Kepta kiauliena su avienos skoniu

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kepta kiauliena su avienos skoniu

Ingridientai

Liesa kiauliena 400 g
Bulvės 500 g
Morkos (vidutinės) 1 kompiuteris
Grybai 100 g
Pomidoras 1 kompiuteris
Česnakai 2 dantys
sūris 50 g
Ožkos sūris 50 g
Padažas
Sviestas 1 valgomasis šaukštas šaukštas su viršumi
Lemputė 1 kompiuteris
Miltai 1 valgomasis šaukštas šaukštas
Kremas 20% 100 g
druska, muskatas, juodieji pipirai
Vanduo ar sultinys 1 stiklinė

Gaminimo būdas

  • Šeštadienis, noriu paruošti ką nors įdomaus. Ką? jei dubenyje vieniša kabo atitirpęs liesos kiaulienos gabalas. Visą savaitę kiauliena: kapota, kepta, troškinta. Aš labai noriu žuvies, bet geros žuvies mieste nėra. Lentynose - krūvos sustingusio košmaro storoje ledo plutoje, romantišku pavadinimu „matinis“. Iš kiaulienos negalima gaminti žuvies. Na, jei nedarysime žuvies, tada gaminsime avieną.
  • Receptas iš „Karpatka“
  • https: //mcooker-ltm.tomathouse.com/fo ...

  • Pradedame nuo padažo. Kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus iki aukso rudos spalvos svieste, supilkite miltus, atsargiai maišykite, kad miltai sugertų aliejų, tada užpilkite karšta grietinėle, išmaišykite ir įpilkite labai karšto, beveik verdančio vandens. Druska, pipirai, įpilkite šlakelį cukraus ir šviežiai tarkuotą muskato riešutą, taip pat žiupsnelį. Padažas paruoštas.
  • Nuluptas bulves pjaustau savavališkai, bet ne labai smulkiai, aš visada supjaustau torquin į kepsnį su plonais apvaliais griežinėliais, grybais, jei dideli - aš supjaustau, o jei tokia smulkmena, tada visa. Aš sutrupinu česnaką, o tada aš jį supjaustau pakankamai dideliu. Sutarkuotą paprastą sūrį ant rupios trintuvės ožką supjaustykite mažais gabalėliais.
  • Sumaišykite daržoves su mėsa, druska ir pipirais, beveik bet kokia žole, ožkos sūriu. Išdėstykite vazonuose (turiu vieną didelį). Ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių, užpilkite padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite puoduose su dangteliais 1 valandą, temperatūra - 180g ,. Tada atidarykite dangtį, leiskite sūriui lengvai paruduoti (mano figos nėra parudavusios). Jei dangtelių nėra, uždenkite folija.
  • Tai tikrai skanu, o ožkos sūris kiaulienai suteikia avienos skonį


LiudmiLka
Patiekalas atrodo labai apetiškas. Įdomu, ar ožkos sūrį galite pakeisti fetos sūriu?
celfh
Citata: LiudmiLka

Patiekalas atrodo labai apetiškas. Įdomu, ar ožkos sūrį galite pakeisti fetos sūriu?
Manau, kad ne, avienos skonio nebus, ir, tiesą pasakius, net neįsivaizduoju, kaip fetos sūris elgsis padaže

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas