zvezda
Citata: „CroNa“
tai turėjo būti padaryta žemesnės formos, kepalas turėtų būti žemesnis ir platesnis.
Sutikite !! Kaip mano..
eta-007
Citata: zvezda
Kaip mano..
Na, jūs viskuo konkuruojate su mumis!
zvezda
Citata: eta-007
už konkurencijos ribų!
Ir tas pats ... tik čia be jūsų idėjų jokiu būdu ..
Rada-dms
Aš tai padariau kelis kartus.
Būtent šią plytą ant putpelių kiaušinių, maltozės melasos, rūgštumui įpyliau obuolių sidro acto, maltos korindros skoniui ir šaukšto mineralinio vandens. Aš įdėjau šiek tiek mažiau kepimo miltelių.
Geriau virti mano mikronu ilgesnį laiką, bet naudojant mažesnę galią. Tada galite gauti aukštesnės duonos. Šis virė 540 minučių penkias.

Mikrobangų duona per 3 minutes

eta-007, Svetlana, ačiū už receptą, aš tikrai pabandysiu jį paruošti tiksliai pagal jūsų rekomendacijas.
Dabar kiaušiniai tik baigėsi.
zvezda
Rada-dms, Olenka! Ir jūs galite turėti išsamesnį receptą ,,, Svetik, ar jūs jį išspręsite ?? !!
Plyushkin @
O, ačiū, man patinka eksperimentuoti su mikrobangų kepimu. Ir taip, situacija yra labai pažįstama: duona jau yra x \ n, bet tai bus po valandos, mes turime dabar. Beje, tokioje situacijoje turiu kitą variantą: arba nesaldžius ir nepatogius vaflius vafliniame gofruotame vafliniame vaflyje, arba iš minkytos tešlos iš duonos aparato nulupti porą kolobokų (jei, žinoma, ji neseniai minkė duonos), paskleidžiau juos į pyragą ant lentos su lašeliu sviesto, rankomis, be kočėlės ir iškepiau porą pyragų. Mano x \ n sukurtas kilogramui duonos, minkau daug tešlos.
Ir tikrai išbandysiu duoną, juolab kad mėgstu ruginius kepinius ant kefyro. Kai kurie kepiniai netgi gamina maistą iš mikrobangų krosnelės. Pavyzdžiui, aš kepu mega šokoladinį pyragą tik mikrobangų krosnelėje (ne puodelis puodelyje, man tiesiog nelabai patinka). Desertinės „sniego gniūžtės“ yra daug geresnės mikrobangų krosnelėje nei ant viryklės. Biskvitas mikrobangų krosnelėje pasirodo blyškus, bet greitai ir be plutos, idealus tepiniui. Ir man labai patinka riešutų pyragas be miltų.
eta-007
Rada-dms, Ol, galvojau apie obuolių actą. Tokiame mažame tešlos kiekyje jo tikriausiai reikia kelių lašų. Parašykite savo receptą. Žinoma, nepirksiu putpelių kiaušinių dėl šios duonos, bet ar galiu tiesiog padidinti kitų produktų kiekį iki įprastos vištienos? Pasižiūrėsiu.
Nors dėl šio recepto tikrai nešoksiu su tamburinais.
Jam gimus, norint greitai sugalvoti „tai, ko apskritai negali egzistuoti pasaulyje“, tebūnie tai ir lieka.

zvezda, Olchik, jau paprašė Olya parašyti receptą.

Plyushkin @, Linai, mano naminė duonos tešla nėra suvokiama kaip duona.
Jie yra vizualistai. Duokite jiems ką nors panašaus.
Ir mikrose aš daug gaminu. Ypač kepiniai ant traškios lėkštės. Tai miela! Turiu mikrą be besisukančio dėklo, o kepimo skarda tampa didžiulė. Biskvitas yra tik jame.
natiboras
Citata: eta-007

Biskvitas yra tik jame.
Ar galiu gauti biskvito mikra receptą? Labai įdomu
eta-007
natiboras, Nata, Esu primityvus, kaip šarlotas.
3 kiaušinius, 1 stiklinę cukraus, gerai išplakite baltą ir 1 puodelį miltų su 1 arbatiniu šaukšteliu kepimo miltelių ir vanile, be fanatizmo įmaišykite mentele. Po velnių, atrodo, apie 10 minučių, bet tiksliai nepamenu. Turime patikrinti. Arba ieškokite mikrobangų receptų svetainėje.
Rada-dms
Citata: zvezda

