Kokosas
Citata: fugaska

Kokosinka, ar galiu paklausti apie technologijas? kaip jūs gaunate uogienę į tešlą? ar gaminate kietą tešlą?
Į įdarą nededu uogienės. ir šviežių uogų arba šaldytų. Įbersiu tiek miltų, kad galėtum lipdyti kamuoliukus (tešla skysta, bet gali ir lipdyti) čia svarbiausia nepersistengti, kitaip aš kažkada įdėjau daug miltų, tešla pasirodė labai kieta , tada rutuliai pasirodė mediniai.
fugaska
reikės išbandyti ... čia paskaičiuosime šią eilutę, kai tešla nebus kieta, o jūs galite „lipdyti“
Sternas
Tikslių receptų mėgėjams.

Varškės rutuliukai ar pyragai

250 gr varškės
3 lentelė. šaukštai cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
2 kiaušiniai
1/4 arbatos šaukštai druskos
1 puodelis miltų (250 ml) + 1 arbat. šaukštą kepimo miltelių.
Įdėkite tešlą į šaldytuvą 2 valandoms. (!!!)
Patepkite rankas augaliniu aliejumi. Dešrą susukite, supjaustykite, iškočiokite, įdėkite įdaro, suformuokite pyragėlius.
Kepti augti. aliejaus ant silpnos ugnies.
Galite, žinoma, be įdaro.
Aš gaminau tokius pyragus su virta mėsa + žalias svogūnas + 1 skiltelė česnako + keptas svogūnas + krapai, petražolės, druska, pipirai (nesaldaus cukraus įdarui į tešlą eina 1 arbatinis šaukštelis).
Tai kažkas!

Varškės kamuoliukai
Kokosas
Sternas išbandžiau tavo tikslų receptą, kamuoliukai pasirodė super
Tešla puikiai tinka užpildytiems kamuoliukams. Jums nereikia spėlioti, kiek dar įdėti miltų, kad gautumėte tikslią konsistenciją, kad galėtumėte lipdyti, čia
Varškės kamuoliukai
Lara Croft
[Kompozicija;
parduotuvėje varškės 1 pak
kiaušiniai 2 vnt
cukraus 1 puodelis
soda užgesinta actu 1 arbat.
Bet man sunku parašyti miltus gramais, nes jie mėtė juos į akis.
O jums reikia tiek, kad būtų madinga ridenti kamuoliukus rankomis
Tada į keptuvę supilkite daug augalinio aliejaus, susukite kamuoliukus ir meskite juos po vieną. Virimas iki auksinės rudos spalvos (jie yra tokie kieti, kad patys susisuktų), o tada į dubenį ir pabarstykite cukraus pudra.
Štai ir viskas ........ apetitas !!!!!
[/ citata]

Aš gaminau kukulius pagal šį receptą, o viduje įdėjau šaldytų braškių. Klassssss!
Pagrindinis dalykas yra geras, suspauskite jį, ir viskas!
Mano vaikas reikalauja „bombų“ pakartoti dar kartą
Yuliki
mergaičių, bet įdaras neišteka, ar nešaudo?
Lara Croft
Jei gerai sugniuždysi, tada niekas neištekės ir nešaudys. Aliejuje, net jei rutuliai nėra labai lygūs, jie tampa apvalūs.
Bet aš įdėjau vieną braškę, vidutinio dydžio.
donpedro-1
Ačiū už receptą! Nuostabiai skanu, gaila, kad mano šeimos nepakanka
Kitą kartą šiam verslui paimsiu dvigubai daugiau atsarginių dalių! Aš viriau gilioje keptuvėje. Beje, moksliško pokštavimo metodu supratau, kad neperdirbtas iki rudos plutos (bandžiau padaryti auksinę), ištrauktas iš aliejaus, nupučiamas kaip perforuotas kamuolys, tačiau rudieji išlaiko savo formos tobulai.
Ypatingas ačiū Sternui už tikslų gaminių išdėstymą, nors dar neseniai abejojau, kad kažkas iš šios srutos atsiras. Bet vis tiek, sušaldytų serbentų pavidalo įdaro nebuvo sunku prispausti, sudrėkinus rankas iki alkūnių augaliniu aliejumi, suvyniojus tam tikrus kamuoliukus. Tešla viskam prilipo! Bet rezultatas buvo to vertas !!! Kamuoliai pasirodė 3-4 cm skersmens, visiškai nukrito į burną, sprogo ir tirpsta kaip dideli ir saldūs ikrai.
Varškės kamuoliukai Varškės kamuoliukai Varškės kamuoliukai
Sternas
donpedro-1, dėl sveikatos! Varškės kamuoliukai
Tik veltui ėmėtės tokių kančių! Receptas buvo receptas, ir galėjo būti dedama šiek tiek miltų.
Jūsų kamuoliai atrodo nuostabiai !!!
leleka3000
Ačiū visiems už subtilybes! Paaiškėjo, kad yum - yum !!!
Aš vis dar įmaišiau miltus iš akies ... Tešlos konsistencija priklauso ir nuo varškės konsistencijos.
Šoko ištiktas vaikas "Mama, tu gali tai padaryti!"
Na, Makhno ... Na, aš tai padariau)))
Išdaiga
Aš gavau griežtą 1 receptą, nors cukraus kiekį sumažinau 2 kartus. Pripildžiau jų kremo.
Stenrnai, ar tau jos minkštos?
Sternas
Gaunu minkščiausią.
Nėrimas
Citata: Stеrn

Tikslių receptų mėgėjams.
Varškės rutuliukai ar pyragai.
Įdėkite tešlą į šaldytuvą 2 valandoms. (!!!)
Sternushka
Mielasis, pasakyk man, prašau, bet jei tešla paliks šaldytuve per naktį, ar ji „sustos“? O gal geriau jį laikyti ne ilgiau kaip 2 valandas?

Sternas
Mažas, Manau, galite palikti per naktį. Arbata, ne mielinė tešla, jai nieko neturėtų atsitikti.
Nėrimas
Citata: Stеrn

Tikslių receptų mėgėjams.

Varškės rutuliukai ar pyragai.

Tai kažkas!
Sternushka
Mielasis, tai daugiau nei kažkas! Donya sakė, kad tai yra šauniausias iš visų keptų pyragų per jos 14 su puse metų! Tešla yra nuostabi, labai maloni dirbti, kepimui naudojau tik 2 valg. l. augalinio aliejaus, vienas jų tikrai liko keptuvėje, paprastai kepti pyragai ima tiek aliejaus, bet šie ... apskritai, jie yra neįprastai geri! Ačiū, brangusis !

🔗

P.S. Įdarui, kurį naudojau: bulvių košė + kepti svogūnai + daug ir daug šviežių žolelių ...
MaDaMa
Sternas
Jei gerai supratau - miltai TIK 1 stiklinė? Ar tešla turėtų būti plona?
Nėrimas
Citata: „MaDaMa“

Sternas
Jei gerai supratau - miltai TIK 1 stiklinė? Ar tešla turėtų būti plona?
MaDaMa
Galyunya, iki pasimatymo Stеrnushki ne, ar galiu atsakyti ... Taip, miltų yra tik 1 stiklinė, tik tešla visai nėra skysta, lipni yra taip, bet ne skysta, o po šaldytuvo tai pasaka! Prieš pat pradėdami tešlą pjaustyti pyragais, nepamirškite patepti rankų augaliniu aliejumi ir būsite laimingi!
luchok
ant šios varškės tešlos vakar kepiau nuostabiai skanius švelnius pyragus:
Varškės kamuoliukai
įdaras - bulvių košė su keptais svogūnais
Stella, dėkoju
Jei ne jūs, pyragus vis tiek žinotume tik iš pirktos mielinės tešlos
luchok

Sternas, Esu labai dėkinga šis receptas
Ilgai gaminau pyragus su bulvėmis - tai buvo super, vakar kepiau varškės kukulius - tai buvo sensacija

Varškės kamuoliukai

mano vyras vakare užfiksavo visą kalną (gavau dvi lėkštes), gavau išbandyti penkis dalykus - labai skanu
Ernimelis
Išbandžiau giluminę keptuvę ant spurgų. Koks tai kaaaifas po puodo !!

pagamintas pagal tam tikrą pirmojo recepto variantą.

1 pakelis varškės 200g
2 kiaušiniai
4-oji. l. Sachara
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
Miltų yra tiek, kad rankomis galėtum įdėti kamuolį į aliejų. Gavau apie 7 valg. l, bet tai labai priklauso nuo varškės.

Kepta riebioje keptuvėje be krepšio 170 laipsnių temperatūroje. Išėjo puošnus, purus ir švelnus! Teoriškai galėjo būti šiek tiek daugiau cukraus - bijojau, kad jie bus suvalgyti. Bet su milteliais ir taip saldu.
tatjanka
Na, koks tai yummy, šie rutuliai. Maisto gaminimas yra lengvas ir greitas. Jums tiesiog reikia pagaminti bent 2-3 pakelius varškės, nes viena porcija yra labai maža. Varškės kamuoliukai
Ketsal
Taigi tai yra kolobokai nuo vaikystės. Tėtis kepė bendrabučio virtuvėje
mamusi
Štai receptas atkastas!
Erzino nakčiai !!!
kaprizas23
Citata: Ketsalas
Taigi tai yra kolobokai nuo vaikystės
Tiksliai! Mama mane tokią padarė! Kaip skanu buvo! Galbūt reikia gaminti maistą savo vaikams)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas