Grietinės tešlos vaisių pyragas

Grietinės tešlos vaisių pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kiaušiniai	2 vnt.
Jūros druska	žiupsnelis
Cukrus	3/4 puodelio (250 ml stiklo)
Vanilinis cukrus	1 pakuotė
Grietinė 30% (galima naudoti jogurtą, kefyrą)	400 gramų
Rafinuotas augalinis aliejus	4 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai	1,5 puodelio (250 ml stiklo)
Kepimo milteliai	10 gramų (1 pakuotė) -3 arbat
Cinamonas	žiupsnelis
Muskato riešutas	žiupsnelis
Slyva	10 vnt.

Gaminimo būdas

• Šio pyrago tešlą visada galima paruošti, nes visos namų šeimininkės turi tokį produktų rinkinį. Dabar naudojau grietinę iš 30% riebalų, tačiau galima naudoti mažiau riebalų. Grietinę galima pakeisti bet kokiu fermentuotu pieno produktu, tačiau jei tai, pavyzdžiui, labai skystas kefyras, tada miltų kiekį reikėtų šiek tiek padidinti.
• Viename inde plaktuvu išplakite 2 kiaušinius su žiupsneliu jūros druskos. Įpilkite 3/4 puodelio cukraus ir 1 pakuotę vanilinio cukraus. Sumaišykite ir įpilkite 400 gramų grietinės. Dar kartą viską sumaišykite ir supilkite 4 šaukštus. l. daržovių aliejus. Išmaišykite ir padėkite į šalį.
• Kitame inde sumaišykite 1,5 stiklinės kvietinių miltų ir 1 kepimo miltelių pakuotę, sumaišykite. Aš naudojau daktaro Oetker kepimo miltelius.
• (Jei naudojate sodą, jos reikia vartoti perpus mažiau nei kepimo miltelių, tai yra 1,5 arbatinio šaukštelio. Sodos įpilkite ne į miltus, o tiesiai į kiaušinių ir grietinės mišinį. Acto negalima pridėti, nes soda užgesins fermentuotą pieno produktą.)
• Miltai su kepimo milteliais turi būti sijojami per sietą.
• Miltų mišinį palaipsniui įmaišyti į kiaušinių ir grietinės mišinį, maišant plakikliu. Įberkite žiupsnelį cinamono ir muskatą. Viskas, tešla paruošta.
• 
• Slyvas nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite puselėmis, pašalindami sėklas.
• 
• Jei kepsite pyragą orkaitėje:
• kepimo indą išklokite kepimo popieriumi, patepkite jį augaliniu aliejumi. Išdėkite visą tešlą. Paguldykite slyvų puses ant viršaus, supjaustykite, šiek tiek paskandindami. Pabarstykite slyvas cukrumi. Kepkite 170 laipsnių orkaitėje.
• Jei kepsite pyragą pas princesę:
• picos orkaitę išklokite kepimo popieriumi, patepkite augaliniu aliejumi. 2/3 šios tešlos kiekio įdėjau į šaltą „Princesę“, bijodama, kad pyragas pakils ir degs. Kai kurias išvirtas slyvų puses paskleidžiau, supjaustiau ir pabarstiau slyvas cukrumi.
• 
• Ir įjungiau „princesę“. Pyragas buvo kepamas 18-19 minučių.
• Tiesiogiai kartu su popieriumi perkeliama į aušinimo spintelę.
• Iš 1/3 tešlos ir antros dalies slyvos padarė antrą, plonesnį pyragą.
• 
• Padėk sau!
• 

Indas yra skirtas

1 pyragas orkaitėje; 2 pyragai

Laikas pasiruošti:

1 valandą.

Pastaba

Šią tešlą jau naudojau traškių šokoladinių vaflių recepte, pakeisdama 0,5 puodelio kvietinių miltų kukurūzų krakmolu ir įpildama kakavos miltelių.

Panašūs receptai

Grietinės pyragas su žaliais svogūnais ir kiaušiniais (Tatjana1103)

Grietinės tešla (Iva)

Grietinės pyragas multivarke „Polaris 0508D floris“ (lisa567)

Padėk sau!

Ooooooo, Valerija ... tu šaunuolė ,,, dabar yra tiek daug slyvų ... pažymėta .. ačiū

[kristina1]

kristina1, Christina, labai ačiū, kad atkreipėte dėmesį į mano receptą! Galite pasiimti visiškai bet kokius vaisius ir uogas. Taip pat galite eksperimentuoti su tešla, pridedant riešutų, razinų, kakavos miltelių ir kt.

Padėk sau!

Dėkoju! Aš dariau panašų, tik su persikais, ir jiems taip pat nepavyko. Tada pagalvojau, gal vaisius galiu išdėlioti šiek tiek vėliau, kai tešla jau šiek tiek sugriebė, bet iki šiol mano rankos nepasiekė eksperimento ir iki pasikartojimo.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, labai ačiū, kad atkreipėte dėmesį į mano receptą! Taip, vaisiai visada žlunga. O jei vaisius išleisite šiek tiek vėliau, ar tešla jau nenukris? Gal tai ne tokiam bandymui, bet žinau, kad geriau kurį laiką neatidaryti orkaitės durelių ar picos krosnies dangčio.

krosnies durys

taip, tai nėra būtina, bet aš atidariau picų gamintoją, kaip aš jį atidariau - šnipinėti, ir nieko, nė vienas pyragas nebuvo sužeistas. Štai kodėl vėliau galvojau apie vaisius.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, tad pabandysime „Princese“! Kiek vaisių! Krosnis-nekepk! Eksperimentai prasideda! Mūsų šeima bus tik laiminga!

Eksperimentai prasideda!

Aha!

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, pyragas yra puikus! Aš taip pat padariau panašų (žinoma, ne tavo). Viriau su šaldytomis slyvomis. Ir tai pasirodė labai gražiai. Dabar mes turime išbandyti jūsų. Man labai patiko.

[Michaška]

Michaška, Irina, labai ačiū už atsiliepimus! Aš labai džiaugčiausi, jei jums patinka mano receptas! : a-kiss: Taip, yra daug vaisių pyragų, bet jūs turite rasti savo. Turiu dar vieną mėgstamą vaisių pyragą-

Abrikosų pyragas (MariS)

ačiū slyvai brangiausi

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valjušechka, į tavo sveikatą! Tikiuosi, kad mano receptas bus naudingas! Ar turite visą slyvų pyrago receptų kolekciją?

Aš nepaklusau autoriui ir iškepiau visą porciją Princese. Su obuoliais. Ir jis jau pakilo aukštai. Ir kepkite 10 minučių!