Tortas „Paul Robson“

Tortas „Paul Robson“

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Pyragams 6-8 vnt:
Cukrus	1 stiklinė
Grietinė	1 stiklinė
Miltai	4 stiklinės
Alyva	50 g
Soda	1 šaukštelis
Kakava	2 šaukštai. l
Kremui:
Grietinė	1,5 puodelio
Cukrus	1 stiklinė
Vanilinas	1 paketėlis
Riešutai (pagal skonį)	100-150 gr
Stiklas 250 ml

Gaminimo būdas

Kažkada susidūriau su Paulo Robsono pyrago receptu. Ir šis pyragas tapo vienu iš mano mėgstamiausių. Receptinis kremas yra grietinė. Bet aš išbandžiau kitus: kremą, svieste virtą sutirštintą pieną, grietinėlės sūrį. Ir labiausiai man vis dar patinka kremas.
Nuotraukoje turiu daugiau pyragų nei pagal receptą, nes padariau šiek tiek daugiau tešlos, kad pyragas būtų aukštesnis.

Kremui grietinę išplakite su cukrumi. Suberkite smulkintus riešutus ir sumaišykite. Įdėkite į šaltą.

Minkštą sviestą išplakite su cukrumi ir grietine.
Įpilkite soda, užgesintos actu arba citrinos sultimis.

Padalinkite tešlą į dvi dalis. Į vieną iš jų įpilkite kakavos. Gerai ismaisyti.

Tada į kiekvieną įpilkite maždaug 2 puodelius persijotų miltų.

Užminkykite tešlą. Tešla turi būti minkšta, elastinga ir nelipti prie rankų.

Šokoladinę tešlą padalykite į 4 vienodo dydžio rutuliukus, uždenkite plastikine plėvele arba rankšluosčiu, kad ji neišdžiūtų.

Taip pat padalykite baltą tešlą.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 gr. Savo ruožtu susukite tešlos kamuoliukus. Geriau sukite pergamentą. Pyragą susmulkinkite šakute.Kepkite kiekvieną pyragą apie 5 minutes - svarbiausia, kad jis neišdžiūtų. Gatavą pyragą nedelsdami nupjaukite iki 20 cm.

Kepdami pyragus pagal spalvas ir tepdami kremu, surinkite pyragą ir palikite jį šaltai, kad mirktų bent per naktį, o jei laikas leidžia, tada ilgiau. Kuo geriau pyragas bus mirkomas, tuo jis bus skanesnis.

Ant gatavo pyrago viršaus užpilkite glajų, o šonus pabarstykite sausainių trupiniais. Aš turiu grietinėlės, padengtos sūriu ir dekoruotos rožėmis.

Šiame pyrage mandarino želė spirale tepama ant kiekvieno pyrago kremo.

[Volgas]

VolgasAš taip mėgstu sluoksniuotus pyragus !! Kol kas jį pažymėsiu, tada bandysiu tai padaryti. Tiesiog jei atostogos nenumatytos, bet aš tiesiog to nedarau, kad to nevalgyčiau

[Volgas]

Volgas, Svetlana, oi, koks gražus tortas ir skanus aprašyme. Aš myliu grietinę!
Ar pyragaičiai yra panašūs į smulkią tešlą ar sausainių tešlą?

[Volgas]

Volgas, ačiū už šio pyrago receptą! Mano vyro močiutė tai virė. Pagaminau pagal jos receptą su kondensuotu pienu ir sviestu, mums jis pasirodė „sunkus“. Tiesiog pamaniau, kad čia mums bus geriausia grietinė.
Tikrai gaminsiu

Ar pyragaičiai yra panašūs į smulkią tešlą ar sausainių tešlą?

Labiau panašus į tešlą iš karto iškepus. Ir kaip kažkas tarp jų yra prisotinta.

Tikrai gaminsiu

Laukiu įspūdžių.

ačiū už receptą))) jis buvo pamestas taip seniai, bet taip svajojo jį rasti))
bet mes vadinome meškų pyragą šiaurėje))))

Amatininkė atnešė naują tortą! Nunešiau jį į žymes, kai tik pamačiau. Tortai man labai patiko!
Svetochka, labai ačiū, kad nesavanaudiškai dalinaiisi tokiu grožiu ir skaniu!

bet mes vadinome meškų pyragą šiaurėje))))

Viskas yra įmanoma. Aš tą pavadinimą gavau kažkokiame žurnale. Ir nukopijavau jį į sąsiuvinį. Taip, nesvarbu, kaip tai pavadinti, pagrindinis dalykas yra skanus.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, ačiū. Na, koks tai gali būti savanaudis. Kas tu. Aš nesu godus.

Aš visada maniau, kad Paulo Robsono pyragas turėtų būti juodas kaip Paulas Robsonas. Na, ar bent jau tamsu lauke. Iš esmės „Google“ su tuo sutinka ...
Na, gerai - net jei forma ne visada atitinka pavadinimą, bet ji tikrai graži! Ir įtariu, kad skanu!

Paulo Robsono garbanos - užmirštas SSRS desertas: 🔗
Visi, kas kada nors matė „Paul Robson Curls“ tortą, žino, kodėl jis taip vadinamas. Dulkės labai panašios į afroamerikiečių garbanas. Desertas yra tamsus biskvitas su grietinėle sviesto ir kondensuoto pieno pagrindu. Pagrindinis skanėsto „bruožas“ yra barstymas „garbanų“ pavidalu. Kaip jie ruošiasi?