Sviesto duona ant jogurto su migdolų sluoksniu

Sviesto duona ant jogurto su migdolų sluoksniu

Kategorija: Speciali duona

Ingridientai
bandymui
duonos miltai (daug baltymų 12-13 g)	280 g
pieno miltelių	10 g
Graikiškas jogurtas be priedų	120 g
cukraus pudra	30 g
kiaušiniai	1 vnt (~ 55 g)
greitai veikiančios mielės	4 g
sviesto	30 g
druska	0,5 šaukštelio
sluoksniui
sviesto	60 g
cukraus pudra	60 g
kiaušiniai	1 vnt (~ 55 g)
migdolų miltai	60 g
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
forma
20x11x11

Gaminimo būdas

Norėdami minkyti tešlą, į duonos virimo aparatą įpilkite visus ingredientus (išskyrus sviestą) pagal instrukcijas. Kai tešla bus vientisa, minkykite iki vientisos masės maždaug 10 minučių, mažomis porcijomis supilkite sviestą. Tešlą susukite į rutulį, suberkite į dubenį, uždenkite folija ir palikite 60 minučių, kol jos padvigubės.

Kol tešla ilsisi, paruoškite sluoksnį. Minkštą sviestą gerai išmaišyti su cukraus pudra. Kiaušinio purtykite ir supilkite 3-4 dozes, maišydami, įpilkite vanilės ekstrakto ir migdolų miltų. Maišykite iki vientisos masės.

Įdėkite derintą tešlą ant stalo, minkykite, padalykite į 3 dalis. Kiekvieną dalį susukite į rutulį, uždenkite ir palikite pailsėti 15 minučių.

Paimkite pirmąjį gabalėlį ir suvyniokite į maždaug 0,5 cm storio stačiakampį, tolygiai paskleiskite 1/3 migdolų kremo, šiek tiek atsitraukdami nuo kraštų, tada sandariai suvyniokite į ritinį, sugnybkite kraštus.

Gauname stačiakampį cilindrą, kurį reikia nupjauti aštriu peiliu, neperpjaunant iki galo.

Tokiu būdu sulenkite ruošinį. Tą patį darome ir likusį testą.

Mes įdedame ruošinius į formą ir paliekame 60 minučių

prieš padvigubindamas tūrį.

Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Tai nepadoriai skanu! Man liepė daugiau nebekepti, nes sunku sustoti

[Galina]

Galina kokio grožio negalima virti tokio kepinio

Žudikas, koks grožis !!!
Aš jį paimsiu, tikėdamasis pakartoti ...

Ačiū mergaitėms! Labai malonu, kad užsukote

Gala, aš žaviuosi jumis, kiekvienas receptas yra nepaprastai gražus, duona tikrai iškeps, ji bus šiek tiek šalta ir tada, kaip eis.

[Zoja]

Zoja, Ačiū! Esu labai patenkintas

Galya, labai apetiška. Ačiū, kad pasidalinai grožiu.
Galija, kuriame vienete ji kepė?

[Svetlana]

SvetlanaAčiū
Kepta „Shteba“ orkaitėje.

Tiesą sakant ... be žodžių !! Viskas taip paprastai parašyta! Ačiū už prašmatnumą!

[Galinka]

Tai nepadoriai skanu!

Ir nepadoriai gražu! Džiaukis !!!

Man liepė daugiau nebekepti, nes sunku sustoti

Taigi porcija yra chutosh, tik skoniui, o ne prisotinimui, pavyzdžiui: palepinkite skonio receptorius)
Galinka, ačiū, kad pasidalinai gražiuoju !!!

Aš tikrai norėjau pakartoti, sakykite man, ar galite pakeisti migdolų miltus maltais migdolais, tiesa?

[Oka, Tanyushka,]

Merginos, ačiū už įvertinimą
Oka, Tanyushka, žinoma galite migdolus susmulkinti į miltus.

Supratau! Norėsiu

Kokia bandelė! Grožis ir malonumas! Aš pabandysiu!

Jiri, pabandyk
Oka, Tan, aš paėmiau miltus šiaurietiškus. Kitą kartą pabandysiu tai padaryti su „McPhee“ savo malonumui. Manau, kad tai turėtų veikti ir su ja. Gali tik padidinti tikrinimo laiką

[Gala]

Gala, Galina, nuostabus receptas! O nuotraukos tokios gražios, kad iškart norisi gaminti. Dėkoju!

Galina, labai ačiū už šį receptą! Aš jį kepiau, negalėjau atsispirti, nepaisant to, kad nebuvo pusės ingredientų. Neturėjau jogurto, pakeista grietine su grietinėle, migdolų miltus pakeičiau maltais žemės riešutais. Apskritai, kaip ir garsiajame anekdote apie avokadų salotas. Bet išėjo taip labai skanu! Ir apskritai su migdolais, turbūt viskas savaime čiupti valgyti.

Aš taip pat tikrai padarysiu
Aš tiesiog nusipirksiu jogurto, kai nuvyksiu į miestą
dėkoju

Tanja, ačiū už fotoreportažą!

Kepta, negalėjo atsispirti, nepaisant to, kad nebuvo pusės ingredientų

Podmosvička, Lena, jogurtas gali būti bet koks riebus, nebūtinai graikiškas.
Merginos kepalą laikė tikrai savaitę, neaukodamos skonio.

jogurtas gali būti bet koks riebus, nebūtinai graikiškas.

Riebus? ir šiandien ieškojau graikų kalbos su specialistu, radau, bet tai 2% viso ... bet graikų, taip ...

Įdegis, o aš perku graikų 6% riebalų
Imk bet kokį, nebūtinai graikišką, manau, kad tai pavyks.

[Galina]

Galinair aš paimsiu 82% naftos, kompensuos

[Įdegis]

Taigi aš naudoju tik tokio tipo aliejų
Įdegis, darykite su tuo, ką valgote, viskas turėtų susitvarkyti.

[Gala]

Skani duona. Tai užtruko, bet mes nesame įpratę trauktis!
Aš padariau dvigubą tarifą iš karto, todėl norėjau sau tai leisti.
Jokių bėdų ženklų. Bet lipdymas iškart buvo kreivas.



O apokalipsė prasidėjo krosnyje, viskas lipo lauk, varvėjo, šnypštė ir degė.
Galų gale:

O nukritusių kūrinių dar nefotografavau.
Tai fiasko, broli!

Nežinau, kas paveikė tokį siautulingą augimą. Miltai buvo „Zheleevskaya“, jogurto varškės danissimo buvo šiek tiek pavėluoti, o kefyras - perpus, mielės buvo šviežios. Migdolai buvo beveik sumalti į miltus. Užpildymo buvo akivaizdžiai daug ir jis vis tiek liko.

Kitą dieną aš padariau klaidų darbą.
Tešla vėl padvigubėja. Bet vienai formai paėmiau 330 gramų tešlos, tai yra 110 gramų ritinėlio, plonai sutepto. Na, aš išbandžiau, tiesiog nusipirkau formą. Ten įdaras yra migdolų ir obuolių uogienės liekanos.







Mano nuomone, tai pavyko!

Gala, Galina, ačiū visiems vartotojams!

[Ana]

Ana, ačiū už tokį išsamų ir spalvingą pranešimą su nuotraukomis!
Viskas pavyko puikiai, o kadangi valgytojai pritarė, buvo skanu.