Medaus-jogurto duona

Kategorija: Mielinė duona
Medaus-jogurto duona

Ingridientai

Tešla:
Kvietiniai miltai 50 g
vandens 150 g
mielės (šviežios) 11 g
medus 1 šaukštelis
Tešla:
Kvietiniai miltai 450 g
vandens 100 ml
jogurtas (tirštas) 50 g
medus 1 valgomasis šaukštas
alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas
druska 1,5 val. L

Gaminimo būdas

  • 1. Tešlai sumalkite mieles su medumi, sumaišykite su miltais, pamažu užpilkite šiltu vandeniu. Maišykite iki vientisos masės ir palikite 20-30 minučių.
  • 2. Tešlai sumaišykite miltus su druska, vandenyje ištirpinkite medų. Tešlą sumaišykite su miltais, palaipsniui įpilkite vandens. Įpilkite jogurto ir palikite tešlą pastovėti penkias minutes. Tada pradėkite minkyti vidutiniu greičiu ir minkykite 5 minutes. Įpilkite aliejaus, padidinkite greitį ir maišykite dar penkias minutes. Palikite pakilti maždaug 45 minutes, kol padvigubės. Tešla pasirodo lipni ir konsistencijos forma labiau panaši į sviestą, o ne į duoną.
  • 3. Padėkite tešlą ant miltais dulkėtų pjaustymo kilimėlio ir susukite į rutulį. Po to kočėlu iškočiokite „žiedlapį“. Apverskite gautą ruošinį ir galiausiai suformuokite tešlos dalį, kurios nelietė rutulys. Uždenkite "žiedlapiu" viršuje, traukite kraštus į vidų ir 40-45 minutes patikrinkite duoną.
  • Medaus-jogurto duona

Laikas pasiruošti:

2,5-3 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Duona yra labai lengva ir puri, plonos plutos ir lengvos medaus natos. Puikiai supjaustytas, visiškai nesuyra.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Olga iš Voronežo
Ačiū už receptą!
MariS
Marisha, kepta puiki duona! Taip, ir su skydeliu - super. Vienu žodžiu: meistriškumo klasė! Labai graži duona, o trupinys - šventė akims!
O recepte neradau jogurto - gal pamiršau nurodyti?
Tvist
Marish, jau sutvarkyta. Dėkoju!!!
Administratorius

Super! Be komentarų!
Gasha
Oi, kaip miela! Marisha, bravo!
Sonadora
Marish, koks gražus vyras!
Liejimas yra labai įdomus. Ji nunešė receptą į šiukšliadėžes. Dėkoju!
Tvist
Administratorius, Gasha, Marisha! Merginos, ačiū už tokį įvertinimą!
Ilona
O, šaunuolis! Liejimas tikrai įdomus, tokių duonų jau mačiau, bet net neįtariau, kad jos taip lipdytos. Dabar turime skubiai išbandyti lipdymą!
Tvist
Liejimas tikrai įdomus, tokių duonų jau mačiau, bet net neįtariau, kad jos taip lipdytos.
Ilona, Aš maniau, kad tai yra toks kirpimas. Aš bandžiau daug kartų ir neveikė. Ir pasirodo, jūs galite gauti tokią formą be pjūvio.
poiuytrewq
Ar 11 g mielės yra šviežios ar sausos? ..
Tvist
poiuytrewq, mielės yra šviežios.
Ilona
Citata: Tvist

Ilona, Aš maniau, kad tai yra toks kirpimas. Aš bandžiau daug kartų ir neveikė. Bet pasirodo, kad tokią formą galite gauti be pjūvio.
Taigi tai ... ir aš taip pat visą gyvenimą maniau, kad tai yra toks pjūvis. Gerai, kad dar neišbandžiau kirpimo - nieko nesugadinau. Dabar mano kitas kepalas orkaitėje bus panašus į tavo. Dabar turiu išbandyti viską pats.
Tvist
Ilona, linksmo kepimo!
Nėrimas
Marisha, o kuo gi minkote tešlą? Tešlos maišytuve ar tik maišytuve?

Aš užsidegiau šia duona ...

Aš kartais taip formuoju bandeles, pamačiau liejimo būdą mūsų forume, iš kažko nepamenu ...
Tvist
Innochka, Visą tešlą suminkau paprastu rankiniu maišytuvu. Kažkodėl man lengviau „pajusti“ tešlą.
Nėrimas
Marisha, ačiū, turiu mikserį, tai bumas jį minkyti !!!

Apskritai, kaip srovė, todėl nedelsiant su ataskaita ...

Bet labai noriu tešlos maišytuvo, taip ... kol renkuosi, atidžiai žiūriu, esu skolingas ... Jaučiu, kad tokiu tempu greitai jo nepasirinksiu ...
poiuytrewq
Citata: Krosh

Bet aš labai noriu tešlos maišytuvo, taip ... kol renkuosi, atidžiai žiūriu, esu skolingas ... Jaučiu, kad tokiu tempu greitai jo nepasirinksiu ...
Visas pasaulis yra įsikibęs į „Virtuvės pagalbą“ ... gal atėjo laikas ir mums? .. Aš pats jau seniai to norėjau, nes mano kombainas sunkiai susidoroja su partija, o kartais ir visai nesusitvarko.
Omela
Citata: poiuytrewq

„Virtuvės pagalba“ užsikabino visas pasaulis ...
Ar manote, kad tai geriausias variantas ??? Aš taip pat galvoju apie tai, bet nenusprendžiau, kam teikti pirmenybę. „Kenwood“, „Krups“, „Electrolux“ ar „Kitchen“?
Tvist

Bet aš jau labai noriu tešlos maišytuvo, kol renkuosi, atidžiai žiūriu, esu skolinga

„Virtuvės pagalba“ yra užsikabinęs visas pasaulis ... gal jau laikas mums

Aš taip pat atidžiai žiūriu į minkytojus, nes mano „Boshik“ su tokiu veikimo intensyvumu neilgai truks.
Planetinis maišytuvas tikrai yra dalykas, tačiau kaina taip pat yra labai padori.
poiuytrewq
Citata: Omela

Ar manote, kad tai geriausias variantas ??? Aš taip pat galvoju apie tai, bet nenusprendžiau, kam teikti pirmenybę. „Kenwood“, „Krups“, „Electrolux“ ar „Kitchen“?
Gyrė daugelis. Vėlgi, yra platus pasirinkimas, atsižvelgiant į „pažangių“ priedų laipsnį. Tada jie tiek metų jį išleidžia ir, praktiškai, savo pradine forma ... - man tai taip pat yra rodiklis.

Citata: Tvist

Planetinis maišytuvas tikrai yra dalykas, tačiau kaina taip pat yra labai padori.
Planetos dizainas yra super. Aš įsitikinau savo kombainu. Partija yra nepalyginamai geresnė. Kainos - taip, kosminės. Bet aš manau, kad dalykas yra to vertas. Beje, man atrodė? .. bet pigiau pirkti užsienio „Kitchen Aid“ svetainėse. Mes turime kažką, kad jų kainos yra visiškai laužas.

Shl Jūs galite man paskambinti „jūs“.
Omela
Citata: poiuytrewq

bet pigiau pirkti užsienio „Kitchen Aid“ svetainėse. Mes turime kažką, kad jų kainos yra visiškai laužas.
Greitai perbėgau per Amerikos eBay - mūsų šalyje 450 dolerių prieš 1000. Ir kaip tik aš jo norėjau. Pasirodo, kad „Electrolux“ yra pigesnė nei „Kitchen“.
poiuytrewq
Citata: Omela

Greitai perbėgau per Amerikos eBay - mūsų šalyje 450 dolerių prieš 1000. Ir kaip tik aš jo norėjau.
Taigi sakau ... Aš vis dar laukiu, kol sugrius mano kombainas ... kad sąžinė nekankintų. Ir jis vis dar dirba ir dirba. Taigi niekaip nepirksiu.
Tvist
Citata:
bet pigiau pirkti užsienio „Kitchen Aid“ svetainėse. Mes turime kažką, kad jų kainos yra visiškai laužas. Skųstis
Greitai perbėgau per Amerikos eBay - mūsų šalyje 450 dolerių prieš 1000.

Skirtumas įspūdingas! Tai, kas man patiko, Ukrainos svetainėse kainuoja apie 1300–1500 USD
Omela
Citata: poiuytrewq

Aš vis dar laukiu, kol sugrius mano kombainas ...
Ir aš!

Citata: Tvist

Tai, kas man patiko, Ukrainos svetainėse kainuoja apie 1300–1500 USD
Ką jūs matėte?
Tvist
Ksyuša, žiūrėjo VIRTUVĖS PAGRINDINIS PAKETAS K45 UNIVERSAL ir VIRTUVĖS PAGALBOS PAGRINDINIS PAKETAS K5.
Nėrimas
Citata: poiuytrewq

„Virtuvės pagalba“ yra užsikabinęs visas pasaulis
Vooot ... svajoju būtent apie juos ... kaina sulėtina dabartinę ... mano vyras jau seniai davė kelią, o rupūžė mane smaugia ...

Tada sumažinkite temperatūrą ir paruoškite duoną.
Marishir sumažinti temperatūrą 20 ar daugiau laipsnių?
Tvist
Inna, Nustatau 180 laipsnių temperatūrą
Ilona
Mergaitės, kaip aš jus suprantu !!! Kaip aš noriu turėti tešlos maišytuvą ir planetinį maišytuvą. Ar neatsitinka taip, kad viskas yra viename butelyje ir kokybiška?
poiuytrewq
Citata: Krosh

Vooot ... svajoju būtent apie juos ... kaina sulėtina dabartinę ... mano vyras jau seniai davė kelią, o rupūžė mane smaugia ...
Sutrikimas ... Jau mano vyras davė pirmenybę - skubiai už pirkinį!

