Vaisių pyragas "Rarity"

Vaisių pyragas "Rarity"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
miltai	400 g
kepimo milteliai	2 šaukšteliai su skaidriu
sviesto ar margarino	100 g
kiaušiniai	2
Grietinė	100 g
Sachara	1 valgomasis šaukštas
vanilinio cukraus	1 paketėlis
druska	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• „Rabotnitsa“ žurnalo receptas, tikra retenybė. Šis žurnalas neegzistuoja šimtą metų, ir aš vis dar gaminu pagal receptus, kurie buvo paskelbti žurnale.
• formai Ø 26 cm
• tešla
• Ištirpinkite sviestą. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska, cukrumi. Suberkite likusius ingredientus ir greitai išminkykite tešlą. Paruoštą tešlą įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
• įdaras
• Nulupkite obuolius, nuimkite šerdį, supjaustykite plonomis juostelėmis, įpilkite citrinos sulčių, cukraus, cinamono, manų kruopų, kruopščiai išmaišykite, įpilkite razinų, išmaišykite.
• Pusę tešlos iškočiokite ant kepimo popieriaus ir suberkite į formą.
• Iš likusios tešlos nuplėškite gabalėlį, iškočiokite ploną dešrelę ir padarykite šoną. Išdėstykite įdarą.
• Likusią tešlą suvyniokite į stačiakampį, supjaustykite juostelėmis ir padėkite grotelėmis ant įdaro.
• Geros šeimininkės kloja juostas, kaip čia rodė luchokas.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° (konvekcija 160 °), maždaug 45 minutes, kol pagels.
• danga
• Įkaitinkite 2 šaukštus abrikosų uogienės + 1 valgomąjį šaukštą romo (vanduo) ir karštą mišinį aptepkite karštu pyragu.
• 

Pastaba

Pyragas skanus!
Vyras nenorėjo tikėti, kad pyragėlyje buvo tik 3 šaukštai cukraus.
Dėl to aš tuo patikėjau, suvalgiau 2 didžiulius gabalėlius, fizinių pastangų pagalba buvau atimta iš trečiosios, apdovanojau pyragą 5 žvaigždutėmis ir bandžiau išspausti mane pilna burna.

[Sternas]

Sternas Ačiū už skanaus pyrago receptą.
Aš turėjau išmesti svarainius, manau, kad su obuoliais jis būtų sultingesnis, bet vis dėlto skanus !! Aš naudojau savo razinas (džiovintas šiais metais)
Priimkite ataskaitą

tai kontekste

Pamiršau parašyti, torto viršų gaminau pirmą kartą, su voleliu tinklui, matyt, dar turiu mokytis ir išmokti tinkamai ištempti tešlą, kad pasirodytų grožis

[Didžėjus]

Didžėjus, sėkmės, brangusis, ir ačiū už pranešimą!
Taip, jūs išmoksite padaryti gražų tinklelį laikui bėgant, ne dievai puodus degina! Pyragas atrodo labai apetiškas, ir aš galiu įsivaizduoti aromatą su svarainiais ir savo razinomis!

[Sternas!]

Sternas!
Ačiū už šį pyragą!
Labai skanu, įdaras pasirodė - tiesiog super! Įdėjau 2 kartus daugiau razinų (jas tiesiog sumaišiau), bet rezultatas buvo malonus. Aš padariau pyragą po pietų, o vakare jis jau buvo suvalgytas! ir laukė pakartojimo kitą dieną.
Vis dėlto man kyla klausimas: kokia tešla šiame pyrage? Kadangi mano orkaitė yra dujinė ir palieka daug ko norėti, pyrago viršus pasirodė kaip iš trapios tešlos, pinta pūtelė sulūžo ir sutrūkinėjo. Dugnas buvo normalus, nesunkus. Gal aš buvau perdžiūvusi pyragą, todėl mano viršus buvo traškus. Bet tai neturėjo įtakos valgymo greičiui.

[Lillay]

Lillay, dėl sveikatos, ir ačiū už patarimą!

Tešla yra kaip smėlio tešla. Viršutinė dalis gali būti padengta folija, kad ji neišdžiūtų. Mano grotelės netranko.

Ačiū, aš atkreipsiu dėmesį į rekomendaciją su folija, kai kitą kartą kepsite pyragą!

Stellick, pasiimk ataskaitą! Pagaminta iš naminės obuolių uogienės



Dar ne prie pjūvio, laukiu savo šeimos.Gal vėliau, jei jie manęs ir fotoaparato neišmuš!