Rada-dms, Olenka! Ir jūs galite turėti išsamesnį receptą ,,, Svetik, ar jūs jį išspręsite ?? !!
Taip, koks receptas, kišosi į tai, ką parašiau. Jei pakartosiu dar kartą, pasversiu ingredientus ir atvešiu. Bet netrukus neiškepsiu, dabar pradėjau naujus raugus, kepu su jais.
Šiek tiek obuolių sidro acto, 1/4 arb. kažkur, nes nemėgstu neraugintos duonos ant rugių. Bet galbūt mano kefyras nebuvo labai rūgštus. Čia geriau vartoti rūgštų kefyrą.
Aš tai dariau su soda, ji labai kvepėjo soda ir netgi kartoka, galbūt pervertino kiekiu. Kepimo miltelius taip pat reikia parinkti taip, kad jie atrodytų kaip paprasta ruda duona ir nekvepėtų sodriu kvapu. Apskritai žaiskite patys, jūsų duonos skonį galima rasti tik eksperimentiškai, kaip tai padarė recepto autorius.
O putpelių kiaušinius visada laikau atsargose. Labai patogu kalbant pašnekovui naudoti mažą kiaušinį tepant pyragus ir duoną, įdėti ar papuošti jį prie salotų.
Dar kartą ačiū autoriui. Išsiunčiau receptą draugui Laose, sėdžiu kambaryje su mikronu ir kenčiu nuo duonos trūkumo. Gal iš laivo ras rusų ruginių miltų.
eta-007
Citata: „Rada-dms“
Išsiuntė receptą Laosui draugui
Receptas vaikšto po pasaulį! Jau Ispanijoje, dabar Laose!
Visų šalių kepyklos vienijasi!
miego galva
Gera diena. Neturiu pieno ir rūgpienio iš žodžio „beveik niekada“. Nes nėra fizinės galimybės dažnai eiti į parduotuvę. Aš norėjau šios duonos. Galvodamas, ką daryti ... ir nusprendžiau įpilti citrinos rūgšties - 1/3 arbatinio šaukštelio. O vietoj pieno įpyliau pieno miltelių ir vandens. Duona pasirodė. Man patiko skonis. Dabar galbūt šiandien jie man nupirks kefyro, gamins jį su kefyru, palygins ir tada pasirašys, skaniau su kefyru ar tuo pačiu. Ačiū autoriui už receptą. Nes dažnai turiu problemų dėl įsigytos duonos trūkumo ir ne visada noriu vargti su duonos gamintoju.
eta-007
miego galva, Svetulai, koks tu šaunuolis! Taigi netrukus bendromis pastangomis iš vandens tiesiai iš čiaupo išmoksime jį kepti!

Reiškia pieno ir citrinos miltelius. O salyklas? Klala?
miego galva
Citata: eta-007
Reiškia pieno ir citrinos miltelius. O salyklas? Klala?
Ji įdėjo salyklą, bet cikorija ne. Taip pat galite išbandyti ne cikorijas, o tirpią kavą.
eta-007
miego galva,
Citata: soneyka
Taip pat galite išbandyti ne cikorijas, o tirpią kavą.
Ne ne ne! Tik tuo atveju, jei kava yra pigiausia, bjauriausia ir praktiškai bekvapė. Manau, kad niekas neperka. Panašiai, kaip kartą mane „pristatė“ ambasadorius Platina. Retas sublimuotas nešvarumas. Bet tai bus naudinga.
Ten pat, Šviesa, cikorija - tik dėl spalvų autentiškumo.
miego galva
Aš gaminau duoną iš kefyro. Skonis šiek tiek skiriasi, pirmajame variante yra daugiau rūgštumo iš citrinos, o antrame - šiek tiek daugiau kreminio skonio iš kefyro. Bet skani duona yra tiek.
eta-007
miego galva, Šviesa, aš labai džiaugiuosi, kad receptas pravertė! Dažnai nevalgysite, bet kartais tai gelbėja!
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Ilmirushka
eta-007, Svetlana, gerai, su apdovanojimu tau, Setik!
Prusas - 2
Sveta, su apdovanojimu! Receptas yra labai įdomus! Tikrai skiriasi nuo įprastos duonos, tačiau kartais panašaus skonio galima rasti parduotuvėje. Taigi - jei namuose nėra duonos, bet reikia skubiai - visiškai ir visiškai! Aš padariau dvigubą porciją, kad pabandyčiau, išbandžiau gabalėlį, bet namuose buvo daug kitos duonos.
eta-007
Liucumonas, Ilmirushka, Ilmira, Prusas - 2, Lyuba, ačiū už sveikinimus! Netikėta, bet malonu! Aš myliu visus, bučiuok visus!
zvezda
Citata: eta-007
Staiga
Labai net tikėjausi ,,, puikus receptas, kuris jau vaikšto po pasaulį !!
Sveikiname
eta-007
zvezda, Ačiū, Olenka!
Taip, receptas perėjo iš elito kategorijos į valiutą

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas