Biskvitas su varškės žele "Kvapnus"

[Biskvitas su varškės žele "Kvapnus"]

Receptas iš daktaro Ūdros kepimo džiaugsmo! su mano pokyčiais.

Biskvitas su varškės žele "Kvapnus"

biskvitas

3 kiaušiniai
2 lentelė. šaukštai (30 ml) karšto vandens
150 g cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
100 gr miltų
50 g krakmolo
1 lygio šaukštelio kepimo miltelių

Įkaitinkite orkaitę iki T 200 ° (konvekcija 180 °). Ø 28 cm formą išklokite kepimo popieriumi.
Kiaušinius ir karštą vandenį plakite mikseriu didžiausiu greičiu 1 minutę, kol suputos. Sumaišykite cukrų su vaniliniu cukrumi ir palaipsniui, per 1 minutę, nenustodami plakti, įmaišykite į kiaušinių putas. Plakite dar 2 minutes. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir krakmolu ir greitai įmaišykite mažiausiu greičiu.
Supilkite tešlą į paruoštą formą, išlyginkite grandikliu ir kepkite biskvitą iki minkštumo, apie 10 minučių.
Paruoštą biskvitą pasukite ant cukrumi pabarstyto kepimo popieriaus, prilipusį popierių pabarstykite vandeniu ir atsargiai išimkite. Atvėsk.

tarpsluoksnis

2 indeliai mandarino (svoris be skysčio 175 g)
500 gr pastinės varškės
150 g cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
1 arbatinis šaukštelis apelsino ar citrinos žievelės
2 šaukštai citrinų likerio (mandarino sulčių)
200 ml plakamosios grietinėlės
1 pakelis (9 g) želatinos

Įdėkite mandarinus į kiaurasamtį ir leiskite sultims nutekėti.
Paruoškite iš nurodytų produktų



Pasakiškas sausainis (tiek paruoštas, tiek suvalgytas)!
Mandarinus galima pakeisti šviežiomis braškėmis.

[Sternushka]

Sternushka
Ne, na, kai kuriems tiesiog „nepraeik pro šalį“ !!!
Stelochka, pasakyk man, mielasis, ar galite įdaryti pastinės varškės iš šaldiklio ant įdaro (kitaip mano šaldiklyje kažkas jau susidarė), ar geriau nepirkti „ledų“?

Mandarinus galima pakeisti šviežiomis braškėmis.

O konservuoti ananasai tikriausiai taip pat gerai atrodo šiame pyrage? Ar jie nafik? Mano rajone braškės dar tik pradeda derėti, nors rinkoje yra krūvos importuotų krūvų ...

[Mažas]

Mažas, Žinojau, kad nepravažiuosi pro šalį!

Neįsivaizduoju, kaip elgiasi atitirpinta varškė, man niekada nereikėjo jos užšaldyti, nes perku griežtai „patiekalui“.

Manau, kad gali būti naudojami konservuoti ananasai, o persikai ir abrikosai ...

Braškių jau turime, bet tik jos manęs neišalkina.

[Mažas]

Mažas, Žinojau, kad nepravažiuosi pro šalį!

Taip, prisimenate pasaką „Nuostabi Nielso kelionė su laukinėmis žąsimis“? Taigi, aš čia, kaip tos žiurkės, kurios stebėjo stebuklingo pypkės garsą paskui Nielsą ištiesusios kojas į priekį, todėl matau jūsų receptą, kojos į priekį ir į virtuvę ...

Sternushka
Norint pasinaudoti proga ar pan., Pabandyti su atšildytu? Aš būsiu pradininkas!
O vakar pavyko gauti visą kibirą vietinių braškių, skanių iki nepadorumo, aromatas dieviškas, apskritai tikras, dabar galima lipdyti tortą ... Pagalvosiu apie dieną sąskaita atšildytas varškės sūris ... ar jie turėtų sugadinti pyragą, ar geriau nusipirkti šviežią ir palikti šaldytą iki geresnių laikų bandelėms kepti ...

mirkykite želatiną mandarinų sultyse iš stiklainių

Sternushka
O kuo mirkyti želatiną, jei gaminate pyragą su braškėmis? Tiesiog šiek tiek vandens?

[Mažas]

„Niels“ nuostabi kelionė su laukinėmis žąsimis yra vienas mėgstamiausių mano animacinių filmų.

Mažas, nes turite užšaldytą ir atšildytą varškę, žinote, kaip ji elgiasi po atšildymo. Jei jis grįš į pradinę būseną, drąsiai naudokite atšildytą.

Mirkykite želatiną vandenyje, kaip įprasta.

O vakar parsivežėme mėlynių iš dachos, skanu !!! Mums reikia kepti ... Ar toks sausainis multivarke yra įmanomas?

Mums reikia kepti ... Ar toks sausainis multivarke yra įmanomas?

Žinoma, tai įmanoma.Puode patepkite aliejų ir kepkite 60 minučių.

Aš taip pat pavogiau receptą, bet tai padarysiu vėliau
Kaip jūs išleidote šį receptą, apstulbau, aš turėjau vieną iš tokių pyragų, dar pusiau suvalgytų šaldytuve, tik jūsų pyragai Vaisių pyragas
Natūralu, kad tai dariau su braškėmis, ir man kažkodėl nepatiko braškės gabalėliais šiame kreme, kitą kartą viską gaminsiu monolitiškai maišytuvu

Štai aš su savo pyragu
Pagaminta su vyšniomis ir „Amaretto“, viskas gerai, bet man tai atrodė saldu, kitą kartą į varškę įdėsiu mažiau cukraus

[TaTa *]

TaTa *, nuostabus pyragas ir skanus įdaras!
Ir cukraus, žinoma, galima pridėti pagal skonį.

Taip, aš taip pat labai sumažinu cukrų varškėje ir grietinėje, man nepatinka šis saldus kremas
Galvoju, o kas, jei ten įdėsiu šviežių raudonųjų serbentų ?? ką manai, Sternuška?

Rei, manau, kad ten tiks bet kokios uogos ir vaisiai.

Aš taip pat gaminau šį pyragą - tiesiog nuostabus
erdvus biskvitas įdare, pagrindinis vaisius yra prinokęs ir sultingas, turėjau nuostabių persikų, nenorėjau vargintis su grietinėle tokioje karštyje, nusipirkau 6 Danissimo persikų varškėčius, po 130 g, sumaišytus su želatina ir griežinėliais persikų (nulupta žievelė), įpilta šiek tiek citrinos sulčių, pasirodė super - kaip man patinka, nelabai saldu.
Labai lengvas vasaros tortas
Stelločka, labai ačiū
Pridedu nuotrauką, nekaltinu paskutinio kūrinio, todėl vaizdas nėra labai didelis:

[Stelochka]

Stelochka, paimk ir mano tortą. Su kai kuriais pakeitimais. Be vaisių (jų nebuvo), varškės - 250 g (tiek buvo), grietinėlės 33% - 500 ml. Ačiū, labai skanu. Mano valstiečiai valgė ir purvino iš malonumo.

Stellochka, brangioji, skubu jums padėkoti !!! Aš gaminau šį pyragą, nors nebuvo didelių nukrypimų, bet pagal jūsų pačių receptus. Pyragas buvo su braškėmis (kitaip šviežias greitai subręs, bet mano šaldiklis pilnas), o viršus buvo pripildytas želė, kaip „pyragas su varškės įdaru“. Yummy, tiesiog miela. Labai ačiū už puikų receptą.



Netyčia ištryniau viso torto nuotrauką, turiu įprotį „valyti“ telefoną. Imk žodį - jis buvo neįprastai gražus. Aš padariau užpildą iš dviejų maišelių, kad sluoksnis būtų storesnis.

Kamusik, aišku, kad pyragas yra gražus ir skanus !!!
Į sveikatą ir ačiū už pranešimą!