Tadžina marokietė

Apskritai „Dopleta“ turi šiek tiek kitokį prietaisą, jis skirtas tik orkaitei ir savo savybėmis yra labai panašus į molinį „bulvių velnią“ - jame galima kepti bulves visai be vandens.

Ne tik bulvės - mėsa, žuvis ir visos daržovės. Yra net tokių mažų formelių vienam obuoliui ir vienam bananui:

[dopleta]

dopleta , kietos vaisių formos!
Smagu, kad nuotrauka buvo paskelbta! Kitaip aš pagalvojau, kas yra šis paslaptingas baBanas ??

nuotrauka susitiko, puodas orkaitėje

Jūs visiškai neturite sąžinės ..... Kodėl jie neparduoda piliulių dėl godumo? NORI! Tokie puodai! Ir dar !

[liepos]

Jūs visiškai neturite sąžinės ..... Kodėl jie neparduoda piliulių dėl godumo? NORI! Tokie puodai! Ir dar !

Merginos! Bet mano fantazija neveikia - gerai, aš gaminsiu šį puodą ir ką jame gaminsiu? ??? Dėl liepos - tadžinas - žinoma, ritualas. Mano estetika ir ritualas dažnai būna paskutinėje vietoje, o pirmiausia - minia sergančių ir ubagų bei šauktukų gauja „skubėkime, valgyti medžioti!"

IRR, reikia padaryti didelį, kad visuma alkanas būrys šeimos pakako. Ką daryti, jei jums tai patinka, ir maistas bus skanus (juk jis gaminamas su meile savo rankomis)?

[Rita]

IRR, reikia padaryti didelį, kad visuma alkanas būrys šeimos pakako

Rita, senkai! Krosnis per maža - vargu ar didelės grindys ...

Esu kilęs iš Moldovos, dabar gyvenu Ukrainoje. Taigi ten jie dideliuose puoduose orkaitėje verda barščius, įdarytas paprikas, bulves ir plovą. Pasirodo labai skanu. Deja, mano mylimieji giminaičiai sulaužė atsineštą puodą, o aš nerandu pakaitalo. Na, jie čia to nedaro. O jų Moldovoje buvo daug, juos sunku atvežti - visi tie patys, trapus dalykas.
IRR, ar galite tai padaryti?



Dažnai lankomės Simferopolyje, jis yra arčiau

[lesik_l]

IRR, ar galite tai padaryti?

lesik_l,! Aš bandau. Mergaitės, aš turiu šiek tiek kitokį profilį (akvariumo keramika), bet čia man patiko pati romėniškos keptuvės idėja (Dobletas,), mirkant keramiką prieš dedant į orkaitę, tai leidžia gaminti be aliejaus ir vandens. Ir tokie glechikai kaip tu, Lesikas, žiūrėk, ar Doneckas - atkreipk dėmesį į savo turgų ir griuvėsius, kur visokių smulkmenų. Ten jie turi gosyatniki ir tureens - visų dydžių ir nebrangius. Pavyzdžiui, toks sriubos dubuo už 4 litrus rudenį kainavo 25 grivinas, o pavasarį - jau 50. Žinoma, ne Emilis Henri, bet kažkas panašaus

[IRR]

IRR, klausimas specialistui, įdomu žinoti - kodėl imate keletą puodų (turguje jų yra labai daug), bet jie yra lengvi ir spusteli, jei spustelite, atrodo, kad jie pagaminti iš erdvių molis, o kiti to paties dydžio ir storio yra sunkūs ir tylūs?

[IRR]

IRR
O kur mes gaminame puodus? Turite omenyje Slavjanską?

[IRR]

IRR, klausimas kaip specialistui, įdomu žinoti - kodėl imate keletą puodų (turguje jų yra daug), bet jie yra lengvi ir spusteli, jei spustelite, atrodo, kad jie pagaminti iš erdvių molis, o kiti to paties dydžio ir storio yra sunkūs ir tylūs?

IRR, žinoma, atsakys jums kompetentingiau. Bet ... aš turiu abu. Kai kurie yra centas, jie suskamba, kai pliaukšteli, tu paimi jį į ranką - jie lengvai šokinėja, visa pakuotė guli garaže.
Kiti ... uhhh, jie reikalauja pagarbos. Mažas, bet dingo, palaikykite šilumą, netrūkinėkite.
Juose esanti medžiaga yra kitokia. Tai gali būti ne molis iš specialaus karjero, bet ir niekučių.

IRR, tai yra problema - maža, nors ir daugybė. Ir nėra didelių 4-5 litrų. Ir vis dėlto geriau gaminti neglazūruotai, maistas geriau merdėti ir kažkaip skanesnis.

[IRR]

IRR
O kur mes gaminame puodus? Turite omenyje Slavjanską?

Kažkur jūs kasate baltąjį molį, o ten yra gamykla. Panašu, kad Slovianskas. Aš taip pat žinau, kad TSRS jūs turite įprastas maitinimo lėkštes, lipdytas, atnaujintas, baltas. Ir visi šie glechikai yra iš Donecko srities, tai žinoma! Trumpai tariant, ieškokite ir raskite

IRR, kaip specialisto klausimas, įdomu žinoti - kodėl imate keletą puodų (turguje jų yra labai daug), bet jie yra lengvi ir spusteli, jei spustelite, atrodo, kad jie pagaminti iš oro molio , o kiti to paties dydžio ir storio yra sunkūs ir tylūs?

juliferachka, tie, kurie yra ploni - jie supilti iš skysto molio į gipso formas ir pagal apibrėžimą negali būti storas (mano technologija). Ir storas atsispaudimas- jūsų vaizdo įraše apie Anri patiekalų bandymą - tai aiškiai matoma. Aš taip pat manau, kad kai kurie slapti molio priedai yra sumaišyti. Taigi storis ir struktūra yra skirtingi.

Ir vis dėlto geriau gaminti neglazūruotai, maistas geriau merdėti ir kažkaip skanesnis.

Lesik, mano marmyša, bijau, kad ji ilgėsis. Tai yra, aš tikiu. Viskas tas pats, šiek tiek užkimšti poras nada!

[Zest]

Zest

Atrodo, kad abu yra iš molio. Paprastai tai pigūs plaučiai.
Nors yra nebrangių neglazūruotų gėlių vazonų, ir jie pagaminti iš sunkiojo molio. Galbūt jų kaina yra mažesnė, nes jie nešvaisto energijos valydami molį maisto indams ir tapybai.

Bet apskritai mane domina ne kaina, o proceso fizika

Viskas tas pats, šiek tiek užkimšti poras nada!

Na, pirma, sienos storis yra ne toks kaip gėlių vazono, bet kažkur apie 5-6 mm. Antra, pats kepimo neglazūruotame puode principas - poros kvėpuoja, drėgmė garuoja ne tik iš viršaus, bet ir iš visų pusių. Dėl to jis kepa labai tolygiai. Laikui bėgant puodas, kaip ir geras molinis arbatinukas, prisotintas prieskonių, kvepia ir suteikia šį aromatą naujiems patiekalams. ... Jei matote, pabandykite.

[IRR]

IRR čik, slavų gamyba, kaip ir daugelis SSRS gamybos, užsakė ilgą gyvenimą. Dabar jie turi daug mažų privačių dirbtuvių. BET ... jei atvirai, aš jiems neturiu sielos. Kai žiūriu į laganus, pialuškius, Vidurinės Azijos kasos aparatus, man užgniaužia kvapą, abejingų nepalieka ir mūsų ukrainietiški, dažyti ar net paprasti puodai, gličikai, na ir europietiškos keptuvės, pelėsiai ... Bet slaviški vieni visiškai neliečia ar net atvirkščiai sukelia susierzinimą ... Vaikinai turi problemų dėl skonio (na, tikiuosi, kad taip ..)

Na, aš negaliu perteikti aromatų skirtumo, bet kai tik fotoaparatas pateks į mano rankas, aš jums parodysiu tuos, kurių nenaudoju, ir tuos, kuriuos naudoju.

[julifera]

Nors yra nebrangių neglazūruotų gėlių vazonų, ir jie pagaminti iš sunkiojo molio. Galbūt jų kaina yra mažesnė, nes jūs neišleidžiate

julifera ! Kalbant apie nebrangius gėlių vazonus (storasienius ir tuo pačiu pigius):

juos iškočioja aparatas, procesas yra praktiškai automatizuotas, tai yra nėra rankinio darbo. Taigi kaina. Kiekviename žaliojo ūkio mieste buvo tokia mašina, o puodas kainavo rublį. ... Kažkaip nusprendžiau nusipirkti tokį automobilį, bet sužinojęs jo ir produktų kainą, jis greitai atvėso - turėčiau už jį sumokėti per 5 metus, bet noriu dabar gyventi gerai

Vakar tagine viriau įdarytą lydeką. Mmmmm - skanu!
Negaliu paskelbti nuotraukos - mano jaunystė neištvėrė, vėlai vakare valgė pusiau karštą ...

Kijeve pasirodė „Granchio“ patiekalai. Gal anksčiau ji buvo mums pristatyta, bet aš ją pastebėjau metro Tagine dėka.

Štai tokia linksma Orientale tagine.



Ar kas nors nusipirko? Ar gaminote maistą, ar patiko / nepatiko?
Apskritai norėčiau atsiliepimų
Jie taip pat turi geras (atrodančias) keramines keptuves, aš taip pat norėčiau nusipirkti.

[Vilara]

Vilara


Čia yra didelė dalis apie tadžinus ir konkrečiai apie tai:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16633.0
Tai radau iš Emile'o Henri:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16633.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16633.0

[SilviaBum]

SilviaBum ačiū, bėgsiu žiūrėti

O po to, kas geriau blizgi ar matinė, yra ir viena, ir kita, nors supratau, kad blizgi danga vis tiek kvėpuoja?

Aš turiu blizgus (kitų nebuvo). Esu labai patenkintas. Iš tiesų, pasirodo sultingiau, skaniau ir labai gražu padėti ant stalo, kai svečiai. Mes parduodame metro

Pasakyk man, prašau, (jei jie vis dar žiūri į šį „Temka“), aš nusipirkau sau lipdą iš lengvo molio (nebrangu - 700 rublių, nes nesu tikras, ar turėčiau už jį mokėti 3-5 tūkst.), O ne glazūruotą . Ar galiu įdėti į keraminę lėkštę? Bijau, kad kažkas sprogs. Ar jie gamina orkaitėje? Skaičiau, kad jie negamina, nes dangtis įkaista. Ir jei jūs jį įdėsite į orkaitę su apatiniu šildymu (aš turiu elektrinį). Apskritai, keletas klausimų ...

Pasakyk man, prašau, (jei jie vis dar žiūri į šį „Temka“), aš nusipirkau sau lipdą iš lengvo molio (nebrangu - 700 rublių, nes nesu tikras, ar turėčiau už jį mokėti 3-5 tūkst.), O ne glazūruotą . Ar galiu įdėti į keraminę lėkštę? Bijau, kad kažkas sprogs. Ar jie gamina orkaitėje? Skaičiau, kad jie negamina, nes dangtis įkaista. Ir jei jūs jį įdėsite į orkaitę su apatiniu šildymu (aš turiu elektrinį). Apskritai, keletas klausimų ...

Man atrodo, kad jį galima naudoti tik orkaitėje / orkaitėje ir tik vienam patiekalui.
Pirma, tai būtent dėl ​​pigumo ir lengvo molio.
Antra, dėl to, kad beveik neįmanoma nuplauti neglazuoto molio, kuris absorbavo ankstesnio patiekalo sultis ir kvapus ...

nėra glazūruotas.

Turiu panašią troškintuvą, taip pat ne glazūruotą, bet su šaudymu, sunkų. Naudoju elektrinėje orkaitėje, dedu į šaltą. Nesugeria kvapų, jis puikiai veikia. Parodyta čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0.

Turiu panašią troškintuvą, taip pat ne glazūruotą, bet su šaudymu, sunkų. Naudoju elektrinėje orkaitėje, dedu į šaltą. Nesugeria kvapų, jis puikiai veikia. Parodyta čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=212760.0.

Stebėtinai paprasta ...! Aš turiu didelę brangų glazūruotą „Emelya Anri“ taginą, kuris puikiai sugeria kvapus (kurie vis dėlto greitai išnyksta), tačiau jūsų neglazūruota tagina nesugeria ... Stebuklai ir nieko daugiau ...

Aš gaminu orkaitėje, jokių problemų. Kad nesutrūkinėtų, jį reikia per naktį įdėti į šaltą vandenį. Aš turiu indų, pagamintų iš neglazuoto molio, rumunų, nieko nesugeria ir juose labai gerai verda. Gal koks ypatingas molis?)

Aš neteisingai supratau, turiu glaistytą taginą. Sveria 2 kg 160 g. Ar lengva? Tūris 1,5 l, skersmuo viduje (plačioje viršutinėje dalyje) 23 cm. Ar jis mažas? Pamerkė tik tam atvejui ...

Aš neteisingai supratau, turiu glaistytą taginą. Sveria 2 kg 160 g. Ar lengva? Tūris 1,5 l, skersmuo viduje (plačioje viršutinėje dalyje) 23 cm. Ar jis mažas? Pamerkė tik tam atvejui ...

Pamirkykite piene su ryžiais viduje ir taip išvirkite ... Bent jau tai rekomenduoja dėdė Emile Henri ruošdamas savo prancūzišką glazūruotą keramiką ...

Shl. Tiesa, jo keramikos taginą galima uždėti ant dujų degiklio. Nežinau apie tave ...

Sprogo, mano tazhinchik ...., jo apatinė dalis ... Pašildė pieną ir ryžius, viskas gerai. Kitą dieną nusprendžiau virti vištieną su kriaušėmis, ir ji sprogo ... Aš turėjau įdėti ją į keptuvę, o tada į storų sienelių kepimo indą, naudodama viršutinę dalį. Dabar ieškosiu tinkamo dugno skersmens, storu dugnu ir šonais. Ir patiekalas pasirodė Super !!!

Užuojauta

Perskaičiau „Amazon“ apžvalgose apie brangias „Emile Henry“ etiketes - taigi, žmonės taip pat susprogdino porą gabalų ...

Užuojauta

Perskaičiau „Amazon“ apžvalgose apie brangias „Emile Henry“ etiketes - taigi, žmonės taip pat susprogdino porą gabalų ...

„Numirčiau“ vietoje. Ir mano vyras (ir taip „įstrižai“ žiūri į mane, kaip „užsikabino“ šioje svetainėje ir pradėjo VISKĄ, kas yra būtina ir nebūtina, pradėjo pirkti, na, taip ir buvo, tai yra užkrečiama), išmesdavo iš namų ....

Ir kas yra toks tadžinas? Koks jis geras?

[Mašūnas]

Mašūnas, Aš jo neturiu, bet apie tai kalbėjau su gamintoju. Jei reikės, ieškosiu korespondencijos.

Taip, žinoma, jums reikia)) Aš juo labai domiuosi))

Taip, žinoma, jums reikia)) Aš juo labai domiuosi))

Taip, bet kaip su jumis?

Aš žinau !! ' Taigi norėjau sužinoti apie jį)) ir radau ir silikoninį))) šį rožinį))

Aš žinau !! ' Taigi norėjau sužinoti apie jį)) ir radau ir silikoninį))) šį rožinį))

Turiu silikoninį, kažkur jį parodžiau.

Na, kaip jam? Ar išeina skanu?

Na, kaip jam? Ar išeina skanu?

Skanus yra subjektyvi sąvoka! Žinoma, kad skanu! Ir, žinoma, ne taip, kaip molyje. Ir ten, ir ten yra skanu, bet skirtingais būdais.

Aš supratau)) ir aš visiškai supainiojau)) ir dabar aš nežinau tiksliai, bet nuno man tai ar ne))

Aš supratau)) ir aš visiškai supainiojau)) ir dabar aš nežinau tiksliai, bet nuno man tai ar ne))

Jei reikėtų rinktis dabar, be abejo, būčiau pasirinkęs molį. Juk autentiška tagine gaminama tik iš molio!

Taip, žinoma, jums reikia)) Aš juo labai domiuosi))

Na, tada aš surinkau visas informacines frazes:

„Dubenėlio dugnas yra vienodas viduje.

2 litrai yra paties dubenėlio tūris iki kraštų.

Duomenų apie dubenėlio dydį neturime, jis atrodo kaip 26 cm skersmens dangtelis.

Atsižvelgiant į tai, dubenėlio aukštis gali būti apie 7 cm. "

"Maksimali kaitinimo elemento temperatūra yra 190 ° C."

„Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad ant plytelės negalima uždėti jokio kito dubenėlio.

Plytelė pagaminta taip, kad plytelių kaitinimo elementas būtų išgaubtas ir tilptų į specialų griovelį dubenėlio apačioje. "

Taip pat yra instrukcija ...

Oi, ačiū labai)) Suprantu, kad negalima ne tik troškinti, bet ir kepti bei kepti. O kokia jo minimali temperatūra? Ir pats molinis puodas, tiesa?

Keptuvė (kaip puodas pavadintas instrukcijose) ir tagine dangtis yra keramikiniai, dangčio rankena yra plastikinė. Minimali temperatūra yra 0 ° C.
Iš instrukcijų:
"Kai temperatūra parenkama atitinkamu reguliatoriumi, punktyrinė linija nurodo plotą, skirtą maisto pašildymui arba temperatūros palaikymui. Kieta linija žymi maistui ruošti skirtą plotą."

Remiantis instrukcijomis, kad mažiausia kepimo temperatūra yra 120? Arba 100?

[Mašūnas]

Mašūnas, minimali temperatūra, pagal instrukcijas, 0 ° С. Punktyrinė linija, matyt, rodo žemesnę nei 120 ° C temperatūrą - instrukcijose to nebėra, tik paveikslėlis.