Aštrus vyšnių patiekalas

Aštrus vyšnių patiekalas
Kategorija: Blankai
Ingridientai
Vyšnios 1 kg
Obuoliai 1 kg
Nevalytos citrinos 1 vnt.
Raudonasis vynas 750 ml
Cinamono 1 lazdelė
Gvazdikas 8 vnt.
Migdolų plokštelės / žiedlapiai 60 g
Obuolių sultys 500 ml
Cukrus 1,25 kg
Gaminimo būdas

1. Išimkite kauliukus iš vyšnių ir į puodą suberkite uogas. Nulupkite obuolius, supjaustykite šerdis, supjaustykite griežinėliais ir taip pat supilkite į puodą, o obuolių žieveles įdėkite į puodą.
2. Į vaisių mišinį išspauskite citriną. Susmulkinkite žievelę ir įdėkite ją ten, užpilkite vyną, įdėkite gvazdikėlių ir cinamono lazdelę. Tada mišinį užvirkite ir sumažinkite ugnį.
3. Uždarykite puodą ir virkite obuolių žievelę 1 valandą. Į vyšnių ir obuolių mišinį įpilkite riešutų, tada supilkite obuolių sultis. Obuolių žieveles pertrinkite per sietą ir gautą masę supilkite į bendrą vaisių masę. Pabandykite per sietą išspausti kuo daugiau kruopų.
4. Masę užvirkite, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę. Virkite apie 20 minučių, tada įpilkite cukraus ir maišykite, kad visiškai ištirptų. Masę reikia kurį laiką virti ant stiprios ugnies, kol ji sutirštės.
5. Nugriebkite želė ir užpildykite stiklainius. Nedelsdami uždėkite sandarias dangtelius.

Šokoladinis pyragas su vyšnia (Živčikas)

Garuose virti kukuliai su vyšniomis (fronya40)

Vyšnių pyragas greitai (Omela)

Trumų pyragai su vyšniomis (natapitas)

Šokoladiniai tartletai su vyšniomis želė ir varškės kremu (picų virimo aparate) (Podmosvička)

Cukraus charlotte su vyšniomis (Mila1)

Šokoladiniai glaistyti saldumynai su „Dahlia“ vyšnių triufelių įdaru (Aleksandra)

„Dovanų“ troškinys su vyšniomis ir saldumynais (L-olga)

Rožinis katykas ant vyšnių šakelių (fermentuotas su šviežiais burokėliais) („Rada-dms“)

Šokoladinis bandt pyragas su vyšnių sūrio pyragu (L-olga)

[Nėrimas]

Nėrimas, turite idėjų - šulinį! Aš jau skanus! Bet mūsų regionui tai padaryti bus sunku: vyšnios jau praeina, o normalių obuolių dar nėra, tik importuoti

[Nėrimas]

Nėrimas, štai receptas !!! Aš padarysiu !!! Ačiū !!!!

[Mažas]

Mažas, kažkas nėra toks rožinis su mano vyšnių uogiene, kaip su abrikosų uogiene, jis visai negelėjo, buvo skystas, nors viriau ilgai, o keptuvė jau buvo stora vyšnių ir obuolių.

skonis puikus, labai įdomus su prieskoniais

Nėrimas, ką patartumėte, kaip išsaugoti konfitrą? gal supilkite jį atgal į keptuvę ir trenkite pektinu, bet suvirškinkite?

Ar manote, kad tai galėjo turėti įtakos, kad jis buvo uždarytas dangčiais, kol jis vis dar buvo karštas?

[Lisso]

Lissotaškų
Oi ... tai skaičius ... gaila ...Lissotaškų, o mano konsistencija buvo visiškai tvarkinga ... pati vyšnia negeluoja, bet čia jai padeda obuoliai, obuolių sultys ir citrina, turinti daug pektino ... Ir jūs nemėginote įdėti stiklainio į šaldytuvą, na , norėdami domėtis, galime ... patraukti į šaltį?
Lissotaškas, na, jei ne visai, tada, žinoma, virškink jį pektinų verslu, aš pats ne taip seniai suvirškinau / viriau apelsinų uogienę, visko nutinka - ką dar galėtum pasakyti ...

[Mažas]

Mažas, nesijaudink, vistiek skanu! ir mes prisiminsime formą, kur jis eis nuo mūsų

Neturiu laiko pranešti - apskritai virškinau pektinu. o štai uogienės, kurios buvo išpilstytos į stiklainius ir uždarytos dangteliais karštos, nebuvo be staigmenų - jos vis dar vandeningos, gyvatė (vieną stiklainį jau paslėpiau šaldytuve), o likusi pusė stiklainio liko atvėsti be dangtelis - ir tai tapo tikra želė! !! želė kaip parduotuvėje !!!

Mažas, kaip manai, ar jie gali būti, pavyzdžiui, abrikosai - palikti atvėsti, o tada dangčius?

[Mažas]

Mažas, kaip manai, ar jie gali būti, pavyzdžiui, abrikosai - palikti atvėsti, o tada dangčius?

Lissotaškų
Apskritai tai darau, jau rašiau apie tai viena iš temų (dabar jau nepamenu, kur), tai yra, pilu karštą konfitūrą / paskleidžiu stiklainiuose, uždengiu servetėle ir palieku virtuvės stalą, kol jis visiškai atvės, ir tik tada po dangčiu.

[5.]

Na, aš esu paklusni mergina, viską dariau pagal receptą ...

5.Nugriebkite želė ir užpildykite stiklainius. Nedelsdami uždėkite sandarias dangtelius.

Maža, mane labai domino šis receptas, bet man kilo daugiau klausimų nei pačiam receptui. Prašau paaiškinti tamsai.
1. Ar alkoholis mūsų šeimoje, taip sakant, nevartoja alkoholio ir visiškai išgaruoja? O kokio vyno jums reikia - saldaus, sauso?
2. Vanilės lazdelių nėra, ar kokiu kiekiu jas galima pakeisti vaniliniu cukrumi?
3. Susmulkinti migdolų žiedlapiai ar iškišti sveiki?
4. Jūs rašote: "Uždarykite puodą ir virkite obuolių žievelę 1 valandą".
Be skysčio? Ar žievelė nesudegs?
5. Taigi kada uždaryti dangčius?
6. Kiek uogienės gaminamos iš šių produktų?
7. Ar negalite visko įdėti iš karto į HP ir drąsiai vaikščioti?
8. Atleisk, drauge, pykinimą, tai yra pirmas kartas, kai darau ruošinius