Mielių pyragas "margas"

Mielių pyragas "margas"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Pyrago formai Ø 24 cm
Skystas kremas (geriamasis)	200 ml
Sviestas (margarinas)	200 g
Miltai	500 g
Šviežios mielės	25 g
ARBA sausos mielės	1 pakelis (7 g)
Cukrus	150 g
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Citrinų skonis	6 lašai
Sausa mėta (nebūtina)	žiupsnelis
Druska	žiupsnelis
Kiaušiniai	4 vnt
Vaisių priedai (razinos, džiovinti abrikosai, slyvos, vyšnios, spanguolės ...)	300 g
Susmulkinti riešutai (nebūtina)	100 g

Gaminimo būdas

• Įdėkite visus produktus į HP, išskyrus priedus. Tešlos režimas. Supjaustykite priedus kubeliais, „išsimaudykite“ 1 arbatiniame šaukštelyje miltų ir pridėkite ant signalo arba likus 10 minučių iki partijos pabaigos (jie netilps jokiame dozatoriuje, nes jų yra daug). Mano bandelėje yra po 50 gramų razinų ir po 125 gramus mango bei papajos (žinoma, gražu, bet visiškai neskanu, pirkau pirmą ir paskutinį kartą). Riešutų nepridėjau.
• Tešla pasirodo kaip apniukusi pleputė, apie bet kokį koloboką ir mes nekalbame ir ji labai nekyla. Knygoje rašoma, kad tešla turi pakilti taip, kad būtų pastebima.
• Pasibaigus programai, tešlą perkelkite į pyrago formą ir palikite šiltoje vietoje, kad patikrintumėte apie valandą. Jis nedaug kils, bet bus pastebimas.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki T 180 ° (konvekcija 160 ° be pašildymo) apie valandą (aš kepiau 45 minutes). Noras patikrinti mediniu iešmu.
• Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra ir atvėsinkite ant grotelių.
• Pats dalykas yra tikras pavogtas, tik be vargo. Besidomintys šį stebuklą taip pat gali pabarstyti konjaku.
• 

Pastaba

Receptas iš daktaro Ūdros kepimo džiaugsmo! su mano pokyčiais.

Panašūs receptai

„Cupcake“ „Zebra“ multivarke „Panasonic“ (Maša 1990)

Cupcake „Zebra“ (iš „Multicooker“ prekės ženklo instrukcijų) (Elena Bo)

Tortas (Karolina7)

O mano jau šalta !!

O štai pyragas .... tokiam mielių kiekiui jis praktiškai nepakilo, o tai labai stebina. Skanu, žinoma, įdėjau razinų, džiovintų slyvų, meliono, abrikosų

[Stelochka]

O kaip skanu !!!!!



Ačiū, Stelochka!!!!!!

Tešla pasirodo kaip apniukusi pleputė, apie bet kokį koloboką ir mes nekalbame ir ji labai nekyla. Knygoje rašoma, kad tešla turi pakilti taip, kad būtų pastebima.

Pasibaigus programai, tešlą perkelkite į pyrago formą ir palikite šiltoje vietoje, kad patikrintumėte apie valandą. Jis nedaug kils, bet bus pastebimas.

Kodėl jis nepakils? Kas pasakė ant krikštatėvio traktoriaus? Na aš tikėjau. Išminkiau, įdėjau dubenį į šiek tiek šiltą orkaitę, na, bent jau mano tarnybos dubuo buvo užimtas, turėjau pasiimti didesnį. Po pusantros valandos (kol rankos nepasiekė) mano tešla iš 1/3 dubenėlio virto visu dubeniu tešlos. Viskas taip, kaip turėtų būti mielėms.
Na, manau, tikriausiai, merginos turėjo omenyje antrą korektūrą, tikriausiai, ji jau nekyla ypač formomis. Išdėliojau formomis, bent jau nedrįsau susidėlioti visko į vieną formą ir užpildyti daugiau nei pusę, manau, niekada negali žinoti. Dalį tešlos dedu į mažą, tą pačią formą. Ir nuėjau pas save, manau, gerai, maždaug po pusvalandžio pradėsiu kaitinti orkaitę. Ateinu per pusvalandį, ir ten - tešla jau beveik pasiekė pelėsių kraštus! Taigi, dabar kaitinu orkaitę skubiu reikalu ir galvoju sau, jei ne kepant ją dar labiau malti, tešlą?
Mielės iš šviežių Lvovo, paėmiau lygiai 25 gramus. Kas yra mielėms, kad jie nepakėlė tokios lengvos tešlos? Sumaišiau be HP, mieles sutrinau šaukštu cukraus ir ištirpinau drungname kreme (naminis kremas). Ir šis mišinys turėjo stovėti 15 minučių, nes teko trumpam blaškytis.Net iš viršaus pradėjo putoti. Gal čia esmė?
Iškepsiu - parodysiu, jei nepabėgs nuo pelėsio.

Aš atėjau su nuotraukomis.
Čia yra tešla, kuri lygiai du kartus pakilo formose ir bandė ištrūkti iš formų, todėl turėjau ją skubiai įdėti į orkaitę. Formos užpildytos tiksliai perpus:



Įtariu, kad nespėjo sušilti iki galo, nes pyragaičiai nebeaugo orkaitėje, ir tai gerai, jis tiesiog gavo tvarkingą plokščią dugną. Ir kur jie galėjo užaugti, jie taip viduje pasirodė labai vešlūs ir švelnūs.

O štai keksiukas su keksiuku. Skonis labai panašus į velykinį pyragą, tik mažiau saldus. Keksiukas viduje yra labai, labai švelnus ir purus, žiūriu į paveikslėlius aukščiau, kai kurie iš jų yra sunkesni žmonėms. Kodėl aš jį taip plačiai atmerkiau? Galbūt mielės yra labai stiprios? Vakar kepiau „Babu Ukrainian“, todėl kepdama tris kartus ją pakėliau, beveik pailsėjau ant orkaitės viršaus.



Kartu, tikrai paragaukite jo ryte. Dėkoju!

[Lozja]

Lozja, čia taip !!!

Nesitikėjau tokio efekto!
Matyt, mielėms tikrai pasisekė! Mano pyragas buvo sunkus ir tankus.
Skanaus ir ačiū už pranešimą!