Desertas viso grūdo duona su medumi ir sėklomis

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Desertas viso grūdo duona su medumi ir sėklomis

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
kvietiniai miltai, c / z	400 m. Pr. Kr
kviečių glitimas	8 g
vandens	275 m. Pr. Kr
medus	85 m. Pr. Kr
augalinis aliejus b / s	25 g
sėklos (saulėgrąžos, linai, sezamas)	35 g
presuotų mielių	12 g
druska	8 g

Gaminimo būdas

• Pasverkite kelių ar vienos rūšies sėklas.

• Miltus sumaišykite su glitimu.
• Ištirpinkite mieles, druską ir medų vandenyje

• Aš padariau partiją HP (7 * 5 * 12). Tešlą galite minkyti bet kokiu būdu.

• Supilkite mielių mišinį, aliejų. Suberkite miltus.

• Likus 5 minutėms iki partijos pabaigos, įpilkite sėklų.

• Tešla yra minkšta, šiek tiek lipni, tačiau atsiskleidžia nuo kibiro dugno ir šonų.

• Užpilkite tešlą ant stalo, sutepkite aliejumi, susukite į rutulį.

• Įdėkite bandelę į dubenį ir uždenkite. Aš jį grąžinau į kibirą. Dedame fermentuotis 28–30 laipsnių temperatūroje.

• Tešlos tūris turėtų būti dvigubas. Tai gali užtrukti nuo 60 iki 90 minučių.

• Stalą lengvai nuvalykite miltais ar riebalais. Užminkykite tešlą, susukite ją į stačiakampį išilgai formos.

• Susukite į ritinį, paspausdami kiekvieną posūkį. Suimkite kraštą.

• Dėkite į riebalais išteptą formą siūle žemyn. Viršelis. Įdėkite į šiltą vietą.

• Nurodykite atstumą. Ruošinį reikia padvigubinti (60-90 min.).

• Pabarstykite duoną vandeniu ir nusiųskite kepti į iki 230 laipsnių įkaitintą orkaitę. Nedelsdami sumažinkite temperatūrą iki 200 laipsnių ir kepkite duoną, kol suminkštės (35-45 min.).

• Paimk. Leiskite pastovėti formoje 5 minutes. Išimkite ir atvėsinkite ant grotelių.
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Indas yra skirtas

1 ritinys

Laikas pasiruošti:

3,5–4 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Duonos receptas iš vokiečių tinklaraščio.
Saldi duona, tinkama skrudinti. Receptas tinka kepti HP. Rekomenduok!

Panašūs receptai

Visa kviečių jogurto duona su obuoliais (Sonadora)

Viso grūdo duona - 5 minutės, neminkyti (Suzanne Zaisl) (Sonadora)

Neapdorota kviečių duona su saulėje džiovintais pomidorais (Markusy)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, labai grazi duona, tik nusipirkit glitimo, niekada nekepiau su ja, ir is karto kepsiu. Manau, kad metro turėtų būti.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Taip pat noriu kepti. Tik dabar abejoju, ar rasiu glitimo. Metro yra toli, ir aš ten kažko nemačiau. Tikriausiai nesidomi. Jei visiškai be glitimo?

Merginos, ačiū.
Internetinėse parduotuvėse yra glitimo. Paprastame, bent jau pas mus, aš niekada nemačiau.

visiškai be glitimo?

Manau, bus sunku. Galima per pusę sumaišyti su įprastais miltais. Tada vandenį reikės reguliuoti žemyn.

Bus sunku

Miltai, žinoma, skiriasi visur. bet iš mūsų miltų gaunama nuostabi duona be glitimo. Aš kepiau tinkamu laiku. Įprasta, kad vyras nėra sėklų ir grūdų duonos mėgėjas.

Galbūt tai pasiteisins. Iš mūsų forumo iškepiau vieną receptą be glitimo. Duona tuo pačiu metu buvo trapi ir nuobodi. Mes negalėjome valgyti.

mano vyras nėra sėklų ir grūdinės duonos mėgėjas.

Viskas individualu. Taigi jums nereikia kepti tokios duonos)

Taigi nereikia kepti tokios duonos)

Taigi nekepu.

Duona tuo pačiu metu buvo trapi ir nuobodi.

Visi vienodi, skirtingi miltai.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, imk ataskaitą, tik mano forma nėra duona, todėl ne tokia graži kaip tavo.

[Tanja,]

Tanja, kodėl negražu? Puiki duona. Labai gražu. Kietas trupinys. Šauniai padirbėta. Ar tau patiko? Jis, žinoma, nėra mėgėjas)

[Angela]

Angela, skani duona su subtiliu minkštimu, plona plutele, švelnaus saldaus poskonio ir visai netrupa. Kepiau vakar, šiandien jie pusryčiavo, kiti su sviestu, o kiti su dešra ir sūriu, atrodė, visi buvo patenkinti.
Darbe duona visai nesudėtinga ir ją užtrunka ilgai paruošti, aš turiu du 60 minučių trukmės bandymus, iškeptus orkaitėje.
Angela, turiu jums dar vieną klausimą: "Aš radau glitimo, tik 400 gr. Pakuotėje. Prašau pasakyti, kur be šios duonos dar galite ją naudoti?"

Tanja, gerai, puiku, kad visiems patiko)

prašau pasakyk man, kur be šios duonos dar gali ją pritaikyti? "

Kur tik reikia stiprių miltų.

[Angela]

Angela, Esu jums labai dėkinga už duoną, kurią jis įleido šaknis mūsų šeimoje. Štai ką tik išėmiau iš orkaitės, nuotrauka nėra labai gera, nes jau tamsu, bet aromatas skirtas visiems namams, taip pat mums patinka tai, kad jis gali gulėti ant stalo kelias dienas ir nepasenusi

[Tatjana]

Tatjana, graži duona! Pekiai sveikatai!

Merginos, pasakyk man, kur nusipirkti glitimo? Meskite nuorodą į internetinę parduotuvę.

[Natalija]

NatalijaAnksčiau apsipirkdavau populiariame sveiko maisto tinkle Lakšmi.

Pažvelkite į internetą bet kuriame prekybos centre, jis turėtų būti būtent toks. Kai ko nerandu, visada žiūriu ten. Na, jei mes turime, tada Nižnyje tikrai galite rasti

tada Nižnij tikrai galite rasti

Tik dabar gyvenu ne Nižnyje, o 100 km nuo jo. Praktiškai niekada nesilankau mieste, tik avarijos atveju. Todėl man dabar lengviau užsisakyti internetu.

[Nataša]

Nataša, tiesiog nepamirškite, kad nėra labai mažos pakuotės, 250–400 gr., tokią turiu

🔗
Štai dar vienas
🔗glitimas% 20grūdai% 20pirkti & clid = 545 & local-offers-first = 0
ir tokie
🔗

Nežinau, ar tai padėjo

[Angela]

Angela, labai ačiū už duoną, ji pasirodė labai skani!



Nebuvo glitimo ir nebuvo jėgų jos laukti))) Aš savo rankomis gaminau naminį panifariną, 100 gramų miltų ir 58 gramus vandens, kas liko, viskas buvo tešloje, tai buvo puikiai išminkyta, duona buvo nuostabi.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, puiki duona. Šauniai padirbėta. Taip, ir ji išmuilino patį glitimą)

[Angela]

Angelair kas gali pakeisti medų, jei melasa, tai kiek jums reikia? Aš nenoriu medaus skonio ...

Nėra akivaizdaus medaus skonio. Tuo pačiu kiekiu galite naudoti melasą ar cukrų.

Nėra akivaizdaus medaus skonio.

Aš turiu grikių medaus, jis toks kvapnus ...

Angela! Aš gaminu jūsų duoną kas antrą dieną, pagaliau radau savo mėgstamą sveikos duonos skonį, neturiu nuotraukų! Aš tai darau su melasa, kai tingiu duonos virimo aparate (beje, palaukite, verta kepti hb) labai ačiū! Kaip aš gyvenau be jo

[Marina]

Marina, puiku. Džiaugiuosi, kad jis taip įsimylėjo)

grikių medus, jis toks kvapnus ..

Taip, grikiai yra ypatingi.

[Angela]

Angela, ačiū už duoną!
Ilgai žiūrėjau į jį, bet glitimo nebuvo, bet čia aš jį atsitiktinai įsisavinau.
Receptas puikus (tik medaus paėmiau mažiau, saldaus nereikėjo), suminkiau į 300 gramų miltų, viskas pasirodė gerai.

[Tatjana]

Tatjana, ne tik receptas yra geras, bet ir jūsų duona yra puiki. Džiaugiuosi, kad man patiko skonis. Tikiuosi, kad kepsite ne vieną kartą

Angela, dar kartą ačiū už nuostabų receptą. Mano vyras sakė, kad tai buvo kaip pyragas. Kepta duonos virimo aparate.


Angela, ar kada pagalvojai atidaryti savo „YouTube“ kanalą? Jūsų receptai yra tokie estetiški, gražūs ir prieinami, kad jų būtų daug. Dar kartą ačiū už jūsų sunkų darbą.

[Marina]

Marina, ačiū už pranešimą. Džiaugiuosi, kad man patiko duona. O koks tai HP? Aš visiškai atsilikau. Jau seniai juose nekepiau duonos.

„YouTube“

Aš turiu. Aš to visiškai nedarau. Nėra laiko, jūs vis tiek gautumėte gerą smūgį! Dabar, norint, kad kanalas būtų paklausus, turite filmuoti ir redaguoti kokybiškai. Arba tikrai nustebinti, taigi nustebinti. Reikalingas asistentas. Deja, jo nėra, bet nėra kito samdomo darbuotojo)

Angela, „Bork“ duonos gamintoja.Aš taip pat mėgstu labiau kepti orkaitėje, tarsi dirbdamas kūrybinį darbą, tačiau kartais duonos gamintojas labai padeda.
Kalbant apie kanalą, sutinku, kad reikia filmuoti kokybiškai, tai yra tokie „kulinariniai tinklaraštininkai“, kad po jų pažiūrų nėra noro ką nors gaminti. Ir jūs galite nustebinti, nedvejokite