Citata: ilonnna

Mergaitės, kaip aš jus suprantu !!! Kaip aš noriu turėti tešlos maišytuvą ir planetinį maišytuvą. Ar neatsitinka taip, kad viskas yra viename butelyje ir kokybiška?
Virtuvės pagalba ... Aš jums sakau, jie užkalbino visą pasaulį.
Ilona
Citata: poiuytrewq

Virtuvės pagalba ... Aš jums sakau, jie užkalbino visą pasaulį.
Nuėjau pasigrožėti šiuo stebuklu interneto parduotuvėje
Iskra
Duona yra tik regėjimas skaudančioms akims, Marina, bet ar įmanoma pritaikyti šios duonos receptą HP ?? ir dar klausimas, ar vartojai įprasta jogurto be priedų ?? Savo mieste neparduodame įprasto jogurto
GruSha
Gundanti nuotrauka - pabandysiu
Tvist
„Iskra“, Aš naudoju jogurtą be priedų, dažniausiai graikišką (jis labai tirštas). Ir aš nekepu HP.
GruSha, pabandyk, nerūpi.
SanechkaA
nuostabiai skani duona, kepta šiandien, visi naminiai yra patenkinti, jie geria arbatą su ja, o ne vyniotinį. Ačiū už nuostabų ir lengvą receptą, tešlą išminkiau HP. O gaila, kad nemoku įterpti nuotraukos, kitaip pasigirčiau
Tvist
SanechkaA, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko duona ir kad jūsų šeima yra laiminga!
O gaila, kad nemoku įterpti nuotraukos, kitaip pasigirčiau.
Forume turime temą, kurioje galite sužinoti, kaip įterpti nuotrauką.
Čia čia viskas parašyta išsamiai.
SanechkaA
„Twist Marina“Taip pasirodė mano duona, nors formą dar reikia atidirbti, o trupiniai yra gelsvi, nes medus buvo grikis ir labai tamsus, o jogurtas su abrikosais - dar kartą ačiū ir už tai, kad jie išmokė mane dėti paveikslėlius, Turiu kam nors padėkoti
Medaus-jogurto duona
Medaus-jogurto duona
Tvist
SanechkaA, kokia duona!
Truputis toks erdvus, super!
Labai džiaugiuosi, kad pavyko išsiaiškinti nuotrauką.
Nėrimas
Marish, Kažkaip pamiršau paklausti ... o jūs įdėjote šią duoną į orkaitę ant įkaitintos kepimo skardos?
Arba galite įdėti jį į kepimo skardą ir kartu su orkaite?
Tvist
Mumyse, Uždėjau įkaitintą kepimo skardą. Aš paskirstau ant antrojo, apversto, ant kepimo popieriaus. Ir tada numetu jį į pašildytą.
Nėrimas
Ačiū už atsakymą Marish !!! Kitą kartą tikrai padėsiu į įkaitintą kepimo skardą, nes perskaičiau atsakymą, kai ištraukiau duoną iš orkaitės ...

Šiandien atšildžiau ant kepimo skardos, nusiunčiau į ją orkaitę ...

Štai, mano rezultatas aplaidumas įstrižainė:

Medaus-jogurto duona

Medaus-jogurto duona

Marisha, duonos aromatas tikrai nepaprastas, vakar nusipirkau tokį nuostabų jauną medų: nyam:, grikius su skirtingomis žolelėmis, todėl įmaišiau į duoną !!!

Paragaukite ... mano baldeli, tiek iš skonio, tiek iš aromato !!!

Tikrai pakartosiu, nes šeima labai prašė nepašalinti recepto toli ...

Didžiulis ačiū Marisha !!! Jūsų receptai yra nepalyginami !!!

P.S. „Liežuvis“ buvo nuplėštas, kai tik atsisukau, todėl fotografuoju į šoną ...
Tvist
Mumyse, trupinys (dukra jį vadina „trupiniu“) ką tik pasirodė nėriniuotas !!!
P.S. „Liežuvis“ buvo nuplėštas, kai tik atsisukau
Mano kovoja dėl jo. Ir visada iš pradžių jie nuplėšia „liežuvį“ ir barbariškai, o tik paskui pjauna pačią duoną.
Guašas
Marina! Ačiū už skanią duoną! Tiesa, kažkodėl mano „liežuvis“ išaugo kartu su duona, todėl nebuvo ko nuplėšti.)))

Medaus-jogurto duona
Tvist
Guašas, duona pasirodė nuostabi! O „liežuvis“, manau, buvo iškočiotas per plonas, todėl ir įvyko.
Ačiū už fotoreportažą ir gerus žodžius !!!

P.S. Atsiprašau, kad neatsakiau iš karto - buvau išvykęs.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas