Indiški kepami paplotėliai „Bhaturi“

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Indiški kepti paplotėliai „Bhaturi“

Ingridientai

Miltai (Kviečių balti miltai
(galite pridėti rupių miltų))
400 g
Soda (soda) 1 šaukštelis
Varškės pienas
(Galima pakeisti išrūgas, jogurtą,
arba kefyras)
1 1/2 šūsnių
Cukrus (paprastasis baltasis cukrus,
bet galima naudoti rudą)
1 valgomasis šaukštas l.
Druska
(Paprastoji stalo arba jūros druska)
1 šaukštelis
Aliejus (saulėgrąžų aliejus kepimui,
bet geriau naudoti kukurūzus)

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite miltus su cukrumi, soda ir druska. Supilkite jogurtą ir užminkykite tešlą.
  • Jei tešla per minkšta, tada įpilkite miltų, o jei per tiršta, tada įpilkite daugiau jogurto. Sudrėkinkite rankas augaliniu aliejumi ir vėl kruopščiai išminkykite tešlą. Padalinkite tešlą į mažus gabalėlius ir susukite į 5-6 cm skersmens kamuoliukus. Pabarstykite ant stalo miltus ir iškočiokite kamuoliukus į plokščius 15 cm skersmens pyragus. Jei turite sezamo ir (arba) kalindzhi (nigella), pabarstykite juos ant pyragų ir apvoliokite tešloje. Panardinkite paplotį į karštą aliejų ir kepkite 1-2 minutes iš kiekvienos pusės. Gatavus pyragus ištrinkite servetėle ir patiekite.
  • Indiški kepti paplotėliai „Bhaturi“

Pastaba

Šaltinis čia: 🔗

Iškepus pyrago viduje susidaro „kišenė“, kaip pitos. Tai patiko mano naminiams pyragams!

TATbRHA
Aš taip pat kepu bhaturi, jei neturiu laiko kepti duonos, net greitos duonos. Mushas apie juos sako: tu gali juos valgyti tiesiog taip !! O mano mylimas draugas nenori prisiminti vardo ir vadina juos „olashki“. Tik „kišenė“ viduje man niekada nepavyko; kišenės yra Indijos naanuose.
Rada-dms
Kažko, ko dar nemačiau tokio pyrago! Mes pabandysime!!! Ačiū, mažyte !!
Katko
Nėrimas, ir jūs tikrai turite kepti verdančiame aliejuje?
Aš tokia paprasta, kaip kepti aliejuje ...
Nėrimas
Citata: katko
ar tikrai reikia kepti verdančiame aliejuje?

Maldauju tavęs ...

Sausoje keptuvėje storu dugnu, po dangčiu, jie puikūs !!!

Mano labai valgo ...

Vieną kartą aliejuje du maksimalūs Kepu juos per metus, tarsi atostogas ...
Katko
Nėrimas, Inna,
Prašau
Tokie pyragai, taip su pienu .. mmmm, nra)!
Katko
PRINCESE, a?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas