgs šešių valandų, žinoma, mažiau, geriausiu atveju - keturių valandų.

Merginos! Kas gamino ...

Ar šis forumas visiškai mergaitiškas?

Tai gerai. Pagal šią programą, o tada ilgas šildymas

Kalbas, kiek laipsnių ir kiek laiko?
Niekada nesinaudojau šia programa, neįsivaizduoju, kas yra kas.

[Lenusya]

Lenusya, valandos 8. merginos taip gamino
Kopūstų sriuba, kaip iš rusiškos krosnies Nr. 12

Taigi, ši sriuba bus įtraukta į dietą! Aš viską susidėjau - ir aš laisva!
Man reikia gaminti ant vištienos ...

[Katerina]

Vištiena skani
Katerina, malonu, kad mums patiko kopūstų sriuba.

pridėti daugiau tarkuotų burokėlių, kad būtų daugiau skonio

Oksana, burokėliai gerai tiks prie rūgščiųjų.

[OlgaGera]

OlgaGera, ačiū už kopūstų sriubą! Aš viriau jį daugialypėje greitpuodyje pagal „OgneLo“ algoritmą ant indiškų sparnų, šviežių ir raugintų kopūstų 50/50, pridėjau grybų ikrų ir toliau žemyn sąraše. Aš nelabai mėgstu kopūstų sriubą, o mes visai negaminame iš raugintų kopūstų, bet šie ... Aš viriau vakare, naktį kvapai buvo kankinami, vos gyvenau iki ryto, kad galėčiau išbandyti.Aš tikrai gaminsiu ne vieną kartą! dėkoju

[Natalija]

Natalija, Lolievna, tavo sveikatai! Taip .. kvapai skanūs.
Puodą reikia įdėti į galinį kambarį su gaubtu. Tegul kenčia kaimynai)))

[OlgaGera]

OlgaGera, labai ačiū už receptą.
Aš, didelis „multi“ mėgėjas, valgau visoms progoms, tačiau visada nepasitikėjau pirmųjų patiekalų paruošimu.
Bet vakar nusprendžiau viską išbandyti ir ... Pasakyti, kad esu maloniai nustebinta, reiškia visiškai nieko nesakyti.
Šiandien pavargęs atidariau dangtį ir pusryčiams užpyliau kaušą. Na, labai labai skanu.
Labai ačiū.

[Meilė,]

Meilė,, taip malonu))) Ir jie patys pasiruošia)))



Meilė,, tavo kopūstų sriuba tokia graži

Tiesiog dėl tokios kopūstų sriubos jums reikia lėtos viryklės. Aš abejinga sriuboms, bet man labai patinka šios kopūstų sriubos! Labai ačiū!!!

[Tatjana]

Tatjana, virkite sveikata!

[OlgaGera]

OlgaGeraAš viriau kopūstų sriubą su kiauliena ir raugintais kopūstais, labai skanu, (y) bet vienas dalykas, kopūstai buvo labai rūgštūs (nemaniau jų mirkyti), o bulvės liko „ąžuolinės“. Aš turėjau atskirai išvirti bulves ir įdėti jas į kopūstų sriubą, bet išmečiau. Virti 12 valandų

Ir vėl viriau kopūstų sriubą, šįkart su mėsa, bet įmaišiau į raugintus kopūstus ir išėmiau bulves. Mums skaniau be bulvių.
Bet barščiuose ir namelyje mes turime papildomų bulvių.
Kopūstų sriuba buvo registruota reguliariai gaminti.

[metel_007]

metel_007, Olga, Marina, marina-mmką tu protingas! Smagu, kad jums patiko kopūstų sriuba

Aš irgi su tavimi
Tikiuosi ... Kadangi prikimšau puodą iki pečių! Ir per 3 valandas jis niekada neužvirė. O aš noriu kopūstų sriubos iki 3 valandos, vakarienei! Tikiuosi, kad jie tai gaus



Įdėjau matuoklį, parodau 85 laipsnius. Kopūstų sriubos nebus, tiesa?
Tikriausiai įdėjo daug, keptuvė nesusitvarkys ...

ji niekada nevirė.

Verdant šiuo kepimo režimu, tai neturėtų būti principas. Tai yra ilgesio esmė.

[Daria]

Daria, dar yra laiko.
Bet ji pati pasakė, kad jūs ruošiatės tikrai lėtai, kiek valandų planavote gaminti, 8–9?
Man atrodo, kad visam laikui reikia daugiau.

Aš įdėjau prieš 6 ryto. Aš alkanas 3-4
Galvojau pakankamai ...
Dabar vaikštau, prieš išeidamas iš buto, dingo skanus kvapas. Taigi yra vilties

85 laipsniai.

tai labai maža sriubai. Ir daržovėms vandenyje.
Arba viskas turėtų stovėti dieną - kaip kasdienė kopūstų sriuba su mūsų prosenelėmis.

per 3 valandas jis niekada neužvirė.

Reikėjo laukti užvirimo.
Reiškia lėtą ramybę.
Dabar įjunkite jį aukštai. Viskas bus gerai. Eksperimentuokite.

[3 valandos - 88 ℃]

Reiškia lėtą ramybę.

Aš specialistas. Peržiūrėjau temas, kur jie skleidė temperatūros lenteles skirtingiems MB modeliams, o ne kur, kad po 3 valandų buvo 100 ° C ir tai yra „galingiausias“ režimas. Štai pirmas ...

Temperatūrų LENTELĖ režimams su pilnu dubeniu (apie 3 l)

MAKSIMASIS REŽIMAS
1 valanda - 50 ℃
1,5 valandos - 61 ℃
2 valandos - 71 ℃
2,5 valandos -80 ℃
3 valandos - 88 ℃
3,5 valandos -93 ℃
4 valandos -97 ℃
4,5 valandos-96 ℃ (atidarė dangtį)
5 valandos - verda 99 ℃.

[Palychas]

Palychastikriausiai jis vis dar vidutinis.
Keše, tiksliai po 3 valandų, jis nevirsta ir gali būti paliktas Hai. Bet Kitoje jis užvirs. Aš taip turiu.

[OlgaGera]

Litras užvirs per 3 valandas, maniau, kad užvirs 3 litrai
Apskritai namo grįžome vieną valandą, viskas verda
Taigi ką valgyti!



Aš tikrai nesuprantu, kada pradėti juos virti, šias kopūstų sriubas. 12 val. - jei jums jų reikia pietums, tada įdėkite ką nors per 2-3 naktis))
O jei vakare ir mažai, tada iki pietų bus 18 valandų. Ar tai norma? Arba per daug?



Viskas pavyko
Eksperimentas yra tiesus
OlgaGera, Lelka, ačiū už receptą ir palaikymą
Man patinka tokie patiekalai žiemą, nors nėra nei sniego, nei šalnų)
Švenčių dienomis jis eis pas tetą į Vologdos regioną, ji dažniausiai verda „Vologda“ kopūstų sriubą. Per daug taip

Viskas pavyko

O kaip gerai! Puiku!

[OlgaGera]

OlgaGera, taip pat visos šeimos padėka! SuperSchi!
Pirmą kartą tai dariau tiksliai pagal receptą, tačiau šiandien vietoj mažų raudonų pupelių vietoj bulvių įdėjau keletą džiovintų grybų, o šiandien buvo tik rauginti kopūstai. Abu variantai yra labai skanūs! Manau, jei tai būtų daroma tik su raugintais kopūstais, būtų gerai pridėti džiovintų slyvų, kad būtų pašalintas truputis rūgšties.
Ačiū už receptą!

[Lelija]

Lelija, malonu, kad mums patiko kopūstų sriuba.
Ir jūs galite pridėti jį pagal savo skonį. Mane traukia nestovėti šalia jų.

Šiandien lankėsi mano vyro mama.Na, aš su kopūstų sriuba. Ji visada stebisi varpų, švilpukų ir įrangos skaičiumi mano virtuvėje)). Ir toks dialogas:
- kuo gaminai?
- Lėtoje viryklėje.
- Greitpuodyje?
- Ne, lėtai! virimas))) štai
-
Įsikiša vyras:
- Tai tiems, kurie turi daug laisvo laiko ir neskuba

O kitą dieną puode ant viryklės viriau tokią kopūstų sriubą, kaip „žadėjau“! :-)
Puodas buvo didelis, storu dugnu, ant labai mažos ugnies net nepakako temperatūros, tik apie 80 *, turėjau šiek tiek pridėti. Mano kaulų sultinys buvo išvirtas iš anksto, kopūstai buvo švieži, bet aš su puse mėsos išpyliau pusę indelio savo tkemali padažo, pupelės jau buvo išvirusios, kol pusiau išvirė, todėl jas įdėjau vėliau. Burokėlius įdėjau iškart, girgždėdamas širdį, ir jis tikrai prarado ryškumą, tačiau tkemali viską gerai nuspalvino, o pomidorų nededu į kopūstų sriubą / barščius.
Apskritai pasirodė sodri, skani, mažai streso sukelianti ir polEzno, beveik kasdieninė kopūstų sriuba su kharcho elementais. :-)

Pagarba autoriui!

[Karūna]

Karūna, Galina, kodel nededate i orkaite? Čia gerai, orkaitėje ir viskas. Išbandykite kitą kartą, jei gaminsite maistą

[OlgaGera]

OlgaGera, gal pabandysiu vėliau, bet orkaitės dar neturiu. :-)

[Galina]

Galina, aišku. Tai buvo ir bedvasis laikas

[OlgaGera]

OlgaGeraLabai ačiū už tokį skanų skanėstą.
Vakar vakare viską sumečiau į multivarko dubenį, turiu DEX 40.
Viskas pradėjo veikti! Visi liekanos yra kauliukas iš kalakutienos kojos, pusė cukinijos, petražolių šaknies, džiovinti pomidorai, 2 švieži pomidorai, pusė paprikos ir, žinoma, svogūnai, morkos ir švieži kopūstai.
„STEAM“ programoje užvirinau, palikau porą minučių, tada įjungiau troškinimą 8 valandas. Ryte mes išvažiavome ir dar 2 valandas kaitinome kopūstų sriubą.
Mums ir vyrui tai labai patiko, nepaisant gag
dabar žinau, kur dėti likučius

[Marina]

Marina, tai gerai! Viskas apie!