Varškės pyragas

[Tešla:]

Varškės pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Miltai	12 str. l. su skaidriu
Granuliuotas cukrus	1 stkn
Sviestas (margarinas)	150 g
Varškė	500 g
Vanilinis cukrus	1 pakelis (8 g)
Soda	1 šaukštelis
Kiaušinis	2 vnt
Kiaušinio trynys	1 kompiuteris
Cukruoti vaisiai, razinos, riešutai, apelsino žievelė arba citrina - viskas pagal skonį	1 stkn
Glazūra:
Baltas kiaušinis	1 kompiuteris
Cukrus	0,5 tšk

Gaminimo būdas

• Sumaišykite varškę, trynius 2 + 1, kuris lieka iš kiaušinio, kuris naudojamas glaistui paruošti, vanilės, ištirpinto margarino, soda, tada įpilkite miltų.
• Baltymus atskirai išplakite su cukrumi ir suberkite į tešlą. Tešlos konsistencija panaši į tirštą grietinę.
• Galiausiai suberkite cukatus ir riešutus (aš palikau stiklinę mišinio).
• Tešlą suberkite į riebalais pateptą indą.
• Kepkite ant vidutinės ugnies 30-45 minutes. Pasirengimą tikriname degtuku.
• Užtepkite gatavą pyragą su baltu glajumi.
• Plakite 1 baltymą maišytuvu su 0,5 šaukšto cukraus, kol stabiliai pasieks smailę. Jei užtepėlė plona, ​​plakdami suberkite cukrų.
• Papuošiame pyragą riešutais.

Laikas pasiruošti:

Išviriau per 1 valandą.

Pastaba

Mano komentarai: Labai lengva paruošti ir pakankamai graži, kad patiektų svečiams. Tešla minkšta.

Panašūs receptai

Varškės pyragas su sūriu / mielėmis / (duonos aparatas Moulinex OW 6002) (Ines)

Varškės pyragas „Motinos rankos“ (zalina74)

Varškės pyragas "tingus" (Elena K)

[natamylove]

natamylove , kaip suprantu, duonos gamintojas paruošė tešlą? Kuriame minkymo etape pristatote išplaktus baltymus?

Tešlą gaminau rankomis

Bet iš šios tešlos ji kepė mažus keksiukus

kai kurie dekoruoti ištirpintu šokoladu

o patys skaniausi pasirodė šie-
Kepinius subadžiau dantų krapštuku, kiekvieną išpyliau 1 arbatiniu šaukšteliu įprastos kavos, kurios neužbaigiau (užviriau), aptepiau parduotuvėje pirkta varškės mase, pabarstiau kakava ir šiek tiek ištirpintu šokoladu. Tai puiku!!!