Lobija chikhyrtmasy

[Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Lobija chikhyrtmasy

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: azerbaidžaniečių

Ingridientai
šparaginės pupelės (aš užšaldžiau)	400 m. Pr. Kr
ropės svogūnas	1 kompiuteris.
susukti pomidorai (švieži)	150 ml. (2 vnt.)
kiaušinis	2-3 vnt.
druska	skonis
maltų juodųjų pipirų	skonis
daržovių aliejus	2-3 st. l.

Gaminimo būdas

Virkite pupeles, kol suminkštės. Meskite kiaurasamtį. Mano pupelėms prireikė 5 minučių. Jei gaminate šviežias, nuplaukite pupeles, nuimkite šoninę „virvelę“, supjaustytą gabalėliais.

Taip atrodo mano susukti pomidorai. Aš ruošiuosi vasarą. Pjaustau pomidorus virtuviniame kombaine, užvirinu masę ir supilu į sterilius stiklainius. Užsuku steriliais dangteliais. Aš naudoju jį barščiuose, patiekaluose, kuriems reikia pomidorų savo sultyse arba šviežių vis dar virtų pomidorų. Tokį preparatą vadiname vaisių gėrimu.

Supjaustykite svogūną kubeliais. Įdėkite į keptuvę ir kepkite, kol bus skaidrus. Užpildykite vaisių gėrimu arba įdėkite smulkintų pomidorų. Išmaišykite ir užvirkite. Jei turite šviežių pomidorų, troškinkite po dangčiu, kad pomidorai suminkštėtų.

Supilkite pupeles. sumaišyti. Leiskite skysčiui šiek tiek išgaruoti. Druska pipirai.

Atlaisvinkite kiaušinius ir supilkite į keptuvę. Keptuvę uždenkite dangčiu 20–30 sekundžių.

Nuimkite dangtį, sumaišykite. Atneškite kiaušinius, kol suminkštės.

Gaminti maistą nėra sunku. Svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Pastaba

Internete radau du būdus gaminti šį patiekalą, net tris. Pirmąjį rodau aš.
Antrasis būdas. Pupelės dedamos į puodą. Įpilama žalių svogūnų ir užpilama šiek tiek vandens. Troškinkite iki konkurso. Pridedami pomidorai. Troškinkite, kol pomidorai suminkštės. Tada supilami kiaušiniai.
Trečias būdas. Pupelės išverdamos. Šiek tiek pakepinkite svogūnus, įdėkite pupelių ir ant viršaus uždėkite pomidorų. Viršelis. Troškinkite, kol išvirs pomidorai. Supilami kiaušiniai.
Mano būdas man pasirodė „skaniausias“. Pupelės nėra taip ilgai termiškai apdorojamos. Išlaiko spalvą ir nepraranda skonio.
Patiekalas skanus. Galima valgyti kaip atskirą patiekalą ir naudoti kaip garnyrą. Rekomenduok!

Angela, net nuotraukoje tai skanu. Chykhyrtma yra tarsi kiaušinienė, bet manau, kad su šparaginėmis pupelėmis !!!
Aš vis dar myliu azerbaidžaniečių virtuvę! Ačiū už malonius prisiminimus!

O, koks patiekalas!
Mes labai mėgstame pupeles!
Bet aš ją verdu visiškai tingiai, kai užverdu, o tada tiesiog kepu su kiaušiniu.
O štai svogūnas, pomidorai ir kiaušinis!
Mmmm !!
Angela, labai ačiū! Labai sveikas receptas!

[Olya]

Olya, Rita, Džiaugiuosi, kad jums patiko patiekalas ir prisiminėte malonius prisiminimus. Ačiū, kad skyrėte laiko ieškoti)

Chykhyrtma yra kaip kiaušinienė,

Olya, ačiū, kad paaiškinote) Labai įdomu.

Jis turi būti skanus, turi, ačiū už receptą !!!

[Ksyuša]

Ksyuša, taip, skanu. tikiuosi, kad gaminsite)

Aš mėgstu pupeles, bet dėl ​​kažkokių priežasčių niekada negalvojau gaminti su pomidorais, ačiū, tikrai tai padarysiu)

[Marina]

Marina, sveikatai)

Puikus receptas, Angela, ačiū. Aš mėgstu šias pupeles, turėsiu gaminti šį patiekalą

[Svetlana]

Svetlana, Tikiuosi, kad jums patiks)