prascovia
Sveiki visi! Verčiu sviesto receptą iš knygos (pats to nepadariau)
500g šviežios grietinėlės
100g šalto vandens

Įdėkite drugelį ir išplakite grietinėlę 4 greičiais. 4 minutes
Supilkite vandenį ir plakite 1 minutę 4 greičiais.

Išimkite drugelį ir perkoškite ant sterilios marlės. rankomis suformuoti sviesto krešulius.
Įpilkite aliejaus į ledinį vandenį ir laikykite šaldytuve 1 valandą.
Po valandos vandenį nupilkite.

OlennaTM
prascovia, koks įdomus receptas, ačiū! Kaip tik šiandien pagalvojau, kad pastaruoju metu aliejus yra pakankamai retas, teks susidurti su pačia jo gamyba
prascovia
„OlennaTM“ ačiū už pliuso ženklą! Nustatykite receptą - komentuokite! jei vis tiek su nuotraukomis, bus visiškai gerai!
Skaudžiai knygoje aliejus atrodo apetiškas.
Julia Art
Citata: prascovia

Sveiki visi! Verčiu sviesto receptą iš knygos (pats to nepadariau)
500g šviežios grietinėlės
100g šalto vandens

Įdėkite drugelį ir išplakite grietinėlę 4 greičiais. 4 minutes
Supilkite vandenį ir plakite 1 minutę 4 greičiais.

Išimkite drugelį ir perkoškite ant sterilios marlės. rankomis suformuoti sviesto krešulius.
Įpilkite aliejaus į ledinį vandenį ir laikykite šaldytuve 1 valandą.
Po valandos vandenį nupilkite.
Tai padarė. Žinau, kad plakant pievas atsiskiria. Čia aš jos nepastebėjau, buvo pora lašų ir tiek. Plakta grietinėlė buvo tolygi ir be gumulėlių. Galų gale, aš juos nuplaunu pagal receptą ir įdėjau į šaldytuvą.
Apskritai supratau, kad pasirodė plakta atšaldyta grietinėlė. Ką dabar su jais daryti? Valgyk kaip grietinėlę ... bet norėjosi sviesto

Kas gamino naminį sviestą - prašau atsakykite !!! Kiek pasukų reikėtų pagaminti iš 500 gramų grietinėlės?
mėlynas
Julija, aš plakiau sviestą, bet jis buvo kaime iš natūralių produktų. Jie tiesiog išplakė į stiklainį ir tiek. Todėl ten susidarė šio aliejaus gumulas be jokių gudrybių.
Iš parduotuvių man niekada nebuvo į galvą plakti sviesto.
O kokį grietinėlę ėmėtės, naminę ar parduotuvę?
Julia Art
Iš naminio kremo. Ir jau bandžiau 2 kartą (pasiėmiau iš 2 skirtingų namų šeimininkių, palyginimui - jos išplakamos į vienalytę minkštą masę).

Ir dar vienas tęsinys apie sviestą: aš paėmiau šį kremą, kuris po nesėkmingo plakimo sustingo šaldytuve. Pasvėrė - paaiškėjo iš originalaus 550 g grietinėlės 580 g.
Išvada: plaunant vandeniu, jis (vanduo) buvo paprasčiausiai įberiamas į kremą ir ten tolygiai sumaišomas.
Įdėjau juos į termomiksą ir vėl trumpam paleidžiau ant Sc.4 - vanduo išėjo. Likęs kremas vėl tapo vienoda mase.

Anksčiau vieną kartą iš grietinėlės maišytuvu išplakiau sviestą - grietinėlė iš pradžių tapo vienalytė, kaip grietinėlė, o paskui sukietėjo į sviestą. Ką šiuo atveju darau ne taip, aš nežinau.
khedigatas
Žalias aliejus
250 gr minkšto sviesto

Po 20 g petražolių, krapų, baziliko

1 skiltelė česnako

druska, pipirai pagal skonį

Sumalkite česnaką ir žoleles ant sc. 8 mesti juos ant peilių.

Tada įpilkite aliejaus ir prieskonių. Įdiekite drugelį ir išmaišykite

ant Sk. 3.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas