Mila007
2. Juodos (pilkos) plytos. 16 kapeikų.

Čia tikriausiai panašu į šią duoną:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Mila007
4. Baltos ovalios bandelės, apie 13x8 cm. 3 kapeikos. pirma, o tada atrodo, kad yra 6 kapeikos (patys skaniausi suktinukai nuo vaikystės ...)

O štai bandelės:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=7951.0
Kuklinaras
Mila007, labai ačiū! Išbandysiu savaitgalį. Tikiuosi, kad kažkas bus rasta likusiems variantams.
Galinka-Malinka
Prašau, įkiškite man nosį į ruginės duonos receptą (tokį, kad be šių panifarinų, misos ir sausų raugų ir salyklų jų neturime parduoti.
Džinas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61069.0
tai yra bendras mielinės duonos turinys. yra daug, daug, daug dalykų su priedais ir be jų - todėl rinkitės
Tanyuša
Galinka Malinka, ar jūs parduodate sausą girą? Jame yra salyklo, todėl čia yra salyklo problemos sprendimas.
Mila007
Citata: GalinkaMalinka

Prašau, įkiškite nosį į ruginės duonos receptą (kad be šių panifarinų, misos ir sausų raugų ir salyklų jų neturėtume parduoti. O ant pagamintų raugų man nepavyksta.

Alaus duona

Juoda alaus duona

Bet pabandykite ieškoti šių pagal pavadinimus:

Kviečiai-rugiai įprasti.
Ruginė duona a la Karelian.
„Auverns“ stiliaus ruginė kvietinė duona.
Kviečių-rugių duona „Sostinė“.
Kreminė ruginė duona (vietoj melasos galite naudoti medų).
Kviečių-ruginė duona su sūriu ir Provanso žolelėmis.

Sėkmės su jūsų duona!
Galinka-Malinka
tanya1962 nematė giros

Mila007 Labai ačiū, pabandysiu
Mila007
GalinkaMalinka , salyklą galima pakeisti daigintu ir tada sumaltu ant kavamalės, rugių grūdų. Tai ką aš darau. Čia taip pat nerandu salyklo. Ir radau rugių. Aš daiginu ir malau kavamale.
Galinka-Malinka
Mila007 turguje ir prekybos centruose nemačiau
Mila007
GalinkaMalinka , Rugius pirkau ūkininkų parduotuvėse, kur parduodami grūdai ir sėklos. O Ukrainoje turguje nusipirkau sausos giros, kur jie parduoda skirtingus prieskonius: yra skirtingų paprikų, sultinio kubelių ...
lina
Citata: GalinkaMalinka

tanya1962 nematė giros
Turguose - prieskoniuose, visose rūšyse maggi, kartais - supakuotuose miltuose-grūduose, turguose - kur yra pakuotės ir vėl prieskoniai, visokie doshiraki. dabar vasara - pavyzdžiui, pas mus nyksta ziomos gira. bet tik vasara - taigi visos skirtingos, skirtingose ​​pakuotėse. Rinkoje prasminga klausti.
Galinka-Malinka
Giros neradau. Radau tik rupius baltus miltus ir kokią duoną kepti iš šių miltų?
Nėrimas
Citata: GalinkaMalinka

Radau tik rupių baltų miltų, bet kokią duoną kepėte iš šių miltų?
GalinkaMalinka
Dabar bandau iš tokių miltų iškepti beveik visą duoną, na ... gal tik išskyrus kepimą, na, tai kol kas ... Tiesiog pakeiskite aukščiausios kokybės miltus rupiais miltais ir būsite laimingi! Ir kiek naudos!
Galinka-Malinka
Nėrimas , Ačiū. Ir ką, nieko nereikia sugalvoti? tiesiog pakeisti miltus įprastu receptu?
Nėrimas
GalinkaMalinka
Ne, ne, ateik čia ŠIAME SKYRIUJE ir išsirink!
Galinka-Malinka
Nėrimas Labai ačiū, kitaip aš tuo labai plaukiu
DonnaRosa
Aš prašau pagalbos. : - \ ieškau temos: Patikimi duonos kepimo receptai „x / p Panasonic“.
DonnaRosa
Citata: sazalexter

DonnaRosa paklausti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
„Spasibo“.
izidora
Aš kepu duoną „hitachi hb-c103“ duonos gaminimo aparate. Iki šiol naudojau tik programos receptus. Norėčiau joje virti ką nors kita). Ypač įdomūs yra ruginės duonos be jokių kmynų ar duonos su sveikomis sėklomis (saulėgrąžų, moliūgų, sezamo ir kt.) Receptai. Dar vienas liesos duonos ir kulicho receptas. Jei yra kažkas, prašau pasidalinti, būsiu labai dėkinga
Administratorius

Turiu „Hitachi 303“, paimk savo receptus ir naudokis jais, pradedant meistriškumo kursais apie kolobokus ir ne tik.
Receptai iš „Admin“. Turinys.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61568.0

Forumo receptai tinka visiems duonos gamintojų modeliams - rinkitės!
izidora
o ... ačiū, kad ir kur pažvelgtum ...nustatyti 3 arba ruginės duonos režimą... ir aš neturiu tokių režimų ((čia aš daužau galvą ...
Administratorius

Kepkite sveikatos labui Jei turite klausimų - klauskite temoje „Pagalba ...“
orumas
As naujas. ką ji gali padaryti, išskyrus tai, kas yra instrukcijose? pasidalinti receptais ar kur jų ieškoti? iš anksto į tinklaraštį.
Administratorius

Pasirinkite bet kokį receptą ir kepkite savo sveikatai! https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61065.0

Tačiau pirmiausia perskaitykite skyrių „Kepimo pagrindai“, kitaip jis neveiks! https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

Užduokite klausimus atitinkamomis temomis
kalatchas
Niekur neparduodamas nesutikau tikrų, kokybiškų ritinėlių. Ar jie egzistuoja. Ar galiu pagaminti ritinį su duonos virimo aparatu?
kava
kalatchas Štai keletas receptų jums:
Kalachas „Roždestvenskis“
Kalachas Moskovskis
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
kalatch --- niekada niekur nesu sutikęs tikro, aukštos kokybės kalatcho

gerai, tai ne tavo

ir Filipinų kepykloje
Aš tikrai turiu sutaupyti šiek tiek pinigų, bet ten yra ritinėlių
NIZA
Linkėjimai, kepėjai! Aš pateikiau savo apkalbas su HP, daviau keletą patikrintų receptų, ji kepa duoną, ji nebus labai patenkinta savo prekės ženklo pagalbininku, bet tik mano receptai yra skirti ne daugiau kaip 600 g miltų ir, sprendžiant iš receptai, kurie yra pridedami (gana nepatogūs) ir HP galia, ji sugeba iškepti didelę duoną. Čia aš kreipiuosi į tuos, kurie turi patirties kepant didelę duoną, dalijasi patikrintais receptais ar nurodo teisingą kelią, būsiu labai dėkinga
sazalexter
NIZA O kokį HP turi jūsų giminaitis? Forume buvo dydžio konvertavimo formulė, pabandykite ieškoti per paiešką
NIZA
„BILLEO“ duonos gamintojas, kaip ir aš pats, gana sėkmingai naudoju konversijos formulę, bet bijau ją jai duoti, nes savo „Panoje“ negaliu patikrinti, kas iš to išeis, o mano krikštatėvis vis dar yra viršininkas panikos, menkiausias nesėkmė sukelia isteriją
23anita
pateikite nuorodą į įprastos duonos makfa proporcijų receptą, kad nesubyrėtų x. r Lg būsiu labai dėkinga, kiek aš trupučiu!
Pogremushka
Neatsimenu duonos iš HP, kuri nesubyrėtų. Galiu patarti Kviečių duona ant prinokusios tešlos (savaiminė raugas) iš Viki. Jis nesuyra, yra labai skanus ir visiškai įmanoma jį iškepti HP.
Administratorius
Citata: 23anita

pateikite nuorodą į įprastos duonos makfa proporcijų receptą, kad nesubyrėtų x. r Lg būsiu labai dėkinga, kiek aš trupučiu!

Pabandykite iškepti šią duoną https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0, atkreipkite dėmesį į ingredientų kiekį ir koloboko būseną - tai aiškiai matyti nuotraukoje.
Kepimas x \ n režimu Pagrindinis (pagrindinis), tačiau visais atvejais bandelė yra vienodo konsistencijos
23anita
o ir be raugo, nieko?
Administratorius

Ir kodėl jūsų netenkina paprastos kvietinės duonos receptas aukščiau esančioje nuorodoje - o tai yra paprasčiau
Pogremushka
Citata: 23anita

o ir be raugo, nieko?
taigi tai nėra tas raugas, kurį turite dirbti visą savaitę. Čia jūsų dalyvavimas yra minimalus: sumaišėte ingredientus, palikote per naktį, ryte viską sumaišėte HP, davėte bandymą, įjungėte kepimą. Tai negali būti lengviau. Ir skonis yra tinkamas.
Kiek žinau, duona trupinasi truputį, jei tešloje yra pakankamas rūgšties kiekis, kurį duoda rauginta arba rūgšti / sena / prinokusi tešla. jei tikrai visai nenorite jaudintis, pabandykite 1 šaukštą skysčio recepte pakeisti tokiu pačiu acto kiekiu, pavyzdžiui, obuolių sidru. Turėtų padėti. Žinoma, nesu super kepėjas, todėl, jei kas, kepyklos merai mane pataisys.
23anita
Citata: Administratorius

