Vištienos kepenėlės ... beveik Stroganovo stiliaus (Gegutė 1054)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Vištienos kepenėlės ... beveik Stroganovo stiliaus (Gegutė 1054)

Ingridientai

Vištienos kepenėlės 600 g
Svogūniniai svogūnai 2 vnt
Marinuotas agurkas 2 vnt
Grietinė 1 st. l.
Majonezas 1 valgomasis šaukštas l.
Pienas arba grietinėlė 100 ml
Miltai arba krakmolas 0,5 šaukštelio
Druska skonis
Pipirai skonis
Prieskoniai skonis

Gaminimo būdas

  • 1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Agurkai plonais šiaudeliais (aš juos patepiau Berneriu), kepenis taip palieku, neperpjovęs, tiesiog nuplaunu ir išvalau plėveles ir visokius nereikalingus daiktus.
  • 2. Supilkite augalinį aliejų į greitpuodžio dubenį, apie 10 ml, įdėkite ten svogūnų, nustatykite „Orkaitės“ arba „Skrudinimo“ režimas, trečias lygis, laikas 2 minutės. Kai svogūnas šiek tiek apkeps ir taps tarsi skaidrus, suberkite agurką, tada įpilkite kepenėlių ir kepkite toliau iki programos pabaigos.
  • 3. Įpilkite grietinės, majonezo, druskos, pipirų, prieskonių, pieno, krakmolo ar miltų, viską sumaišykite ir atidarykite "Multipovar" 120 laipsnių, laikas 4-5 minutes.
  • Vištienos kepenėlės ... beveik Stroganovo stiliaus (Gegutė 1054)

Pastaba

Žinoma, geriau daryti jautienos kepenėles, tačiau vištienos kepenys yra minkštesnės, ir mano švelnus mėgsta.
Todėl buvo nuspręsta jį gaminti iš vištienos kepenų.
Kepenėles patiekiu su ryžiais, taip pat virtais gegutėje (kitų ryžių nebeatpažįstame). Man labai patinka kepta tokiu būdu kepta kepenėlė, ir bet koks, agurkas šiam patiekalui suteikia tam tikros rūšies „žievelės“.
Skanaus!
Kepenys virė naujame gegutės puode.

ziss
Tanechka, ar daugiau laiko jautienos kepenims?
Tanyulya
Citata: ziss

Tanechka, ar daugiau laiko jautienos kepenims?
Taip, bet visai nedaug, ne ilgiau kaip 6–8 minutes „Multipovar“ ir aš prieš tai mirkau jautienos kepenėles piene. Ir tada grietinės sąskaita ji taps minkšta. Tada galite laikyti jį šildomą. Sėkmės.
ziss
Įvyko!
Tanyulya
Citata: ziss

Įvyko!
Puikus (y) puikus apetitas
Grypana
Labai įdomi idėja naudojant marinuotus agurkus. Tikrai pabandysiu. dėkoju
ziss
Tanja, ačiū už skanų receptą. Įdėjau ir sojos padažo
Tanyulya
Citata: ziss

Tanja, ačiū už skanų receptą. Įdėjau ir sojos padažo
Ačiū, kad bandėte

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas