Sviesto formos duona

[Skanios duonos!]

Sviesto formos duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
vandens	310 gramų
kvietiniai miltai / rūšis	425 gramai
kvietiniai miltai, c / z	50 gramų
cukraus	20 gramų
margarinas (sviestas)	40 gramų
druska	8,5 gramo
presuotų mielių	10 gramų

Gaminimo būdas

• Ištirpinkite mieles ir cukrų vandenyje.
• Margarinas arba sviestas turi būti minkšti.
• Minkykite miltus ir mielių mišinį.
• Po 5-7 minučių sutrinkite druską ir margariną.
• Toliau maišykite.
• Bendras minkymo laikas yra 20 minučių su kabliuku.

• Tešla yra drėgna, minkšta, šilkinė, šiek tiek lipni. Jis atsilieka nuo dubenėlio sienelių, bet tepasi išilgai dugno.

• Ištempkite tešlą ir sulenkite. Fermentuojama 120 minučių. Ištempkite kartą per 60 minučių.

• Tešla fermentacijos pradžioje, viduryje ir pabaigoje.

• Suformuokite duoną ir padėkite ją siūle žemyn.
• Įrodymas 45-50 minučių.
• Prieš įdėdami duoną į orkaitę, pabarstykite duoną vandeniu.
• Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 240-250 laipsnių. Sumažinkite temperatūrą iki 200 laipsnių.
• Mes kepame 40-45 minutes (sutelkiant dėmesį į mūsų orkaitę).
• Išimame, išimame iš formos ir atvėsiname. Iškirpkite ir mėgaukitės!
• 
• 
• 
• Skanios duonos!

Indas yra skirtas

1 ritinys

Laikas pasiruošti:

3,5–4 valandos

Gaminimo programa:

kombainas, orkaitė

Pastaba

Skani smulkiai porėta sviestinė duona. Gerai tinka sumuštiniams ir skrebučiams. Truputis yra elastingas. Receptas įmantrus. Rekomenduoti.

[Angela]

Angela, ačiū už receptą! Prašau pasakyti, ką duoda nedidelis grūdų miltų kiekis tešloje? Ar tai kažkaip pagerina nuoseklumą?

[ang-kay]

ang-kay, Angela. kiekviena jūsų duona, kepalas ar kepalas yra kažkas). Tai namų jaukumas ir vakarinė šeimos vakarienė. Tai greitas ir sotus užkandis kelyje arba puikus priedas prie jūsų pietų. Tai yra šiluma ir rūpestis savo kaimynu, kad jis nebūtų alkanas. Jūsų duona yra tokia įvairi, kad ją galima naudoti visoms progoms ir šventėms! Dėkoju!)

Šaunios ... žymės ... !!!

[Galina]

Galina, Elena, dėkoju. Tikiuosi naudinga.

Bet ką duoda tešloje nedidelis viso grūdo miltų kiekis? Ar tai kažkaip pagerina nuoseklumą?

Tai ypač neveikia konsistencijos, tačiau sėlenos suteikia šiek tiek skonio.
Innuškakiek gražių žodžių! : girl_red: Perkelta į mano sielos gelmes labai ačiū

Angela !! gražus! ir man patinka pridėti viso grūdo, aš visada jo šiek tiek jaučiu !! man duona yra daug aromatingesnė ir skanesnė.

[Varnelė,]

Varnelė, dėkoju. Tikiuosi pabandysi. Tai turėtų jums tikti.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ir aš pabandysiu, ačiū! Nunešiu jį į žymes ...

[Margarita]

Margarita, Laukiu su ataskaita. Tikiuosi, kad viskas pavyks ir patiks.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gera duona! Su uogiene ar sviestu!

[Tonya,]

Tonya, dėkoju. Labai gerai tinka bet kokiems sumuštiniams.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ačiū! Šiandien kepiau duonos. Labai paprastas receptas, o svarbiausia, kad pasirodė labai skani duona! Tik aš neturiu tokios apvalios formos, todėl padariau stačiakampius.

[Helena]

Helena, Gudruolė! Pasirodė spalvinga. Ačiū už pranešimą)

Angela, ačiū, kad pasidalinai tokiais gerais receptais!

O gražuole! Taigi traukia kąsti! Angela visų pirma giriasi ir žavisi!

[Tumanchik]

Tumanchik, dėkoju. Bite skok hosh)