Vinegretė

Kategorija: Kulinariniai receptai
Vinegretė

Ingridientai

Burokėliai 500 g
Morkos 150 g
Vidutinio dydžio bulvės 3 vnt
Raudonos pupelės (sausos) 0,5 kamino (sakanas 250 ml)
Barelių agurkai 250 g
Rauginti kopūstai 250 g
Vidutinis svogūnas 2 gabalėliai
Kvapnus augalinis aliejus už degalų papildymą
Druska pipirai skonis
Majonezas 1 suapvalintas šaukštas

Gaminimo būdas

  • Vakare mirkykite pupeles, virkite. Burokėliai kepti(!) orkaitėje. Virkite bulves ir morkas porai(!).
  • Supjaustykite viską kubeliais. Nevalykite agurkų, kruopščiai išspauskite kopūstus, svogūną supjaustykite labai mažais kubeliais.
  • Paskutinį laiką įpilkite šaukštą majonezo ir kruopščiai sumaišykite. Vinaigrette patartina leisti virti porą valandų.


DonnaRosa
Citata: Stеrn

Prieš 15 metų.
Vinegretė
500 gr burokėlių
150 gr morkų
3 vidutinės bulvės
0,5 puodelio raudonųjų pupelių (sausų) 250 ml puodelio
250 gr barelių agurkai
250 gr raugintų kopūstų
2 vidutiniai svogūnai
druska, pipirai pagal skonį
kvapnus augalinis aliejus
1 suapvalintas šaukštas majonezo
Tikra vinigretė.
Tai receptas, kurį mano mama gamino prieš šimtą metų.
Tik su kvapniu saulėgrąžų aliejumi ir be majonezo.
Tada šio padažo dar nebuvo.
Tai, ką prisimenu, yra kepta, bet ne virti burokėliai.
Šiais laikais burokėlius salotoms kepa nedaugelis.
Sternas
DonnaRosa , mano močiutė su šakute pridėjo majonezo-sama
mušti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas