Pyragas „Migdolų rožės karamelėje“

Pyragas „Migdolų rožės karamelėje“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
TEŠLA:
Miltai	550 g
Šviežios mielės	20 g
Sviestas	110 g
Pienas	230 g
Kiaušiniai	2 vnt. (110 g)
druska
UŽPILDYMAS:
Sviestas	110 g
Cukrus	110 g
Migdolai (malti)	110 g
KARAMELĖ:
Vanduo	350 g
Cukrus	160 g
Vanilinas	ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

• Yra daug panašių receptų, bet mano vis tiek skiriasi.
  
• Jei pakeisite migdolus kokoso drožlėmis, turėsite kitą pyragą, kurio skonis bus visiškai kitoks!
  
• Labai aromatingas ir permirkęs. Tešla buvo minkoma HP.
  
• 
  
• 
  
• Jei minkote tešlą HP, dėdami gaminius, vadovaukitės savo HP instrukcijomis. Pasirinkite „tešlos“ programą. Užminkius palikite pakilti 1 valandą.
  
• 
  
• Jei minkysite rankomis, tada:
  
• Mieles ir druską ištirpinkite šiltame vandenyje. Miltus sumaišykite su ištirpintu ir lengvai atvėsintu sviestu. Supilkite šiek tiek pieno, toliau minkykite. Pabaigoje po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išminkykite tešlą. Palikite 1 valandai pakilti šiltoje vietoje, uždengtoje folija.
  
• 
  
• Formą (mano skersmuo apie 25–27 cm) uždenkite popieriumi. Jei nėra popieriaus, sutepkite aliejumi.
  
• 
  
• Kai tešla padvigubės, iškočiokite ją ant miltais pabarstyto paviršiaus stačiakampiu sluoksniu. Aptepkite jį ištirpintu sviestu ir pabarstykite maltais migdolais, sumaišytais su cukrumi.
  
• 
  
• Susukite išilgai. Supjaustykite 9 vienodomis dalimis. Aš patariu jums pjaustyti siūlais ar meškere (luchok idėja).
  
• Padėkite formą su gėle. Vienas gabalas viduryje, likęs ratu. Dėkite nedideliu atstumu vienas nuo kito, nes tešla vis tiek pakils.
  
• Palikite 30 minučių. tikrinimui.
  
• Orkaitė 180 gr. apie 30 min. Kepiau 170 gr. su konvekcija.
  
• 
  
• Kol pyragas kepa, reikia pasigaminti karamelės.
  
• Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite cukrų vandenyje ir virkite apie 20 minučių, nuolat maišydami.
  
• 
  
• Išimkite pyragą iš formos, padėkite ant indo ir užpilkite karamele.
  
• 
  

Pastaba

Taip pat galite įdėti šiek tiek cinamono į įdarą pagal skonį. Arba pakeiskite migdolus kokoso drožlėmis.

Skanaus!

Ar įmanoma migdolus pakeisti kuo nors kitu, išskyrus skutimą? Pavyzdžiui, graikinis riešutas? Man atrodo, taip pat bus gerai?!

Nebandžiau su graikiniais riešutais, bet su riešutais, taip pat su prieskoniais ... pagal skonį. Man atrodo, kad su lazdyno riešutais būtų gražiai susiklostę ...

Puikus receptas, iškeptas šiandien. pakeistas tik sausomis mielėmis.

Mila, o jei imsi sluoksniuotą tešlą? nebandei kaip ??
Manau, kad jis turėtų pasirodyti ne mažiau skanus
Noriu kankinti.

Manau, kad jei imsite pūstas mieles, jos bus tokios pat puikios ir skanios
Bet aš nebandžiau su įprastu pūtimu. Ne taip didingai tikriausiai pasirodys. Jei bandysite, tada parašykite, kaip tai atsitiko. Gal kam nors jūsų patirtis bus naudinga

didelis ačiū autoriui! na, labai skanu! nebuvo migdolų, drožlių. įdėti aguonos. super!

[alenka_volga]

didelis ačiū autoriui! na, labai skanu! nebuvo migdolų, drožlių. įdėti aguonos. super!

kiek tai pažįstama Ir viskas pagal receptą
Nuostabus tortas! Taip, skanu, neįmanoma atsikratyti
alenka_volga, ačiū už atsiliepimus, už nuotraukų ataskaitą ir įvertinimą! Valgyk savo sveikatai!

[Mila007]

Mila007 pyragas - šventė akims. Vakar kepiau savo vyrams. Net mažylis pametė visą „bandelę“. Tešla labai sodri, labai primena mano vaikystę, mamos bandeles. SKANU, LABAI SKANU!
Na, iš tikrųjų viskas.

Ačiū už receptą.

[Mila007]

Mila007 pyragas - šventė akims. Vakar ją kepiau savo vyrams. Net maža visa „bandelė“ sumažėjo. Tešla labai sodri, labai primenanti mano vaikystę, mamos bandeles. SKANU, LABAI SKANU!
Na, iš tikrųjų viskas.

Ačiū už receptą.

Koks grožis! Tu esi protingas! Dėkoju už nuostabų pranešimą .. Aš labai patenkinta!

Ramybė jums, kepėjai! Šiandien aš naršiau svetainėje, ieškodamas suktinuko su įdaru recepto ir aptikau tokį grožį. Iškart nukopijavau save į virtuvės sąsiuvinį, rytoj pasigaminsiu tokį grožį, turiu viską. Labai ačiū, atrodo, kad nieko nesudėtinga, draugauju su testu.

Na, oho, bet aš praradau receptą, bet labai geras. norėjo iškepti.
Dabar atspausdinsiu, kad nepamirščiau.

Mano pranešimas:
tešla nuostabi!
Viskas pasirodė „5“
Aš padariau vienintelį pakeitimą: aš padariau tikrą karamelę, kaip ir vaikystėje.
Ji pradėjo gaminti pagal receptą, pasirodė, kad tai paprastas cukraus sirupas ... bet pavadinime zhezh „karamelėje“ !!
Atidėjau sirupą, įdėjau cukraus į puodą ir įpyliau 1 valg. šaukštą vandens ir virė iki geltonos spalvos, ir taip ji išpylė pyragą.

koks

Pavogiau žymių receptą, ačiū, būtinai pabandysiu.

ką tik paragavo mažo bandelės gabalėlio ... tai labai! skanus!!! Aš rekomenduoju visiems !!!