Ir kodėl jūsų netenkina paprastos kvietinės duonos receptas aukščiau esančioje nuorodoje - o tai yra paprasčiau
Na, pirmiausia, jums reikia duonos kiekvienai dienai pagal jūsų receptą, jums reikia obuolio ir išrūgų, tai nėra problema, bet jūs negalite jos rasti kiekvieną dieną! nors pasiimsiu užrašą! Ačiū!
23anita
pabandykite pakeisti 1 šaukštą skysčio recepte tokiu pačiu acto kiekiu, pavyzdžiui, obuolių sidro actu. Turėtų padėti.Žinoma, nesu super kepėjas, todėl, jei kas, kepyklos merai mane pataisys.

dabar bus įdomu išbandyti!
Administratorius

Ši tema nereiškia kepimo subtilybių aptarimo.

Čia pasirinkite - kiek receptų verta kvietinės duonos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0, toje pačioje vietoje kiekvienoje temoje nurodykite kepimo subtilybes.

Sėkmė
Tatjana_S
Sveiki patyrę ir pradedantys kepėjai!
Aš mokausi kepti skanią ir SVEIKĄ duoną „Panasonic SD-257“ duonos virimo aparate. Aš prašau jūsų patarimo.
Aš turiu pilno grūdo kvietinių miltų (tapetai) „Diamart“, kukurūzų miltų, grikių, rupiai maltų senąja rusų kalba (be hidroterminio apdorojimo), avižų senąja rusų kalba, miežių senąja rusų kalba, moliūgų miltų, sėmenų miltų ir rugių kepimo miltų, stambiai maltų (nuluptas) ir raudonas ruginis salyklas (fermentuotas).
Prašau pasakyti, kaip derinti šių rūšių miltus, kokiomis proporcijomis, kiek ir kokius produktus (vandenį, pieną, druską, cukrų, sviestą ir kt.) Dėti, kokiais būdais kepti, tai yra, kuriuos žinote PATIKRINTA ir PATIKRINTI skanios dietinės duonos receptai duonos mašinai.
Laukiu jūsų patarimo.
Nėrimas
Tatjana_S
Sveiki atvykę į mūsų forumą !!! Prisijunk prie mūsų!
Nė minutės neabejoju, kad viską, ko jums reikia, rasite apsilankę BLOGAS „ALEXANDER“(konkrečiau SVEIKŲ MAISTO RECEPTAI IR PASLAPTYS ir MAŽŲ KALORIJŲ RECEPTŲ IŠ ALEXANDRA KATALOGAS). Turi Aleksandra visos duonos ir pyragaičiai yra dietiniai ir atitinka jūsų prašymą!

Administratorius
Jums jau suteikta viena nuoroda į Aleksandros duoną.

Čia yra dar pora nuorodų - pasirinkite savo receptą su paveikslėliais ir tinkamu įvairių rūšių miltų santykiu:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=264.0

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Duona bet kokiam skoniui ir pageidavimams - tereikia išsirinkti ir kepti. Mes visi čia kepėjai mėgėjai - ir patys eksperimentuojame su miltais ir kitais ingredientais, o kas nutiks - taip ir linkime jums
Tatjana_S
Administratoriau, ačiū už atsakymą. Atsiprašau, klaidingai manant, kad ne visi vartotojai skaito visas temas.
Duonos receptai forume labai įdomūs, pradedu bandyti. Tikiuosi, kad man viskas pavyks.
Jei kepu kelių grūdų duoną duonos virimo aparate (pagal pilno grūdo kvietinius miltus (tapetus) ir šiek tiek kitokių miltų), ar turėčiau rinktis programą „Pagrindinis“ ar „Dieta“? Ar tokią duoną galima kepti „Greito kepimo“ režimu?
Dėkoju.
Administratorius

Viso grūdo miltai yra sunkesni už grynai balintus kviečius, todėl jiems geriau pasirinkti javų duonos režimą 4,20 val., O pagrindinį (pagrindinį) režimą galite kepti 3,20–3,50 val.
sazalexter
Tatjana_S „Panasonic“ tai yra „dietos“ režimas
Čia yra daugybė šių receptų https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
Tatjana_S
Sazalexter, ačiū už įdomių receptų sąrašą.
leon2205
Pirmą kartą noriu kepti duoną. Kaip baisu. Geri draugai nurodė jūsų forumą. Turiu „Severin BM 3983“ modelį. Aparato recepto nebuvo. Jokių matavimų ir šaukštų nėra, bet aš turiu labai tikslias elektronines svarstykles. Prašau, padėkite receptus arba bent nurodykite, kur juos rasti.
Iš anksto dėkoju savo komandai.
P.S. Atsiprašau dėl galimų gramatinių klaidų, nes aš ne rusas.
Pagarbiai Leonardui.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas